中國茶葉生產早在三千多年前的周朝之前就已開始,茶文化一直是中國文化中很重要的一部分,傳承千年,現在仍舊具有非凡的魅力。茶有很多種,不過真正頂尖的茶葉是不多的,今天小編和大家一起來看看,中國最貴的6大茶葉,一般人喝不起~
金瓜貢茶
金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放後色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制,故名"金瓜貢茶"。
金瓜貢茶,是現存的陳年普洱茶中的絕品,在港臺茶界,被稱之為"普洱茶太上皇"。金瓜貢茶的真品僅有兩沱,分別保存於杭州中國農業科學院茶葉研究所與北京故宮博物院。現行世的所謂金瓜貢茶,皆是後來某些茶廠的跟風之作,不足以信。
2007年雲南人民將故宮收藏的貢茶迎回了普洱市,單單投保金額就達到了1999萬元。此茶已是「神茶」,只有供人們參觀供奉了。
大紅袍
大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,衝泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥鬱有蘭花香,香高而持久,"巖韻"明顯。
大紅袍母樹所處的峭壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時茶農精心管理,採制加工時,一定要調技術最好的茶師來主持,使用的也是特製的器具 ,因而大紅袍的成茶具有獨到的品質和特殊的藥效。
2005年第7屆武夷山茶文化節,20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價。相當於1040萬元/公斤。「史上最貴」已不足表述,因為它早已無價。現存6棵母樹大紅袍,早就被列入《世界遺產名錄》,在2006年政府已禁採。
西湖龍井茶
西湖龍井茶,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名。中國十大名茶之一,具有1200多年歷史,明代列為上品,清順治列為貢品。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚龍井茶,並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為「御茶」。
龍井茶始產於宋代,明代益盛。在清明前採制的叫「明前茶」,穀雨前採制的叫「雨前茶」。向有「雨前是上品,明前是珍品」的說法。龍井茶泡飲時,但見芽芽直立,湯色清洌,幽香四溢,尤以一芽一葉、俗稱「一旗一槍」者為極品。
目前龍井「御前十八棵」每年產量只有二兩,其價格沒法用確切數字衡量,而「御前十八棵」以外的明前特級龍井茶,在2014年已飆升到10萬/公斤以上。
太平猴魁
太平猴魁,漢族傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有"猴魁兩頭尖,不散不翹不捲邊"的美名。
茶園皆分布在350米以上的中低山,土質多黑沙壤土,土層深厚,富含有機質。茶山地勢多坐南朝北,位於半陰半陽的山脊山坡。由於產地低溫多溼,土質肥活,雲霧籠罩,故而茶質別具一格。茶葉中所含的化學成分達500多種,具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。
在2009年5月份的濟南「國禮茶安徽太平猴魁名茶拍賣會」上,100克太平猴 魁拍出了20萬元,相當於200萬元/公斤,產這天價茶的茶樹有三百多年歷史的野生茶樹,是太平猴魁中最珍貴的茶樹,連茶都叫「國禮茶」。
黃山毛峰茶
黃山毛峰是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創製。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉採自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
每年清明穀雨,選摘良種茶樹"黃山種"、"黃山大葉種"等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。入杯衝泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。
2007年6月,在上海國際商品拍賣有限公司舉行的首屆「黃山杯」精品名茶拍賣會上,50克汪滿田牌極品黃山毛峰以8.5萬元的天價成交,相當於170萬元/公斤。
信陽毛尖
信陽毛尖是中國十大名茶之一,河南省著名特產。由信陽茶農創製於民國初年。主要產地在信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶。
信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性,其顏色鮮潤、乾淨,不含雜質,香氣高雅、清新,味道鮮爽、醇香、回甘,從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。外形細、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,衝後香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗,不耐衝泡、沒有茶香味。
2006年極品信陽拍賣會上,信陽毛尖茶王「藍天玉葉」以 74.5萬元/斤成交,相當於149萬元/公斤,創下中國歷史上綠茶競拍席上最高的價格。