想要打造一個持續乾淨整潔且實用的廚房環境,並不是單純依靠廚房面積大就能實現,關鍵在於廚房的設計好不好,屋主的收納本領和生活習慣好不好。
為啥同樣面積的廚房,別人家的雜物多還更整潔?這次小助手直接分享實景案例,這是一個使用5年了依舊如新的廚房,讓我一眼就愛上,不僅實用還顏值高。為了學習,我把屋主她家櫥櫃翻了個遍,終於發現了這些造就她家廚房乾淨整潔的小秘密。太強了,一起參觀學習一下吧~
(本次文章分享的圖片較多,為了避免大家閱讀太累,我的文字描述會儘量精簡,請各位讀者寶寶耐心閱讀哦,重要位置我會用小標題和加粗字標註)
廚房整體外觀展示
屋主家的廚房和餐廳呈現一體式,整體開放,主要考慮到的是廚房本身的採光條件有限,開放式可以增加光照,餐廚一體化,也讓空間利用更高效。因為整體距離客廳較遠,搭配大吸力油煙機,平時基本不必擔心油煙和噪音問題。
(不喜歡開放式廚房的,可以忽略這個格局,咱們重點看櫥櫃的設計和收納)
知識點1:白色隱形門櫥櫃
開放式廚房比較注重整體顏值,房屋整體裝修以淺色北歐風為主,為了不顯櫥櫃突兀,整體採用白色隱形門板,材質是烤漆板帶有反光效果,無拉手設計更顯乾淨整潔毫無累贅,關鍵是擦拭起來方便呀,也不會擔心被把手磕碰到膝蓋。
知識點2:操作動線一氣呵成
看上圖的文字和箭頭標註即可,屋主家是整體U型櫥櫃布局。
洗菜區右側:動線是洗菜、切菜、炒菜、裝盤。因為右側轉角櫥櫃緊挨著餐桌,菜品裝盤後就能直接上桌,動線十分順暢。
洗菜區左側:動線是洗碗、瀝水,或者拿碗、盛飯。常用的碗筷清潔後不必放在柜子裡,直接放在洗菜區左側的碗筷瀝水架上面。方便晾乾通風,也方便下一次盛飯取用。
櫥櫃內部展示:吊櫃區
下面,開始我們翻箱倒櫃的展示,按照圖片中紅色動態板塊的標註,一一展示各個區域的柜子內是如何儲存物品的。
這裡因為距離水槽比較近,是取用物品最頻繁的區域,主要存放各種常用的杯具,平時清潔之後,杯具會放在瀝水架上晾乾,最後集中收納到柜子當中。有些杯子比較小,為了更多利用櫃內空間,還使用了單層收納架增加儲物層。
平時衝泡咖啡取用非常方便。
知識點3:巧用碗盤架
這裡是水槽正上方的位置,存放各種備用碗盤最為合適。因為碗盤比較多,如果採用疊放的形式,不僅存取不方便,而且不衛生,還很容易造成碗盤的劃傷和損壞,。
利用碗盤架,把常用的餐盤豎向存放,可以減少磕碰和劃傷,看上去也更整潔乾淨。
知識點4:巧用疊加置物架
一些不易豎向存放的碗盤,比較佔用櫥櫃空間,可以學習前面的杯具收納,用到疊加置物架,增加一層儲物空間,存放更多餐具。主要是用起來很靈活,可以根據自己家的實際情況隨意組合搭配。
碗盤的顏值也很重要,好看的漂亮的碗盤能讓整個餐廚空間顯得更為精緻,存放起來也倍顯整潔,嘿嘿~
知識點5:按照物品使用頻率做儲物分類
這部分的吊櫃使用頻率略低,可以根據自己的需要靈活配置,屋主是存放了平時很少使用的一些水杯、備用碗碟,還把一些備用的清潔工具存放於此。
這部分吊櫃的使用頻率是最低的,平時主要用來收納一些袋裝乾貨,備用的廚房懶人抹布等生活雜物。「懶人抹布」是個神器,屋主家囤了很多,就是上面的白色捲紙一樣的物品,後面我會重點介紹。
此處在油煙機的最右側,是一組很窄的柜子,因為下方就是炒菜的裝盤區,收納了各種保鮮袋、保鮮膜、一次性手套的盒子,以及存放了備用的圍裙、裝飯盒的環保布袋,最頂部收納了一些備用的百潔布魚鱗布。
櫥櫃內部展示:地櫃區
知識點6:至少定製2個抽屜
這裡主要收納各種小型餐具,例如筷子、勺子,用收納盒把一次性餐具和常用餐具做個分類,平時是俯瞰拿取物品,一目了然。
屋主家櫥櫃內用到的是一個較大的整體分類收納盒,其實市面上還有很多小型獨立式收納盒,可以根據自己的喜好搭配。這麼收納不僅乾淨整潔,還便於集中整理,抽屜髒了,我們可以直接把盒子一次性取出來,打掃很方便。
第二層抽屜則存放各種茶包、飲料包。(這兩層比較淺,其實重疊使用了一個抽屜門板,可以重疊使用)
