近日，華文食品（003000，SZ）發布三季報，2020年前三季度營收約6.94億元，同比增長4.17%；淨利潤約8466萬元，同比增長7.53%；基本每股收益0.2352元，同比增長7.54%。
三千年湖湘美味，二十年經典傳承，今年9月14日，華文食品正式上市，成為「魚類零食熱門股」，這也是公司上市後的第一份財務報告。
實際上，華文食品上市是消費升級趨勢下休閒食品行業不斷廣闊的縮影，其代表產品「勁仔小魚」銷售規模在國內魚類零食品類線上線下渠道均排名靠前，而鹹味小吃是休閒零食行業下收入規模領先的子行業，未來市場前景可期。公司也表示，未來將繼續深耕勁仔小魚和豆製品的細分領域，利用渠道和品牌優勢打造更多爆品。
前三季度營利雙指標增長
今年各行各業都不同程度受到疫情的影響，但從三季報來看，華文食品還是頂住壓力、克服困難，保持前三季度營收和淨利潤雙指標增長。
「製造安全、美味、便捷的休閒食品，傳遞『簡單、自由、快樂』的生活理念一直是華文的不懈追求。」近年來，華文食品的明星產品勁仔小魚乾打開市場認知，肉乾豆乾陸續登場，口味鹹香麻辣、勁道爽口，源自湖南平江傳統風味小吃，改良升級後口味鮮香獨特，工藝經典流傳。
兩大核心產品的收入增長，推動華文食品業績穩定增長。2017年到2019年，公司營業收入分別為7.67億元、8.05億元、8.95億元，歸母淨利潤分別為7566.19萬元、1.15億元和1.18億元。今年上半年，華文食品實現營業收入4.51億元，較去年同期增長2.55%，歸屬於母公司股東的淨利潤近6389萬元，同比增長5.05%。在招股書中，華文食品也表示疫情雖對生產經營造成負面影響，但影響不大。
高質量生產和更強的品牌認可度，是華文食品核心產品的兩大法寶。華文食品此前接受機構調研時表示，「勁仔小魚」銷售規模在國內魚類零售品類線上線下渠道均排名領先，豆製品業務躋身休閒豆製品行業前十，是一家具有湖湘美食風味特色的休閒食品企業。
公司指出，與其他品牌小魚比，公司深耕魚製品行業多年，在規模化和品牌方面具有一定優勢。從行業上遊來看，規模較大的企業在供應商處擁有較強的議價能力，在產品品質、採購價格方面均有一定優勢；從行業下遊來看，規模較大的企業在與下遊經銷商、客戶合作時，一般都處在一個較為強勢的地位，對經銷商、客戶的把控較為嚴格，也更加方便規範管理。
對此，天風證券發布研報指出，滷味行業集中度較為分散，仍處於景氣周期，預計未來行業集中度會進一步提升，休閒滷製品市場份額逐漸向規模以上企業集聚。
深耕行業做大做強兩大單品
消費升級趨勢下，休閒食品行業增長前景廣闊。休閒零食行業細分子行業眾多且差異較大，發展機會眾多，深度專業化品牌不斷出現。
根據frost&sullivan統計，2019年我國休閒食品市場規模達到11555億元，2015年~2019年CAGR為11.96%，實現兩位數以上增長，到2020年，預計休閒食品的市場規模將進一步增長至12984億元。
隨著需求變遷和場景重構，休閒食品中的辣滷零食迅速崛起，成為新生代消費者熱衷的選擇。如今的華文食品，主打產品休閒魚製品穩居行業前列，主打產品豆製品排名進入行業前十。
2019年，勁仔深海小魚熱銷 12億包。在中國市場領先之外，勁仔深海小魚熱銷美國、加拿大、澳大利亞等海外14國，2019年海外市場增長300%。不久前，華文食品率先獲得國家認監委對歐盟註冊水產罐頭資格，成為湖南首家對歐盟註冊的魚類零食企業，這也意味著華文食品的國際化戰略有望在不久後開啟。
上市後的華文食品，將利用資本市場繼續做大做強，將以「做中華美食文化傳播者」為使命，立足傳統，放眼全球，為將公司打造成世界有影響力的休閒食品公司而努力。上市後，華文食品計劃將募投資金用於風味小魚生產線技術改造、產品品牌推廣及營銷中心建設。生產線技術改造優化提升產能利用效率，精益求精構建差異化競爭優勢。
公司強調，風味小魚為公司明星主打產品，對於該方面生產工藝的不斷專業化升級有利於構建差異化壁壘，打磨提升核心產品力。品牌多渠道全方位推廣，優化升級營銷網絡及物流平臺建設。公司邀請明星代言，同時集中網際網路營銷，整合微博、微信、抖音、小紅書、B站等全領域社交平臺，通過短視頻營銷、線上內容種草、頭部博主直播、自媒體推廣等進行多渠道、全方位的品牌推廣。
華文食品指出，魚類零食起源於餐桌食品，在過去較長的時間存在工業化難度較大等困難，沒有形成規模企業，目前還處於發展階段。據行業協會數據顯示，2020年國內魚製品行業市場規模為200億左右，預計到2030年市場規模將發展到600億元。
對於第二大支柱產品風味豆製品，華文食品談到，公司風味豆製品的代表產品為傳統的「勁仔厚豆乾」，近兩年公司逐步研發和推廣手撕素肉、豆豆筋等新型豆製品，未來也將繼續深耕發展豆製品，利用渠道和品牌優勢，將豆製品打造成第二個爆品。文/江舟
（責任編輯：季麗亞 HN003）