現代家居生活，廚房成為了大家在裝修時都會去重點改造的地方，畢竟家裡的煙火氣就是從這裡散發的，好的廚房裝修必然是基礎硬裝安全省心、烹飪體驗順暢舒適、廚房收納整潔有序的，這才有做飯的欲望。
現在人們選擇廚電產品已經不像之前只拘泥於傳統的煙機、灶具等產品了，近年特別火的集成灶就已成為現代都市人群中的首選廚電產品，今天筆者就為大家評測一款高品質集成灶——森歌A8蒸箱款集成灶。
森歌A8蒸箱款集成灶
01 外觀篇
從結構上看，森歌A8蒸箱款集成灶集成了煙機、灶具、蒸箱等功能，而且整體嵌入式設計，所佔用的廚房空間也遠小於分類購買產品所佔的空間，適合各類家庭廚房使用。
銀黑色調適宜多種家居風格
整體外觀方面，森歌A8蒸箱款集成灶整體以銀黑二色為基調，無彩色的搭配讓產品充滿科技感，同時能夠讓產品適應更多裝修風格，不鏽鋼金屬色和黑色鋼化玻璃的搭配，讓產品的外觀非常有質感，有效提升廚房的整體格調和檔次。
02 煙機篇
森歌A8蒸箱款集成灶煙機部分
森歌A8蒸箱款集成灶煙機部分配置了300mm全進風葉輪與直流無刷變頻電機排風量達到了17m3/min，吸力強勁， 780Pa靜壓值可解決高層用戶公共煙道堵塞問題。
為了驗證森歌A8蒸箱款集成灶的吸油煙效果，我們使用霧化鍋模擬日常烹飪，觀察煙機的吸菸效果。首先我們將煙鍋調到最大煙霧量狀態，然後打開煙機，選擇「一鍵爆炒」模式，這個一鍵爆炒功能可以直接使煙機高性能運轉，風速達到峰值，同時靜壓值達到最高。
霧化鍋模擬吸油煙測試
從畫面中能看到水霧被全部吸走，並且絲毫沒有擾流散逸現象，觀察此時的水霧狀態呈連綿扁平狀，可見集成灶的吸油煙能力極強。
噪音測試
為了更好的了解煙機的整體性能，我們設計了噪音實驗，模擬用戶日常使用的身位對其噪音進行了實測。結果顯示，在背景噪音為37.5dB(A)的環境中，煙機在低中高檔位下測得噪音約為60、63、68dB(A)，（根據聲壓聲功率換算，等於聲壓級46、49、54dB），大概等同於辦公室日常交流的聲音，這樣的噪音並不會對實際使用產生影響。
03 灶具篇
下面我們將視線轉移到灶具部分，該部分採用森歌自主研發的全銅燃燒器，爐頭及底座、火蓋、火芯整套系統使用銅合金材質，硬度及耐高溫性能更高，能營造高達4.6kW的大火力。
湛藍色火焰說明燃燒充分
點燃燃氣灶，我們能看到火焰呈現明亮的藍色，火焰的整體形態均勻穩定，沒有出現明顯的火焰跳動或短暫熄滅等不均勻狀態，這說明燃氣燃燒非常充分。
燃燒器下方的導流孔設計迅速排出溢水
燃燒器底座還設置了兩個導流孔，發生溢鍋現象時，導流孔將意外流入底座內部的積液通過導流管最終排至集油盒。
冷光旋鈕
值得一提的是，灶具旋鈕採用冷光燈帶阻尼旋鈕設計，控制與停頓收放自如，在冷光燈帶的渲染下，給整機增添不少科技感。
平底鍋升溫測試（視頻經加速處理）
下面就到了我們的火力測試環節——幹燒平底鍋，用測溫槍測量鍋底溫度的變化情況來分析它的火力強度。實測顯示，鍋底溫度在10秒左右就從18.9℃上升至100 ℃，驗證了這款集成灶的強大火力。
04 蒸箱篇
森歌A8蒸箱款集成灶蒸箱部分
這款集成灶在燃氣灶下方設置了蒸箱，相對於嵌入式蒸箱或臺面式蒸箱更加節省空間，並能更好的保持廚房的整體裝修風格。在容量方面，蒸箱66L大容量能夠滿足大部分家庭的所有使用需求，一次可以搞定8個菜。
蒸箱內部細節
蒸箱內部採用了行業一體成型無縫內膽，易於清潔。底部超大加熱盤，與四面包覆式加熱，形成3D立體加熱效果，升溫快，控溫精準，受熱均勻。動態平衡技術，多種食材同蒸，也不會串味。
箱門溫度檢測
在蒸製時可以通過可視窗觀察食物的蒸製過程，並且森歌還貼心的設計了安全童鎖，蒸箱工作時不能打開箱門，防止意外開門發生安全隱患。在此期間，我們也使用測溫槍測試了門板溫度，實測顯示，在箱內溫度達到100攝氏度時，箱門溫度為19.6攝氏度，這是由於箱門設計了兩層LOW—E鍍膜玻璃+黑晶鋼化玻璃，起到有效隔熱的效果。
05 安全&清潔篇
內部氣敏頭可檢測到燃氣洩漏
除了出色的烹飪性能，森歌A8蒸箱款集成灶在安全方面同樣在用心打磨，在原有的熄火保護、三防電機、原始復位、電子防火牆、智能巡檢、安全童鎖、過熱保護和漏電保護八大防護基礎上，又新增智能漏氣檢測，氣敏頭24小時監測，當發生燃氣洩漏時，能夠第一時間發出報警音並打開煙機將燃氣排出，確保廚房安全。
可拆卸導流板與油網
在清潔方面，煙機部分的導流板和不鏽鋼濾網採用可拆卸設計，稍加用力即可取下，用戶拿抹布輕輕一擦便煥然一新。蒸箱的內膽同樣易於清理，內部一體成型304不鏽鋼無縫內膽沒有鉚接無死角，只需擦拭即可去除汙漬。
森歌A8蒸箱款集成灶底部集油盒
這時有用戶可能會問，集成灶內部的廢水和水垢都去哪了呢？森歌A8蒸箱款集成灶底部設有集油盒，超大的容量能夠極大降低用戶清理集油盒的頻率，進一步解決了用戶的清潔煩惱。
06 評測總結
整體來看，這款森歌A8蒸箱款集成灶在外觀結構方面由於高度集成化可以說是百搭款，適配不同類型的裝修風格輕而易舉；
在性能方面無論是想要打造無煙廚房，或者猛火爆炒、高效蒸製美食，這款森歌A8蒸箱款集成灶一定能滿足您的所有需求，並且操作簡單；
在安全與清潔方面，8+1安全防護切實保障了用戶使用安全和廚房安全，易於清潔的設計帶來更具人性化的體驗。
因此筆者認為，森歌A8蒸箱款集成灶是一款讓 「烹飪小白」也能享受到烹飪的快樂的廚房利器。生活是需要享受的，這款森歌A8蒸箱款集成灶，無疑能讓我們的生活變得更加舒適。
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