天氣不好或者心情不好的時候總喜歡吃點「甜滋滋」來提升元氣~
今天小北給大家推薦一個簡單又好吃的小甜食,我們開始吧!
食材準備:純牛奶半盒 、雞蛋兩個(我這裡是一人食的量)白糖少許
①兩個雞蛋只取蛋黃,加入適量糖和牛奶一起攪拌均勻。
可以加入兩勺普通麵粉,也可不加
②蛋液攪拌均勻,過篩去掉小泡更順滑,沒有篩網或者不想麻煩可以忽略這個步驟
③倒入烤碗中,烤箱上下200度,預熱5分鐘,烤20分鐘,奶香四溢的布丁就出爐了。
小tips:
1.純牛奶也可以換成旺仔牛奶,同時白糖可以適量少加點;
2.奶香布丁中也可以加入一些水果丁(黃桃、草莓、木瓜等),做成水果布丁;
3.也可以當作蛋撻液使用,倒入蛋撻皮中,在家就可以自制蛋撻啦。
今天也要好好吃飯呀~希望這道甜甜的布丁小點可以給你帶來一點好心情!