金色三麥 | 究竟是怎樣的精釀顛覆了羅永浩對啤酒的認知和想像

2020-12-18 央廣網

  自羅永浩4月1日開啟直播帶貨至今,直播間粉絲爆滿,人氣爆棚。「這款精釀完全顛覆了我對啤酒的認知和想像!」羅永浩驚嘆,對手中的金色三麥金旺鳳梨艾爾啤酒發出連連稱讚。7月10日老羅直播間首選瓶裝金色三麥精釀啤酒,在7月17日又驚喜重磅返場。這究竟是怎樣的精釀,成為老羅直播間首選瓶裝精釀,還顛覆了老羅對啤酒的認知?

  每一口都精緻,品質年輕人追求的精緻體驗

  羅永浩直播中選擇的是金色三麥今年4月份上新的金旺鳳梨艾爾啤酒,一上新便以高顏值、高品質和美好寓意得到眾多青睞。羅永浩在直播中提到,這款精釀是由釀酒師團隊奔赴各地調研甄選最終選用稀有哥斯大黎加金菠蘿和臺農17號金鑽鳳梨,再運用金色三麥獨特的釀造工藝,打造了口味清爽、口感豐富、寓意美好的2020年爆款。「鳳梨」在閩南語中發音與「旺來」相似,寓意好運旺來,在這特殊的一年裡帶來滿滿正能量。

  隨著人們的生活水平逐漸提升,許多人特別是當代年輕人追求精緻生活,享受精神層面的內涵與文化,精釀啤酒也成為了高品質社交聚會日常飲品,成為快節奏、高負荷的社會背景下年輕精英人群小酌需求的主流。金色三麥精釀啤酒作為中國精釀品牌,已獲得五大啤酒賽事金牌,即IBC日本國際啤酒大賽、IBC英國國際啤酒大賽、AIBA澳洲國際啤酒大賽、EBS歐洲啤酒之星大賽和WBC世界啤酒大賽。金色三麥在傳承了經典德式釀造工藝的同時,又充分挖掘中國特色原料與故事,使啤酒口感口味滿足中國年輕人味蕾的追求,更滿足其對於精釀背後故事與文化的追求。

  什麼是精釀?精釀啤酒是區別於常見的「水啤」的一種口感更飽滿、味道更豐富的啤酒。「水啤」為追求低成本常常用玉米、澱粉代替麥芽,從而使啤酒喝起來幾乎只有苦味,寡淡且不好入口。而精釀常為了追求高品質的口感精選優質原材料,在釀造時不添加任何人工添加劑,因此其口感豐富,風味獨特。因此,很多嘗試了精釀啤酒的人都表示「一如精釀深似海,從此水啤是路人」的感嘆。這也是老羅為什麼被顛覆啤酒認知的最重要的原因之一。

  網紅流量+品質精釀,小眾文化面向大眾視野

  網紅名人IP羅永浩作為「中國初代網紅」,為這場直播帶來了巨大粉絲效應。老羅成功捕獲了一批忠實粉絲,這群粉絲大多為年齡為25-40歲之間的男性,對生活品質有想法與追求。這類粉絲群體與金色三麥精釀啤酒的受眾十分契合,從而使得在羅永浩粉絲群體中,金色三麥的品牌和產品都能得到極高的認可度。抖音平臺近幾年堪稱年輕人人手必備,儼然成為流量第一的短視頻平臺。網紅直播帶貨這一形式也是最大的風口,因此,抖音直播帶來眾多潛在消費流量。金色三麥品牌注重個性的獨特和精緻生活的享受,抖音平臺流量無疑是網紅精釀的最佳渠道。無論是羅永浩對的品牌肯定獲得粉絲效應,還是抖音直播的流量加持獲取品牌曝光,都只是給小眾的精釀啤酒品牌金色三麥帶來了品牌初印象,能否成功「出圈」最重要的還是品牌本身,包括品牌文化與產品品質。新銳精釀品牌金色三麥用品質精釀突破小眾壁壘,讓小眾精釀文化面向大眾視野。

  金色三麥(SUNMAI)是中國新銳精釀啤酒品牌。從經典德式釀酒工藝出發,金色三麥釀酒師團隊與世界不同酒廠交流,不斷優化釀造工藝。以龍眼蜜釀出世界啤酒杯(The World Beer Cup)冠軍——蜂蜜啤酒作為突破,金色三麥深入挖掘中國特色,釀出獨特的啤酒風味,打造「每一口都精緻」的精釀啤酒。

