實體商超自身難保,這家超市為何卻能一個月連開9家!

2020-12-22 正商參閱

伴隨著閉店潮愈演愈烈,大商超陸續閉店調整停止經營,而永輝超市卻在不斷開啟新一輪擴張。

就在8月8日,永輝超市拉薩店正式開業,這是自永輝超市成立以來海拔最高的門店,也是永輝超市入駐西藏地區的首家門店,代表著永輝超市全國版圖再下一省。

而8月15日,永輝超市湖北荊州市監利宏泰廣場店也正式開業。截止目前,永輝超市門店已覆蓋全國29個省份、553個市(區、縣),開業大型門店合計945家,籌建中門店229家,一步步在「平穩打怪」中快速升級,成為快速佔領全國大小城鎮的連鎖商超。

圖片:來源永輝官網

水火兩重天的大商超

今年上半年,當大家的注意力都被層出不窮的新項目所吸引時,傳統商場正在發生悄然巨變。先來看一下2020上半年部分商超的現狀。

3月,華潤萬家關閉了廣州番禺繁華店;4月,沃爾瑪廣州黃石店、南京秦淮店停止營業;鄭州卜蜂蓮花超市農業路店閉店;5月,重慶九龍廣場沃爾瑪店停業;沃爾瑪廣州番禺分店也緊接著停業;……8月中旬,又有兩家商超傳來閉店消息。8月16日東莞洪福路家樂福將停止營業,時隔一天,8月17日的北京沃爾瑪知春路店因為租期屆滿即將停業!

據不完全統計,今年1-6月,共有3個超市品牌進行閉店調整,共計關店8家,其中,沃爾瑪關店量最多,達到4家,佔比為50%;華潤萬家、卜蜂蓮花均關店2家,而下半年似乎沒能阻止停業的步伐。

電商的分流、商業地產供給上升過快,以及人力租金成本上升使大商超閉店不斷的同時,永輝超市卻一路猛進全國提速布局,在一個月內連開9家店。

從今年4月開始,永輝超市在福建大本營開出了疫情緩解後的首家門店。進入6月後,永輝超市全國布局再次提速,連續開出河北石家莊西裡店、河南鄭州萬和城店、貴州貴陽雲泰廣場店、貴州都勻文峰廣場店、貴州貴陽騰龍灣廣場店、百佳永輝廣東順德海駿達廣場店、河南鄭州市華商萬匯城店、河北滄州悅都匯店、江蘇南京市龍湖龍灣天街店等9家新店。

同月,永輝超市在山東省的首家門店——泰安愛琴海店正式開業。據悉,截止當晚19:00,山東首店銷售業績已突破100萬!

中國商超企業數量繁多,但真正選擇走全國化道路又佔據核心競爭力的商超卻屈指可數,而永輝超市算其中一個。

名副其實的網際網路零售「一哥」

不難發現,此次新開門店中,河北省新開2家,河南省新開2家,貴州省新開3家,均為永輝超市相對優勢發展的成熟區域,所以永輝超市的擴張仍是良性的擴張,擴張中沒有看到效率的降低,也沒有看到成本的不可控上升,反而顯示出越來越明顯的規模效益來。

2020年永輝計劃開店130家,並將推線下門店的數位化改造。通過永輝官網發現,儘管因疫情原因放慢了開店計劃,永輝超市仍在今年強勢開出新店30多家店,籌建中門店數量230家,並且這些門店也將陸續在全國各地開業。

其次,生鮮產品也是永輝的強項。做生鮮的最怕損耗,壞了就是賠錢。永輝超市的生鮮品類具有高質低價的特色,通過直採+採集的方式大幅度降低生鮮採購成本,價格低於周邊市場 20-30%,生鮮損耗率僅為3%-4%。

簡單來講,就是沒有中間商賺差價。

不僅如此,供應鏈也是永輝的核心競爭力。永輝在上遊直接跳過批發商、分銷商,在源頭直採,建立起了一套較為完整的全國採購與區域直採體系,十幾年來,永輝的生鮮採購系統遍布全國。同時在下遊也建立了穩定的鋪貨渠道,上下遊之間是成熟的生鮮物流系統,這保證了永輝拳頭產品生鮮足夠強硬。

「能持續保持銷售業績和門店數量的高增長,也再次印證了永輝超市的拓展能力、供應鏈能力、物流能力、門店運營管理能力是成熟且可複製的。」一位了解永輝超市的知情人士表示。

成熟的採購需求日益成熟後,永輝超市的物流體系也基本完成全國布局。根據永輝超市財報,截至2019年底,永輝超市的物流中心配送範圍已覆蓋全國28個省,在全國已擁有19個常溫倉、11個冷鏈倉,總運作面積60萬平方米。這一操作,極大地提高了永輝的補貨速度。

永輝超市通過全國化布局,藉助自身在生鮮業務、供應鏈、管理機制等方面的優勢在商超行業快速崛起,當然背後的付出遠不止這些。2019年繼續保持了20%以上的高增速,營收規模達到848.8億元。重要的是,在2020年第一季度實現營收292.57億元,同比增長31.57%。

當然,相對於永輝超市的跨區域、全國化經營雖然會面臨更多的困難與挑戰,但是面對的市場也更廣闊。一旦成功,則會在更大的空間內實現更大發展,也能給企業的未來贏得更大的增量空間。

每個企業的成功都是細節的堆砌,永輝能夠在逆勢中增長是它供應鏈、物流體系、運營管理等每一個環節都做到細緻的結果。對商超而言,競爭愈加激烈,細節也將成為成敗的關鍵。

來自:納食

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