韭菜蝦仁餃子
By 筠暘JY
百吃不厭的韭菜蝦仁餃子，真是鮮美無比，薄皮大餡，吹彈可破，讓人垂涎三尺！
原料：普通麵粉、韭菜、蝦仁、雞蛋、薑末、鹽、雞精、香油、花生油。
做法步驟：
第1步、普通麵粉加適量清水活成軟硬適中的麵團靜置二十分鐘備用。
第2步、韭菜擇洗乾淨。
第3步、切碎。
第4步、蝦仁切成小丁。
第5步、雞蛋炒碎盛出備用。
第6步、薑末備用麵團揉勻揪成均勻的劑子，擀成餃子皮。
第7步、所有食材放入小盆裡，加少許雞精，香油，花生油，鹽調味拌勻。
第8步、餃子餡完成。
第9步、麵團揉勻揪成均勻的劑子，擀成餃子皮。
第10步、包好所有的餃子，下鍋煮熟後裝盤上桌。
第11步、成品圖！
第12步、成品圖！
來自 美食天下 筠暘JY 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！