不要問我今天為什麼要去寫《中華小當家》（又名中華一番）。原因很簡單，因為寫這篇文章時，我正餓著肚子呢，面對著電腦屏幕，滿腦子想的除了食物外，真的想不到其他東西了，所以最後就索性決定寫一篇美食番動畫吧（畫餅充飢這招，小編我學的可透徹了）。
由於這部動畫的歷史比較悠久了，而且中間還斷更過，很多90和00後對它都應該都比較陌生吧，我還是先來一點小科普，然後再進入主題吧。
科普
（以下資料來自百度網絡）
《中華小當家》是1995年至1999年於日本周刊少年Magazine連載的小川悅司的漫畫作品，動畫版於1997年發行播出，是美食題材漫畫的鼻祖之一。時隔20年推出續作《中華小當家·極！》，並且於2017年11月開始連載，今年即將被動畫化。
據說當年日本漫畫家小川悅司當年看完電影《少林寺》之後，對中國文化尤其是中國功夫非常崇拜。他非常喜歡吃中國菜，於是找了許多有關中國菜的書來看，邊看邊創作了這部漫畫作品《中華一番》（又稱《中華小當家》）
科普結束，接下去回歸正題。
從小到大都很喜歡《中華小當家》，因為它創作背景和我們大中華的美食分不開，儘管它對中華美食的理解存在一些日式偏見，但是有著童年濾鏡的加持，我一直都把它奉為我心中的美食一番，甚至高過《舌尖上的中國》。
小的時候我只關心好不好吃，甚至一度想當然地以為當時市面上的小當家乾脆麵也是劉昴星做的；後來會去琢磨現實生活當中能不能做出來，心心念念想要嘗試一下升龍餃子；這次再看，則是完完全全地被人們品嘗過程中的美味表現形式吸引。
毫無疑問，美食可以喚起美妙的體驗，吃客極盡辭藻描述這種美妙，有時會因過度誇張反而失去餘味，《中華小當家》裡的吃客也有這個問題。不過，當用視覺語言表達體驗，哪怕再把誇張效果放大十倍，都會產生一種簡單粗暴的喜劇效果，再一琢磨，甚至還有幾分道理，而這就是腦洞劇場吸引我的地方。
根據我個人的不完全歸納，中華小當家中儘管對食物美味程度的表達方式五花八門，但是大致還是可以歸到四個大類：美女系列，自然系列、肢體表情系列和宇宙系列，下面我就逐一分析一下（歡迎補充）。
第一大類：遇見美女系列
對於這種美味表現一般是指吃客試吃以後，腦海當中出現仙樂飄飄、美人翩翩的場景，再具體點，就是特指這種臉圓圓的、胸也圓圓的美人形象。比如在TV版的第31集中，雷恩與小當家所做的美食，基本都讓廣州美食界的四大長老一度看到了仙女的樣子。還有就是在TV版的第35集上海美食對決中，也出現了相關的表現形式。
小編點評：所謂食色性也，大抵如此。食色之間的類比 ，太過尋常，不過是把味覺體驗具象成為稍加複雜一點的感官體驗，太過直接，又有物化女性之嫌，只能算是中一等的好吃。
第二大類：融入自然系列
這類的美味表現主要體現在是指食客品嘗以後，仿佛置身於大自然中，難得覓到一份寧靜，繼而產生精神上的愉悅。例如「奇蹟彗星炒飯」一集當中，一個農人吃過什錦蔬菜炒飯以後說道：」菠菜、青江菜、青蔥，這些都是我們淡忘許久的大地的味道。
小編點評：能把美味表現形式引向這一類別的美食，大多是在喚醒往昔記憶，或者是媽媽的味道，或者是大地的味道。所謂返璞歸真，大抵如此。一個猜想，這一類的，大概可以拿來去拍《舌尖上的中國》。算是一種高級的美味表現方式。
第三大類：宇宙系列
對於這一類的美味表現主要體現在人們吃過以後，想起星空，想起宇宙。這裡主要出現在小當家在雲南昆明的銀河面篇。它與第二大類的區別在於，自然系列的主題是熟悉和再現，宇宙系列則是陌生和未知，樸素的說，就是全新的味覺體驗……如果好吃，可能就是」羽化而登仙「的美妙體驗，如果難吃，可能就跟《銀河系漫遊指南》當中被測不準定律擊中一樣的感覺吧。
小編點評：這一類基本就是屬於王者級別的表現形式了，都已經無法用地球上已知的形態來描述了。算是本劇中最高表現方式了。
第四大類：肢體表情系列
對於這一類的美味表現主要體現在人們品嘗之後，面部的誇張表現形式或者是通過身體不自主的狀態來表達，這裡小編要著重講一下我我印象最深的一個場景，那是在TV版第15集中，小當家利用酸梅治好了鮑大人的厭食症狀之後，鮑大人先用飯勺，後面用盤子，最後直接用嘴巴吸光炒飯的場景，（好吧，反正小編當時是被嚇傻了，吃飯還有這種方式的嗎）。
小編點評：對於這種基本屬於人們對美食的第一反應，類似於一種條件反射，而且我個人覺得這種表現太過直白，並沒有太多的美感，所以算是一種初級的美味表現形式。
總結：
以上都是小編我個人想法而已，並沒有數據支持。其實，看過小當家的人都知道的，怎麼判斷食物好不好吃，在本劇中只要看到閃閃發光的食物一定是好吃，而如果能出現相應圖案外加背景音樂的，那肯定就是佳餚。
當然還有一個最有效的辨別方法就是：認準」劉昂星出品，必屬精品「和特級廚師袖章。
最後是互動小話題：在你們的印象裡，這幾個判斷中華小當家中美食的方法，你覺得哪一項最靠譜？
（以上觀點為個人觀點，僅供參考娛樂，文中圖片摘自相關影視作品截圖，不喜勿噴）