2020年12月7日，農曆十月廿三，是二十四節氣中第21個節氣，是幹支歷亥月以及子月的起始。《詩經》之《周南》云：「五日為一候，三候為一氣，故一歲有二十四氣。」
大雪標誌著仲冬時節的正式開始，按照天文學中的觀點是太陽達到黃經255度，是大雪，顧名思義，雪量大。
江雪 柳宗元
千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。
《月令七十二候集解》同樣有類似的記載：「大雪，十一月節，至此而雪盛也。」大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了，到了這個時段，雪往往既下得大又來的急，範圍也特別廣。
「一候鶡鴠不鳴；二候虎始交；三候荔挺出。」是說此時因天氣寒冷，寒號鳥也不再鳴叫了；此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為；「荔挺」為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。
常說，「瑞雪兆豐年」。嚴冬時節，積雪覆蓋大地，保持地面及作物周圍的溫度不會因寒流侵襲而降得很低，為冬作物創造了良好的越冬環境。積雪融化時又增加了土壤水分含量，供作物春季生長的需要。雪水中氮化物的含量是普通雨水的5倍，有一定的肥田作用。有「今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡」的農諺，講的就是這個意思。
暑天宜飲清茶，雪夜宜溫盞酒。雪與酒，共同融於中華的傳統文脈中。
白居易的《問劉十九》
「綠蟻新醅酒，紅泥小火壚。
晚來天欲雪，能飲一杯無」，
多麼優美而溫暖的意象，無數中國人耳熟能詳。綠酒紅爐，天寒酒溫，靜待友人赴約而至，作一場雪夜清談。這是文人的理想境界。
酒能暖身，天冷了，就會勾起一點小酒癮。冬日長夜，最舒適的就是躺在床上，讀一讀閒書，興之所至，飲一杯淺酒，頭腦裡微醺醺陶陶然，更有益於放飛思緒。
國珍溫馨提示：小酌怡情，大飲傷身。