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前言：吃板慄的季節，教你2招保存方法，放再久都不壞，新鮮又美味！
轉眼間，2020年年已經過去一大半了，來到我們秋高氣爽的九月分了，大家也知道九月份是農作物大量成熟的季節，在這個季節也是比較忙碌的。住在農村的朋友們可能就會發現自己家裡面或者鄰居家的板慄樹上的板慄就已經長好了，輕輕的敲下幾個，掰開裡面直接吃，非常的清甜有味兒。
就像小時候還住在鄉下的時候，爺爺家門前也有兩顆大板慄樹，每年到了秋天的時候，爺爺就會帶著我們兄弟幾個一起去敲板慄吃，爺爺敲多少我們吃多少，那時候就覺得自己是個大胃王呀。
如今想要吃到新鮮清甜的板慄，我們只能去集市上去購買了。不過現在板慄也剛上市，應該是相對比較便宜一些的吧，昨天路過的時候發現板慄也就五塊錢一斤，不過當時是沒有買，今天早上一大早就跑去買了。有時候我覺得能吃上一份新鮮的板慄也是不容易啊。
板慄它不僅可以生吃，比較清甜，而且還可以用來做成糖炒板慄，或者做成板慄燉雞湯，都是非常不錯的。鮮香美味又好吃，因為板慄除了富含大量的蛋白質和鈣元素以外，還有著健脾開胃的效果。
那麼，今天小編就來跟大家分享一下我們吃不完的板慄如何保存的方法跟技巧，喜歡吃板慄的朋友們可以跟著小編一起來學習一下哦，這種方法可以保存板慄放置很久的時間也不會壞。吃的時候一就跟新鮮時的板慄一樣。
第一種方法，冷凍保存法。
我們先將板慄清洗乾淨，然後起鍋燒水，將水燒開之後，我們就直接將板慄放入鍋中開始煮熟，一般我們只需煮上三分鐘就可以了，不用煮的太熟，這樣也就算是給板慄個焯水的時間吧！三分鐘之後，我們就可以直接將板慄撈出來瀝乾水分了。當然，大家不要直接用廚房紙巾去擦乾水分，要將板慄放在一個陰涼通風的地方自然風乾上面的水分。
然後我們再將板慄放進保鮮膜，擠出裡面的空氣，將袋口紮緊，然後直接放進冰箱裡面冷凍起來就可以了，那麼我們在吃板慄的時候，隨時吃，隨時去吃多少取多少就可以。這個保存方法一般可以放上一年都不壞。
第二個方法，冷藏保存法。
這個方法應該大多數人都是知道一些的，但是並不是全部。很多人將板慄放在冰箱裡面，冷藏的時候還是會壞掉，其實我們還應該這樣做才對，其實我們將板慄買回來之後，先將板慄放在清水中清洗一遍，然後讓板慄自然風乾就好。大家也可以直接擦乾，擦乾之後就要把板慄放進保鮮袋裡面，寄出裡面的空氣，直接放進冰箱裡面冷藏。
這個方法一般只可以保存大約一個月。相比冷凍法少了一步焯水的過程。但是如果超過一個月的話，板慄就會直接黑掉，裡面的營養物質和水分也流失了，所以大家用這個方法吧。所以大家用這個方法保存的時候，一定要儘快的吃掉才好。
以上兩個方法就是小編今天跟大家分享的保存板慄的兩個方法。兩種方法各有千秋，大家可以根據自己的需求來選擇用哪一種方法保存。
好了，小編今天給大家分享的關於保存新鮮板慄的詳細做法到這裡就結束了。看完之後覺得不錯的朋友們，記得給小編點點關注，或者點點讚 ，也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧！謝謝大家！感謝大家的支持！小編每天都會不斷更新精彩內容！