創元期貨合法嗎?創元教你轉基因大豆油這麼便宜對人體有危害嗎

創元期貨合法嗎？創元教你轉基因大豆油這麼便宜對人體有危害嗎

轉基因食品在我們的生活中無處不在，尤其是在石油中。為什麼轉基因油這麼受歡迎？目前市場上有轉基因大豆油和非轉基因大豆油。轉基因大豆油比非轉基因大豆油便宜。下面詳細分析一下原因。

轉基因其實是現代生物技術，只是我們不了解。轉基因大豆主要分為兩種，一種是用作牲畜飼料，另一種是市場上銷售的轉基因大豆油的大豆原料。目前市場上主要的轉基因大豆品種是抗除草劑大豆，只需要草甘膦作為除草劑來殺滅各種雜草，其實更安全，節省了大量的人力物力，也更方便農民，所以價格自然更便宜。

什麼是轉基因大豆：轉基因大豆可以抗除草劑——草甘膦。草甘膦會殺死普通的大豆植物和雜草。這種大豆被稱為轉基因大豆。然而，這種轉基因技術最終走出了實驗室和實驗場，進入了玉米、大豆和棉花等作物的日常種植。目前市場上大部分是轉基因食品。雖然轉基因食品不安全還沒有得到證實，但每個人都有必要了解一下轉基因食品的安全性。

第一，轉基因大豆油可以吃

1.大豆油99%以上的遺傳成分被分解成化學分子，不存在人類基因功能。大豆油經過深加工、壓榨、蒸餾等反覆過程，幾乎不含完整的基因片段，也就是說已經變成了化學分子，沒有基因結構。即使是轉基因，轉移過來的基因成分被無限分解消化成隱形(所以吃了這些基因之後，和喝珍澳核酸是一個道理).所以即使轉基因本身有風險，做成油，風險也變成了可以忽略不計。

2.目前市場上的轉基因大豆都是從國外進口的。他們不僅通過了國內的安全性評價，還通過了歐盟最保守的轉基因生物安全性評價中心的評價。已獲準上市近十年，未見明顯毒性作用。按照規定，法定轉基因食品已經由農業部轉基因安全評價中心分5-6個步驟進行評價，包括「田間試驗」、「動物性食品安全實驗」和「生物安全評價」。

第二，可能的危害

1.我國豆油的食用風險很小，但美國豆油的生產與我國傳統壓榨法不同，採用油浸法精煉油脂。所謂「油浸法」，就是用6號汽油浸泡，然後升溫蒸發汽油。問題是汽油中含有致癌雜質，殘留在轉基因大豆油中。

2.轉基因大豆及其產品會造成跨物種感染，將動物疾病傳染給人類，帶來嚴重的災難。在轉基因食品中引入特定基因或病毒，為跨物種感染奠定了通道。轉基因食品引起的跨物種感染具有很大的破壞性，必須非常謹慎地對待。

3.轉基因大豆及其產品可能對人體有過敏反應。

4.環境威脅：許多轉基因品種含有從芽孢桿菌中提取的細菌基因，可以產生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質。在一項實驗室研究中，一隻蝴蝶的幼蟲在吃了含有芽孢桿菌基因的馬利筋植物的花粉後死亡或發育異常，引起了生態學家的另一種擔憂，其他不在改良範圍內的物種可能成為改良物種的受害者。

5.抗性：當科學家將一個外源基因添加到植物或細菌中時，這個基因會與其他基因相連。人吃了這種改良的食物後，食物會將抗藥性基因傳遞給人體內的致病菌，使人體產生抗藥性。