美少女戰士蛋糕
By Gorgeous_life
美少女戰士,小時候特別喜歡看的動畫片。可愛天真的小兔,充滿正義的美少女戰士們。還有最後特別美的月亮公主。這次生日決定給自己準備一個最愛的美少女戰士蛋糕
原料:8寸戚風蛋糕、酸奶、魚膠片、淡奶油、糖、奶油奶酪、草莓醬。
做法步驟:
第1步、準備中間夾餡:奶油奶酪軟化後加入糖,拌勻。打蛋器中高速打到絮狀即可。然後加入草莓醬混合。淡奶油打發8分,然後和草莓醬混合。
第2步、蛋糕分2層。取底層在上面抹上草莓夾心。再蓋上另一片蛋糕。
第3步、準備最上層的酸奶慕斯:淡奶油加糖打發,吉利丁片融化後放入酸奶中,再倒入淡奶油中。最後加上淡淡的藍色。慕斯液就做好了。這一步忘記拍照了。
第4步、最後把蛋糕放入慕斯圈中倒入慕斯液,放冰箱冷藏幾個小時。放上糖珠作為裝飾。放上月亮裝飾,還有最可愛的水冰月。「我要代表月亮消滅你」 這個可愛的蛋糕就誕生了 。
第5步、最後切開,裡面就是這樣的。
來自 美食天下 Gorgeous_life 的作品。
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