老話說，女孩都是水做的
現在我們是奶茶做的
喝奶茶 沒有合不合適的場合
也沒有合不合適的心情
根本不需要理由
奶茶俘獲的不僅是美貌少女
還有公司95%的直男憨憨
每天上班的動力就是聊天群裡的一句
「奶茶車，有人上嗎？」
（沒錯，我上班的理由就是這麼簡單）
經過北北多方對比、仔細測評
在百八十杯奶茶中不斷品嘗
這版2020最新版奶茶圖鑑新鮮出爐了
點奶茶前，先來圖鑑對比一下
包你找到最適合捧在手心的那一杯
參與本次測評的奶茶包括：喜茶、樂樂茶、瑞幸、奈雪的茶、皇茶、coco、米芝蓮、本宮的茶、鹿角巷、一點點、一芳水果茶、小確茶、四雲奶蓋貢茶、蘭芳園、貢茶、滬上阿姨、麥地出茶、書亦燒仙草、陳三鼎（排名不分先後）
# 配料夠多，快樂才會加倍 #
沒有人會不愛珍珠的Q彈
也沒人能躲過芋泥的香糯
我們對奶茶的依賴既不是奶也不是茶
而是紅豆、燕麥、珍珠、仙草、布丁、芋泥
······
在奶茶的江湖中，配料猶如一把絕世好劍
奶茶不加料和不配劍的俠客一樣
沒有靈魂！
在眾多奶茶中
【一芳水果茶】以配料豐富位列榜首！
一芳水果茶有12種配料
配料超級多，但像愛玉、馬蹄
這種都是我們平常不太會點的
所以雖然種類多，但並不精
PS：其中愛玉是臺灣臺南著名的地方小吃
清熱瀉火
緊隨其後的【一點點】有11種配料
燕麥1元、布丁8元、奶霜6元、冰激凌8元
其他7種配料都是免費的
而且還有混珠選項
對珍珠選擇困難患者相當友好
其餘的免費配料也都可以和奶茶隨意搭配
不會踩雷
四雲奶蓋貢茶10種配料
奶蓋迷人的地方在於除了第一口
其餘都感受不到它的存在
只能掀開杯蓋兒，吸一大口
享受一瞬間的滿足
四雲奶蓋提供不同口味的奶蓋
在這一點是比較出彩的
but如需額外再添加奶蓋，需要付費7元
喜茶8種配料
喜茶的配料更適合果味搭配
而且配料的價位偏高
coco7種配料
coco只有奶茶的基礎配料
算得上精簡
而且配料基本都是3元
從配料角度雖然沒有驚喜但比較精準
鹿角巷6種配料
配料的選擇不多
但有一個自己特色耳朵黑糖鹿丸
還有不提供單加配料的像滬上阿姨
飲品中有固定搭配，簡單方便
綜合來看，一芳只是贏在數量上，
一點點和coco的配料能更大範圍滿足
我們對奶茶配料的需求
配料比拼前三名：一點點、coco、一芳
# 人均超過20rmb就是打劫 #
98%的奶茶都是上班的時候點的
大家都在靠奶茶續命
所以配送絕對是考核奶茶的一個硬性標準
而配送費和滿減是我格外關注的
北北在同事間做了一個小調查
配送超過4元，就算「高額配送費了」
— 以上是這一趴的前提 —
△點開可查看大圖
其中
黃色區域為低配送單價低，非常便宜
綠色區域為高配送人均低，比較合適
藍色區域為低配送高單價人均低，一般
紫色區域為高配送高單價，略貴
紅色區域高配送高單價，不推薦
綜合整體來看
瑞幸本身主打高品質外送
所以在這方面來看它有很大的優勢
coco意思一下的配送費和低單價
是它能在奶茶界站穩腳跟的優勢
一點點本身單價低
但需要拼單人數多來分攤配送費
雖然人均不超過20￥
但它在配送方面的優勢不明顯
價格比拼前三名：coco、一點點、瑞幸
# 在北京店鋪最多的奶茶 #
從外賣來講，店鋪普及廣泛方便我們點單
以高品質外送著稱的瑞幸卻不是第一名
coco以424家店鋪領先
△coco360地圖搜索
瑞幸以399家店鋪緊隨其後