最下面第三層,收納各種備用的笨重炊具。
繼續來翻箱倒櫃~
知識點7:計量米箱
這裡是水槽的正下方,因為有排布管道所以可用空間不多,除了收納一些備用的清潔劑,最左側的富餘空間擺放了一個計量米箱。這種計量米箱自帶兩個固定的刻度,可以通過按壓刻度開關出米。可以一次性出一碗米飯或者兩碗米飯的量,這樣就不會擔心米飯做多或者做少,精準控制,密封性也很不錯,可以避免進蟲、進灰。
這裡處在櫥櫃的轉角區,是最不好利用的,當初屋主為了省錢也沒有裝小怪物拉籃。其實這裡存放備用的砧板還有各種備用的保鮮盒、保鮮瓶最為合適。
這裡平時用來收納各種鍋具,例如平底鍋,琺瑯鍋、炒鍋等。屋主覺得炒鍋不太好看,所以沒有展示,平時都是存放在上圖右側標註這個區域的,豎向存放,底部會搭配一個小型的鍋架,避免劃傷櫥櫃。
這裡是灶臺區域的正下方,平時用來收納各種調味品。
知識點8:調味品用收納盒分裝
很多人說調味品都是常用的,放在柜子裡會不會麻煩?其實不會,要用的時候拿出來就可以了,不同類別的調味品有收納盒進行分類分裝。
炒菜之前拿出來放在灶臺一邊,用完之後再放回去,這樣不僅方便灶臺區域的打掃,看起來也是乾淨整潔的。
這裡留出適當鏤空用來收納小型微波爐。
上方的臺面區域用雙層置物架,收納小型烤箱,烤麵包機,咖啡機。平時在這裡快速製作早餐很方便,一旁緊鄰餐桌椅,生活效率很高。
最右側還有一組朝向餐廳的壁龕櫃,可充當餐邊櫃功能,一些備用的餐廳物品可收納於此。
櫥櫃檯面展示:烹飪區
因為調味料不用的時候都會用收納盒整理到柜子當中,所以小面積的炒菜區也看上去很是開闊乾淨。
右側櫃體安裝了一個免釘掛鈎,用來收納廚房手套,取用很方便。有時候做飯用到一些小鍋,把手很燙,可以用手套端鍋,不傷手。
左側部分,在吊櫃底部安裝了收納杆,輔助不鏽鋼掛鈎,用來存放各種常用廚具。這樣廚具不靠牆,打掃起來也方便很多。
在不鏽鋼收納杆右側還有一組豎向安裝的木質收納杆,專門用來存放懶人抹布的。
知識點9:常備懶人抹布
這種懶人抹布其實是一次性的,但本身材料是可降解的,不必擔心汙染環境,而且對人體無害。材質比較厚實,取用很方便,像抽紙一樣,撕下一張就能立即使用。因為它吸油能力很強,炒完菜可以直接撕下一張懶人抹布,擦拭臺面和牆面的油汙。
吸油能力強是來源於它表面的織物紋理,有很多透氣小孔,而它的材料本質又不粘油,所以日常用清水衝洗,油汙就能立即被洗乾淨,不必用洗潔精。因為用起來方便省事,所以才有了「懶人抹布」這個稱呼,用來洗碗也是很棒的。雖然是一次性的,但是一張最少可以用兩天,最多可以用一周。一卷能用好久,比普通抹布還衛生。
櫥櫃檯面展示:切菜區
知識點10:窄邊置物臺
櫥櫃檯面和牆面的收口位置,多設置了一組窄邊置物臺,可以用來收納瓶瓶罐罐,打掃起來也更方便。因為韓國屋主她平時喜歡吃西餐和沙拉,所以在這裡常備了一些油醋、香辛調味料,用整齊瓶子收納,看上去美觀漂亮一目了然,還貼上了標籤做分類。
櫥櫃檯面展示:洗菜區
知識點11:大單槽水池
洗鍋方便,一個大炒鍋可以完整的放進水池當中做清潔,相比小雙槽用起來更靈活。
這裡還要說明的是屋主家用的是臺下盆,就是水池高度是低於櫥櫃檯面的,這樣臺面有積水的時候可以直接用抹布掃水進水池當中,方便快捷。
窄邊的小臺面恰好可以用來存放一些清潔劑。
文末總結
很難想像,屋主家這個廚房已經使用了五年。小助手也幫助大家整理出了能讓廚房乾淨整潔的核心所在:
①櫥櫃色調高度統一,更顯乾淨,隱形門方便打掃。
②操作動線順暢無阻,生活有序不會手忙腳亂。
③物品嚴格按照使用頻次分類,取用和收納都很方便。
④巧用收納工具和家居神器,提升收納和整理效率。
⑤養成良好的生活習慣,每次操作完之後,及時整理,及時順手清潔,長期保持。
這些如果你都學會並實踐了,相信你家廚房用10年也會依舊如新的~希望本文可以給大家一些幫助參考,感謝閱讀。