說到砂糖橘，估計很多人小夥伴都非常喜歡吃。它口感酸甜又多汁，而且營養價值也很高，所以在冬季砂糖橘成為不少小夥伴十分愛吃的水果之一。
砂糖橘的名字也很喜慶，「橘」在粵語中跟「吉」同音，所以在說白話的地區非常受歡迎。砂糖橘外皮橘紅似火，寓意一年紅紅火火，所以不少人都喜歡在春節期間買一些回去吃，不管是送人還是自家吃都很適合。
砂糖橘很容易儲存，而且存放的時間也較長。眼下這種特殊情況，大家如果有機會外出買食物的話，最好也買一點回來吃吧。
砂糖橘的營養非常高，含有豐富的優質維生素 C、鈣、纖維質等，中醫還認為它具有理氣化痰、潤肺止咳等功效。
砂糖橘原產於廣東，不過現在大規模種植的地方卻是在廣西桂林、梧州、賀州、白色一帶。所以想要挑選到正宗的砂糖橘還得請教盛產砂糖橘的廣西人呢。
只要掌握好一些挑選技巧才能買到皮薄多汁、口感細膩無渣、味道清甜的砂糖橘哦。這些技巧我也是今天才知道的，現在就把這些技巧教給大家，大家趕緊告訴身邊的朋友和親人吧。
想要挑選到優質的沙灘橘，需要掌握以下7種挑選技巧。
1.看形狀
大家在挑選砂糖橘的時候要注意了，上好的砂糖橘外觀呈現扁圓形。所以大家千萬不要挑選那些看起來圓滾滾的砂糖橘，那反而是次品。
2.看顏色
成熟的砂糖橘顏色比較鮮豔，呈現出來是明亮的桔紅色。如果砂糖橘看起來顏色發暗，那是採摘的時間過長了。如果顏色偏青，證明果實還不夠成熟。
3.用手捏
用手輕輕捏砂糖橘，如果感覺手感軟軟的，且回彈很快，那就證明這砂糖橘皮薄多汁，而且非常新鮮，這樣的砂糖橘挑再多也不怕。如果捏起來手感覺表皮很硬，那大家千萬別購買，這樣的砂糖橘絕對皮厚、水分少。
4.看葉子顏色
果農們在採摘砂糖橘的時候都會留有一兩片葉子。如果葉子的顏色越綠，證明砂糖橘越新鮮。
5.黑點越多越甜
如果大家夠細心的話，就會發現砂糖橘的表皮有一些密密麻麻的小黑點。如果砂糖橘表皮的黑點越多證明它越甜越多水分。
6.剝皮容易
正宗的砂糖橘是很容易剝皮的，輕輕用手一剝，整個果皮就脫出來了。如果買到的砂糖橘很難剝或有粘連果肉的情況，那證明你買到的砂糖橘不是正宗的。
7.白絲少
所有的柑橘類水果剝開後，都可以看到裡面的果肉是被一層白色的絲狀物包裹著的，砂糖橘也不例外。優質的砂糖橘裡面的白色絲狀物非常少，基本上不用怎麼清理就可以吃了。白色絲狀物越少則證明它口感越細膩、無渣。
所以只要掌握好以上7點就能很輕鬆地買到優質的砂糖橘哦！大家都學會了嗎？請多多轉發本文，讓你身邊的家人和朋友都知道哦！
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