雞蛋不再水煮了,只需一張錫紙,簡單做一盤,雞蛋不破皮香糯Q彈

2020-12-13 顏小廚美食

用食物撫慰孤獨的靈魂,把生活過得有滋有味。哈嘍,大家好,我是顏小廚,今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦!

雞蛋不再水煮了,只需一張錫紙,簡單做一盤,雞蛋不破皮香糯Q彈

最近兒子在學校吃到同學從家裡帶來的烤雞蛋,說起來特別香,而且蛋白特別Q彈,真的太好吃了,說最近特別火的一一種做法,叫我一定也要做給他試試。雞蛋平時都是煎,炒、煮、蒸著吃的多,烤著吃基本沒試過,雞蛋是每家每戶都必備的,無論是做早餐還是做菜餚,每一種做飯都各有各的風味。既然孩子說那麼好吃,馬上安排上。

很多人都說烤雞蛋不會爆炸嗎?只要按著方法做,這個情況根本不會發生的,如果雞蛋平時的做法吃夠了,不妨試試這樣做,只需要多加一步,就能做出好吃又好看的鹽烤雞蛋,簡單無難度,廚房小白一看都會做,下面小廚就給大家分享這款蜜鹽烤雞蛋的詳細做法,烤出來的雞蛋特別香,蛋白咬上一口巨Q彈,營養美味,大人孩子都喜歡吃,學會這種做法,連吃3個也不夠,喜歡趕快收藏起來也試試吧。

【鹽烤雞蛋】

食材:雞蛋8個,食鹽一碗,白醋兩勺,錫紙8張。

烹飪方法:

步驟一:首先把雞蛋放入清水中,加入兩勺白醋,一勺食鹽浸泡30分鐘,再用清水清洗乾淨備用。

步驟二:準備一碗食鹽,雞蛋殼要溼,快速裹上一層食鹽。

步驟三:用錫紙包裹起來,稍微捏一下就可以,不要太緊。

步驟四:其它的也是同樣步驟全部包裹好,放入烤盤中擺放好。

步驟五:烤箱預熱好放入雞蛋,上下火230度烤15分鐘,再轉150度烤30分鐘。

步驟六:時間到,雞蛋就烤好了,如果想表面更水潤的話,直接放入清水中浸泡剝殼,剝好再放冷的純淨水浸泡著,這樣表面水潤漂亮,不泡的話直接剝殼就吃即可。

步驟七:這樣做的雞蛋特別香,蛋白巨Q彈,做法簡單又好吃,你們一定要試試哦。

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