  「一切來自對精釀啤酒釀造工藝的熱情。」「讓更多人享受精釀啤酒的美好,是金色三麥釀酒團隊的使命。」「我們堅持每一款啤酒都有獨特而鮮明的個性,不論你是哪一種性格,都能找到氣味相投的口味。」精緻、品質、個性、獨特、分享...金色三麥持續輸出正能量,並且每一款精釀背後都蘊含著當地的故事與文化。精選一年產期只有二十八天的珍貴龍眼蜜釀造的蜂蜜啤酒,其背後是挖掘小鎮養蜂人的樸實與匠心;傳統茶藝與西方釀造工藝相結合的烏龍泡紐約啤酒,傳承的是中西交匯的風韻魅力;多層次果香四溢的花果山艾爾啤酒,倡導的是灑脫自由的生活態度。

  近幾年,精釀啤酒在中國市場上爆發式發展,越來越多中國精釀啤酒品牌湧現。小眾文化逐漸走向大眾舞臺,以金色三麥為例的精釀啤酒品牌正通過大眾渠道迎來大眾視野的關注與喜愛,收穫一大批忠實酒友與良好口碑,也將成為大眾化認可與喜愛的小眾文化。

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    (金色三麥華東區負責人房磊發表主題演講)本次展會上,金色三麥華東區負責人房磊發表了「新銳精釀啤酒品牌是如何打造流行性爆款」的主題演講。一切來自對精釀啤酒釀造工藝的熱情。首先,金色三麥釀酒師團隊親自飛往世界各產地嚴格挑選釀造原料,並在釀酒工藝上不斷精耕新作,只為釀造有品有格的好啤酒。其次,金色三麥能夠充分挖掘當代年輕人的個性與品位,深入了解當代時尚青年內心所求,從而更好的為他們打造符合年輕個性、時代特徵和故事文化的精釀。
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    跟著龍哥逛北京精釀啤酒展之臺灣金色三麥精釀啤酒 2020-09-10 20:29
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    為此,乘務組特別在客艙裡為大家準備了吉斯波爾精釀啤酒,旅客紛紛向乘務員示意品鑑,乘務員通過吉斯波爾精釀啤酒空中定製紙杯,將一杯杯蕩漾著白色泡沫、醇香冰爽的吉斯波爾精釀啤酒微笑遞送至旅客手中。     濃鬱的天然麥香,鮮美、清爽的愉悅口感,仿佛可以滿足對啤酒的一切美好想像,旅客們體驗到了獨有的舌尖美味。「我經常喝啤酒,沒想到在飛機上也能喝到如此美味的啤酒,還真是第一次。」一位旅客說道。
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    :外觀、香氣、味道和酒體、釀造技術水平和類別分,每個類別中最好的啤酒將會獲得金牌,銀牌或銅牌。德式小麥風格啤酒是世界廣為流行的啤酒風格,白鯨精釀啤酒能獲得大賽這個類別銅獎,足見其品質優異。德式小麥啤酒通常釀造時加入小麥麥芽,低中等的酒精度,清爽易飲,酒體中含有酵母呈現混濁的外觀,微甜帶有香蕉或丁香的香氣是其顯著的特徵,這類啤酒和市面上流行的普通大眾啤酒會有所區別。
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    風格各異的精釀啤酒現在喝啤酒的人會發現啤酒的種類越來越多了,顏色琳琅滿目。但有不少人對啤酒的印象還停留在飯桌和夜宵檔,認為啤酒,水嘛!就是那個味,很淡!喝來喝去都一樣。上發酵的啤酒是酵母在發酵桶上層發酵,發酵溫度相對較高,啤酒口味相對複雜多樣,發酵時間長。這類啤酒也就是我們常常說的精釀啤酒。下發酵啤酒酵母在發酵桶下層發酵,發酵溫度較低,啤酒口味較為單一,發酵時間短。這類啤酒也就是我們常常說的工業拉格啤酒。
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    精釀啤酒中,有黑啤、世濤、波特,這三種精釀啤酒很多人都會覺得沒有分別。其實這三種精釀啤酒並不同,今天帝甲精釀小編帶大家分清這三款精釀啤酒。波特和世濤在深色重口味的精釀啤酒中,世濤和波特是交織在一起,難以區分的風格。世濤和波特都起源於英國,大家會下意識地認為這兩種精釀啤酒都是顏色較深、焦香和甜味較足的精釀啤酒,可如今兩者之間的差距是比較大的。
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    大家初次接觸精釀是從哪款酒呢,應該有很多小夥伴都是從小麥白啤吧,我們今天就來說下啤酒王國比利時都有哪些精釀的小麥白啤吧白熊白熊啤酒vedett小麥精釀啤酒酒精度:4.7%vol淨含量:330ml星空蘭布麓喝法星空啤酒瓶身包裝非常夢幻,名字也是非常浪漫的,讓人不經想起青春美好的實物,喝的時候有麥香跟果味的香氣,在感受精釀小麥味道的同時,也可以感受到甜甜的果香
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