大眾報業·半島記者 李紅梅
青島海洋自然資源豐富、海洋科研優勢突出、海洋裝備製造業發達、休閒漁業發展基礎良好，發展海洋牧場具有得天獨厚的優勢條件。
「自2009年開始，青島市規模性建設人工魚礁，發展海洋牧場，目前在建21處海洋牧場區，其中13處被評為國家級海洋牧場示範區，佔全國總量的1/9，居全國領先。」青島市海洋發展局海洋漁業處工作人員說，青島市爭取到2022年，國家級海洋牧場示範區達到15處以上，為全國開展海洋牧場建設提供「青島樣板」。
「南魚北養」豐富休漁期餐桌
目前，進入伏季休漁期已經20多天，青島市場上的海鮮以冰凍和養殖為主，其中有不少來自於本地的海洋牧場。
位於青島西海岸新區西環島路上的魯海豐國家級海洋牧場，已建成深水網箱養殖區、人工魚礁底播增殖區和大型藻類養殖區5萬餘畝，年收穫野生海參、鮑魚、鱸魚、黑頭等各類海珍品3000餘噸，是目前青島規模最大的海洋牧場。
在穩定本地海產品養殖品種規模的基礎上，魯海豐海洋牧場重點圍繞大黃魚、花鱸、加吉魚等市場認可度高的南方養殖品種，南北接力養殖，打造深海養殖體系，拓寬消費市場，將南方優質魚引進北方市場，壯大深水網箱養殖規模，豐富青島市水產品供應。
「為應對伏季休漁期期間的市民餐桌需求，今年4月中旬，我們從福建採購的花鱸、大黃花、加吉、包公魚等優質商品魚超過10萬尾，全部投入海洋牧場深水網箱養殖基地進行野化養殖，大約3個月時間，預計出產量達到30多萬斤。」青島魯海豐國家級海洋牧場副總經理汪顯剛說，深海網箱的生長環境與大海沒有區別，加上海洋牧場所在的位置海水不停地流動，這些魚需要不斷地在網箱內遊來遊去，幾個月下來，肉質就變得緊實，接近於純野生魚的品質。
隨著漁業轉型升級，走向深遠海成為必然，深海抗風浪網箱養魚已成為青島主導養殖模式。青島市以海洋牧場為平臺，利用牧場區抗風浪網箱資源，大力推廣「南魚北養+燈光誘餌」、不投料綠色養殖模式。
今年，青島市計劃放置深水網箱100個，養殖大魚種60萬尾，產量60萬公斤，大大豐富市民的菜籃子；至2025年，力爭深水網箱數量達到500個，年產量達到300萬公斤，年產值2億元以上，成為青島市漁業養殖新的經濟增長點。
下一步，青島市海洋發展局將在規範養殖行為、強化技術支撐、加大魚種選育、加強品牌建設、拓展市場營銷等方面採取有力措施，推動深水抗風浪網箱「南魚北養」健康發展和深入實施，將越來越多的「花樣」海鮮送上市民餐桌。
依託海洋牧場實現三產融合
「通常情況下，一空方魚礁每年可收穫0.75公斤海參、鮑魚等海珍品和2公斤經濟魚類，產值近200元。按照一處海洋牧場投放10萬空方礁體計算，通過底播養殖鮑魚海參，一處海洋牧場年收益近2000萬元，經濟效益顯著。」青島西海岸新區海洋發展局漁業科高級工程師劉元剛說。
海洋牧場建設可直接帶動水產品精深加工、漁業裝備製造、旅遊業等多個產業發展，促進海洋經濟新舊動能轉換，推動海洋漁業同二三產業融合發展，為漁業發展開闢新道路。
「建設海洋牧場是一項複雜和系統的工程，包括投放人工魚礁、增殖放流、生態修復、全過程管理等一系列步驟。」汪顯剛介紹，不同於其他的海洋牧場，魯海豐國家級海洋牧場集吃喝玩樂於一體，配套休閒旅遊綜合服務區、釣友之家、漁村、遊釣碼頭等相關設施，建設集網箱養殖、人工魚礁培育於一體的海洋生態漁業基地，在打造觀光園的同時更能保護生態環境。
目前，魯海豐國家級海洋牧場累計投資10.7億元，年收穫各類海珍品3000餘噸，年接待釣客近1.5萬人次，年接待觀光餐飲遊客2萬餘人次，實現了一二三產業的融合發展。
「發展海洋牧場，可以有效養護海洋生物資源、改善海域生態環境，可以提供更多優質安全的水產品，還可以推動養殖升級、捕撈轉型、加工提升、三產融合，有效延伸產業鏈條。」劉元剛認為，對地方而言，特別是對沿海地區來說，海洋牧場可以成為海洋經濟新的增長點，成為一二三產業相融合的重要依託，及養護海洋生物資源、修復海域生態環境、實現漁業轉型升級的重要抓手。
據了解，青島市海洋發展局將充分利用新漁業發展專項資金，開展海洋牧場改造升級，不斷拓展海洋牧場的養殖看護、環境監測、文化科普、休閒垂釣等功能。爭取到2022年，國家級海洋牧場示範區達到15處以上，功能齊全的現代化海洋牧場發展到5處以上，為全國開展海洋牧場建設提供「青島樣板」，助力海洋強國、海洋強省建設。
在今年5月6日舉行的經略海洋攻勢推進情況質詢會議上，青島市委副書記王魯明強調，「要深入研究和發展海洋健康食品、高端養殖、水產品精深加工等產業，按照園區化、規模化、深海化、高端化、智能化，發展壯大海洋牧場，做大現代漁業，辦好漁博會，把海產品交易市場做起來。」
其中，在推動現代漁業綠色協調發展方面，青島市將依託國家級海洋牧場示範區，積極推動國信海洋經濟三產融合項目、魯海豐海洋牧場、金海富源海洋牧場綜合體等項目建設，培育海洋三產融合發展新模式。
按照《青島市海洋牧場建設規劃》，青島市將著重打造七大海洋牧場集群，預計到2025年，海洋牧場產值達到20億元，海釣場實現產值達2億元，帶動相關行業經濟收入25億元；海洋漁業與旅遊業深度融合發展，濱岸觀光漁業、離岸休閒垂釣設施配套完善，海上漁業觀光旅遊、休閒海釣等將成為青島市海洋經濟增長的新亮點。
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