2020年10月10日星期六晴
今天我一回到家就放下書包，衝進廚房，把兩把黃豆放進小碗裡，又把一些水放進小碗裡，進行觀察。小黃豆穿著黃色的衣服，圓滾滾的，好可愛呀，像一個個小鋼珠。我拿起其中一顆小豆子，用皮尺量了一下黃豆的周長，結果是五毫米左右。我又用手捏了捏，硬硬的，滑滑的。我再拿到鼻子底下聞了聞，一股淡淡的土腥味，就竄進了我的鼻子。我希望這些黃豆趕緊生長，讓我可以快一點吃到好吃又有營養的豆芽。
2020年10月13日星期二雨
今天是黃豆生長的第四天，這幾天，我已經把豆子們全部都放在綠色的帶孔的盒子裡，再用溼布蓋上，讓豆子保持一定的溼度。
我把溼布拿開，又取了一顆豆子，用捲尺一量，豆子已經長大長胖了，長度長到了二十七到三十三毫米，寬度在七到十毫米，周長也到了二十七到三十三毫米。有些豆子頂破了黃色的衣服，長出了乳白色的小尖芽。
我還發現，其中有一個豆子還脫掉了衣服，芽也長到了八毫米長。我捏了一顆豆子，已經沒有以前光滑了，豆子泡了澡，不僅身體變胖了，還變得比原來軟了。我還用鼻子聞一聞，還有一股豆腥味。
2020年10月16日星期五陰天
每天回到家，我的第一件事就是去看我的小豆芽長大了沒有。今天是豆芽生長的第七天了。
今天回到家，我拿開溼布，發現這兩天豆芽生長得很快。我用捲尺量了一下芽的長度，已經長到十五到三十毫米了。基本上每一個豆子都長出了一條長長的尾巴。這些尾巴有的直，有的彎，還有的自然卷，像一個鉤子。有三個豆子已經手拉手在一起，分不開了！我還發現，豆子的大小和顏色最近變化都不大。還有氣味基本聞不出來了。
經過近幾天的觀察，我發現想要豆子發芽發得好，首先就是要選好豆子，選擇長得飽滿、光滑、完整的豆子。其次需要合適的溫度，既不要太高，也不要太低，大概要在三十多度到四十度。因為這幾天下雨，溫度不高，豆芽長得不快，我就把它們放到電烤爐旁邊，豆子長芽就長得更快了。最後豆子一定要泡個美美的澡才會發芽，我家的幹豆子就發不了芽。還要蓋上溼布，並且要經常換溼布，保持豆子的溼度。