△瑞幸360地圖搜索
其次是皇茶有119家，一點點108家
△喜茶360地圖搜索
△一點點360地圖搜索
而網上聲音很大的喜茶和樂樂茶店鋪少而精
喜茶有37家，奈雪の茶20家，樂樂茶有12家
其實根據不同品牌的奶茶定位
大概也能分析出來位置分布
一點點和coco目標用戶是沒錢的社畜
店鋪風格極簡
走的是廣撒網多撈魚路線
而喜茶、奈雪の茶和樂樂茶根據目標用戶
在各大商圈比如望京、國貿、三裡屯設店
店鋪風格偏ins網紅
抓住了年輕人、新鮮、潮流這幾個特色
從地圖上的分布整體看來
全北京奶茶品類最全的地方是望京
在望京你能看到喜茶、奈雪的茶、皇茶
一點點、coco、鹿角巷、四雲奶蓋貢茶
麥地初茶、瑞幸、本宮的茶
堪稱奶茶匯集地了
不論走到哪裡
我們都能點到coco、瑞幸
喜茶更活躍於各大商圈
店鋪普及度前三名：coco、瑞幸、皇茶
# 三分糖和五分糖差在哪兩分#
我們以各款奶茶的三分糖為標準進行評測
甜度越高評分越低
首先科普一下：
市面上的無糖奶茶都是騙人的
全糖七分糖五分糖三分糖的熱量
並沒有相差很多！！！
但三分糖是我最後的倔強
檢測機構對20件宣稱無糖的樣品進行測評
全都有糖分測出
其中包括喜茶在內「無糖」產品
含糖量在5G/100ML到3.3G/100ML之間
比某些正常甜度樣品的含糖量都高
喜茶和樂樂茶主打新鮮健康
大多採用鮮榨的手法比如喜茶的多肉葡萄
樂樂茶的滿杯石榴
一眼看上去滿滿的果肉會有一個直觀印象
但大家可以想想一下自己榨汁的感受
自己榨的95%會有苦澀感
而奶茶飲品中會添加低卡糖
這樣既能優化口感，也不會有僵硬的糖味
coco、一點點這種衝泡奶茶糖分就不用說了
5分糖已經是大多數人的極限了
在這方麵茶飲的甜度更不容易被察覺
比如一點點的四季奶綠和奶青對比
奶綠的甜味會淡一些
茶的苦澀清香會讓
我們能感受到的糖味弱一些
但是無糖絕對是忽悠你的
於是有很多人喜歡港式絲襪奶茶
就是因為其茶味重略帶苦澀的口感
但同樣也是加過糖的
糖分檢測這一趴團滅
# 奶茶真的都有奶嗎？#
百度說奶茶要兼具牛奶和茶的雙重營養
emmmm
以下是針對奶茶進行的蛋白質檢測
奶茶沒有奶
就像老婆餅沒有老婆，夫妻肺片沒有夫妻
這一趴依然團滅
# 奶茶的南北派系之爭#
身處江湖怎麼能沒有門派之爭
如果把奶茶大致劃分為南北兩派
那可真是南盛北衰
廣東：喜茶、奈雪の茶、樂樂茶、皇茶
臺灣：一點點、coco、鹿角巷
一芳水果茶、小確茶、四雲奶蓋貢茶
香港：蘭芳園、米芝蓮
瞧，能叫上名字的南派成員眾多
北方弟子還需再接再厲，爭取欣欣向榮
奶茶的南北之分，根據地域其口味特點
劃分的也很清楚
臺式珍珠奶茶和港式絲襪奶茶佔據了大部分比例
還有像喜茶、樂樂茶這種走網紅風的
在市場也有很大的份額
中式茶飲也在其中有一席之地
比如本宮的茶
它的定位是平民化輕奢中式高端茶飲
致力於收集各地名茶，做健康茶飲
也算是在奶茶品類中比較獨特的一類了
從受大眾喜愛的程度看
臺式珍珠奶茶的的確確是第一名了
寫到這裡北北的評測也要告一段落了
整體來看奶茶扛把子的大旗
還沒有誰能舉得動
走網紅風的過於營銷
廣撒網式又不注重品質
雖然第一名選不出來
但在我們心裡總會有個優劣之分
那麼你心目中的最佳奶茶是哪一家呢？
評論區等你們哦
奶茶只是我們生活只中的增味劑
為了我們的健（體）康（重）著想