比西瓜更甜的蜜瓜,日本一顆賣幾百塊,中國人20元吃到飽

2020-12-24 小美的美食工坊

日本的水果價格,真的貴到普通上班族看一眼都膽戰心驚的地步。

西瓜是我們印象當中,在日本比較昂貴的一種水果,一顆西瓜基本上可以賣到2000日元左右,折合100多元人民幣。

對於這種昂貴的煩惱,中國人恐怕是沒有辦法感同身受的。

不過,這也不能怪日本,因為中國本來就是西瓜生產大國,在2019年,年產量達到8000萬噸,佔到全世界的70%。因此,無論中國人走到哪,估計都會覺得別人家的西瓜太貴。

在日本,還有一種比西瓜更貴的瓜,那就是蜜瓜。

日本蜜瓜:價格怎麼樣,關鍵看「顏值」

日本水果之所以貴,主要還是因為國土面積狹小,適宜耕種的土壤比較少,而且日本人總有一些奇奇怪怪的「追求」。

日本的蜜瓜,最貴的可以拍賣到幾萬元一顆,便宜的也得折合幾百塊人民幣。而這些高價甚至天價水果最大的特點,不是好吃,而是「完美」。

對於蜜瓜,日本人的第一追求是,表面紋路一定不能有瑕疵。

看到這裡,中國人估計都傻了。

我們從小就知道,越「醜」的水果越好吃,真正會挑的人,在買柑橘等水果的時候,都會直接朝著最醜的下手。我們常吃的蘋果也是,表面粗糙有紋路的,反而比光滑好看的要更好吃。

但是在日本,一些長得不好看的果實,可能就直接被丟掉了,連進入市場的機會都沒有。

因此,日本水果的價格高昂,也是理所當然的。

中國蜜瓜:「實用主義」最重要

相對於關注點總是很「歪」的日本人,中國人的心理就更加「直來直去」一些。

水果嘛,最重要的就是好吃,外表紋路醜一點的,反而會更好吃。

蜜瓜這種東西,喜歡長時間的日照和比較乾燥的環境,尤其熱愛鬆軟的沙土,因此在我國,蜜瓜基本都是在西北地區種植的,甘肅民勤的蜜瓜,更是直接種在沙漠裡。

天天風吹日曬,刮一陣風就能吃一嘴沙子的地方,你說這蜜瓜的外表能不「糙」嗎!

但是民勤的蜜瓜,味道卻一點也不輸給日本的天價蜜瓜。

1995年,民勤蜜瓜被評為「中華老字號」;2008年,成為北京奧運推薦果品;2010年,被批准實施「中國國家地理標誌產品」保護。

別看外表風塵僕僕,灰頭土臉,打開一顆民勤蜜瓜,立刻便被它金紅色的瓜肉所吸引。西北沙漠地區懸殊的晝夜溫差賦予了它們極高的甜度,而民勤果農的辛勤勞作,則為它們培育出了緊實細膩的果肉。

挖一勺蜜瓜放進嘴裡,簡直入口即化,甚至有種在吃冰淇淋的口感。清甜的汁水在口腔裡緩緩流淌,果肉細膩到沒有一絲纖維感,就連這大熱天仿佛都變得清爽起來。

普通西瓜的甜度一般在12到14,而民勤蜜瓜的甜度卻能達到18之高!每一口都是甜蜜的味道。

現在正是民勤蜜瓜上市的季節,一斤才幾塊錢,20元隨便吃到飽!愛吃蜜瓜的不要猶豫啦!

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