珍珠奶茶在日本走紅,珍珠奶茶怎麼做的?
珍珠奶茶在我們國家已經不是什麼被人們翹首企盼的美食了,因為現在主要以健康養生為主,所以奶茶店也推遲一系列營養美味的水果茶、養生茶等,但是在近期日本卻興起了珍珠奶茶熱潮,人人都愛捧著一杯珍珠奶茶,那麼珍珠奶茶是怎麼做的呢?
怎麼煮珍珠?
首先就是需要珍珠鍋來煮珍珠,或者是用電磁率上面放個不鏽鋼鍋:
步驟:
1、在熱鍋裡放適量的水,電磁爐大火把水煮開。
2、準備好一小碗珍珠。
3、把珍珠倒進煮開的水鍋裡,邊倒邊攪拌,直至倒完,等再次煮開,再把電磁爐調到最小,慢火滾三到五分鐘關火,蓋上蓋子靜置五分鐘左右。
4、開蓋,放冷水淘洗幾次。
5、將洗好的珍珠用我們的不鏽鋼漏勺撈進乾淨的容器裡
6、在放入珍珠的容器裡加入適量的蜜糖(根據自己煮的珍珠的量)
珍珠奶茶受歡迎的理由:
1、因為第一次喝到需要嚼的茶
雖然在中國珍珠奶茶已經是不太受人們歡迎了,但是對於那些沒有喝過的人們來說,這樣不僅可以喝,還需要嚼的奶茶真是是讓人感到十分的新奇。本來奶茶的口感就相對的甜香一些,再加上糯糯的、有嚼勁的珍珠,給人們帶來的是一種很奇特的體驗。
2、喝珍珠奶茶填飽肚子沒有罪惡感
因為珍珠奶茶裡有茶葉水,所以人們總會覺得因為茶的存在,喝了也不必擔心會不健康的發胖,所以就可以放心的喝珍珠奶茶了。珍珠奶茶不僅可以解我們的渴,還可以同時作為一個下午茶下午甜點來略微補充我們所需要的能量,趕走飢餓。
3、雖然是茶,但是搭配了譚人爽滑的口感
一般我們品茶都會覺得略微的單調和苦澀一些,但是在珍珠奶茶裡不僅有茶水,還加入了嚼勁十足、Q彈爽滑的珍珠,給這樣的茶飲加入了一些活潑俏皮的感覺,很有意思。所以這一點也讓人們對於珍珠奶茶愛不釋手。
而且他們不僅把珍珠運用在奶茶裡,還運用到了不同的飲食裡,開發了很多新的美味食品,比如:1.冷珍珠沾面;2. 鐵板珍珠;3. 珍珠炸銀絲卷淋煉奶;4. 珍珠鬆餅;5. 珍珠可樂餅;6. 珍珠熱壓吐司等,看來珍珠很受他們歡迎啊