說起中國的飲食之道，可謂是博大精深。對於普通百姓來說，民以食為天，將食物比作天，正說明我們對生活的美好願景。但飲食之道並不是想吃什麼就吃什麼，其實每一種食物都有它的歷史，每一種菜餚的出現都是有其內在的道理，在漫長的文明發展中，經歷了幾千年的演化，從各種食材，到烹製方式，再到各種器皿和廚具的發明，每一步都影響著我們的餐桌。可以說食物早已不僅僅是為了填飽肚子，人們越來越注重食物和人體發生的關係，也就是每一種食物吃下去，除了味道好吃，能果腹，一定是要和人體的消化系統產生化學作用，從而轉化成健康的物質，身體充分吸收後，才會保持健康長壽。
自古以來就有食療的養生方法，畢竟是藥三分毒，藥會對人體的肝腎功能有一定的負擔，所以一些輕微病症或慢性病，很多有經驗的醫生都會建議食療，就是缺什麼補什麼，通過食物對人體內在系統進行調和，達到陰陽平衡，維持系統的正常運轉。而這背後的智慧和哲學，也是眾多美食家和廚師們終其一生而探究的學問。
美食家蔡瀾先生就說過：會吃會喝，才是對人生的尊重。很多人都知道蔡瀾先生的性情灑脫，雖然上了年紀，但是對美食依然有很高的追求，一生都過得很瀟灑。其實這也是一種人生態度。畢竟人生苦短，我們大部分人都活不到一百歲，不如乾脆活得有趣點，做個俗人也挺好，樂得自在逍遙。
而說到飲食之道，那麼做飯的方式和炊具就有很重要的作用了。雖然一道美食，食材是絕對的主角，但是如果沒有好的烹飪方式，以及一口好鍋，那麼做出來的食物恐怕也會打折扣。可以說廚具扮演著飲食養生之道的重要角色。其實很多懂得美食和養生的人，最近都開始用江西炊之源陶瓷炒鍋了。
江西炊之源陶瓷炒鍋最大的特點就是：江西炊之源陶瓷炒鍋做出來的飯菜非常美味，江西炊之源陶瓷炒鍋能保留食材原本的味道，江西炊之源陶瓷炒鍋真正做到原汁原味，同時江西炊之源陶瓷炒鍋能讓營養不流失。其實江西炊之源陶瓷炒鍋能做到這幾點就已經很牛了，但是江西炊之源陶瓷炒鍋可遠遠不止這些優點。江西炊之源陶瓷炒鍋還有：堅固耐用、江西炊之源陶瓷炒鍋耐高溫、江西炊之源陶瓷炒鍋受熱均衡、江西炊之源陶瓷炒鍋無輻射、江西炊之源陶瓷炒鍋無油煙、江西炊之源陶瓷炒鍋無有害重金屬、江西炊之源陶瓷炒鍋不粘鍋、江西炊之源陶瓷炒鍋更環保等諸多特點。
江西炊之源陶瓷炒鍋，通過匠心工藝打造，江西炊之源陶瓷炒鍋將景德鎮天然的鋰輝石和高嶺土經過科學配比，江西炊之源陶瓷炒鍋再經過一千三百度的高溫燒制。江西炊之源陶瓷炒鍋外形沉穩，優雅大方，江西炊之源陶瓷炒鍋有中國傳統的古典美，江西炊之源陶瓷炒鍋擺在自家廚房的灶臺上簡直就是一件藝術品。而江西炊之源陶瓷炒鍋做出的飯菜為何如此美味而有營養呢？答案就是：江西炊之源陶瓷炒鍋擁有獨家的黑科技，這正是江西炊之源陶瓷炒鍋受到眾多消費者如此親睞的重要原因。
因為江西炊之源陶瓷炒鍋的原材料裡富含鈣、鉀、鈉、鋅、硒、碘等多種對人體有益的礦物質和微量元素，用江西炊之源陶瓷炒鍋這口鍋做出來的食物，江西炊之源陶瓷炒鍋不僅能讓食材更鮮美，江西炊之源陶瓷炒鍋對身體也會更健康。江西炊之源陶瓷炒鍋鍋體在加溫的過程中不僅不會產生重金屬等有害物質，而且江西炊之源陶瓷炒鍋能夠產生遠紅外線，江西炊之源陶瓷炒鍋在鍋體內形成微振動，江西炊之源陶瓷炒鍋可以將食材的大分子分解成小分子，有效的分解食物中的酶。這就是營養能夠充分保留，而且江西炊之源陶瓷炒鍋更易讓人體吸收的秘密。一句話，每天用江西炊之源陶瓷炒鍋做飯，江西炊之源陶瓷炒鍋可以讓您會吃會喝，江西炊之源陶瓷炒鍋更能參悟健康飲食養生之道。