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河豚魚有條件放開,國內有了首家淡水河豚魚加工企業
暗紋東方魨為長江洄遊性魚類，屬淡水河豚魚，主要消費區域為長三角及南方地區，也是中國傳統河豚魚品種。紅鰭東方魨為海水河豚魚，養殖在北方，消費區域為日本、韓國及我國北方地區。12月9日，「河豚魚有條件放開」新聞發布會在江蘇海安舉行。河豚魚有著悠久的歷史和豐富的文化，但河豚魚的市場需求與安全食用一直是難以解決的矛盾。
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家中吃河豚!兩個人工養殖品種摘掉「違禁品」帽子
，被「封殺」了20多年的河豚魚家族，終於有兩個品種摘掉了「違禁品」帽子，只要是農業部指定的12個廠家養殖、處理過的河豚，都可以放心吃，市民甚至可以從電商平臺網購回家自己燒。 堵不如疏，去年9月5日，國家農業部、國家食品藥品監督管理局聯合籤發《關於有條件放開養殖紅鰭東方豚和養殖暗紋東方豚加工經營的通知》，允許這兩種河豚有條件進入餐館供消費者食用。農業部同時還公布了首批12家可以合法養殖河豚的養殖基地名單，江蘇兩家企業入圍。
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廣州食藥監局:食用人工養殖河豚魚有中毒風險
專家稱巴魚是河豚的一種，可養到無毒，但不鼓勵隨便吃 廣州市食品藥品監督管理局日前提醒市民，市面上經營的「巴魚」多為人工養殖的河豚魚，有較大的食品安全風險，且酒樓食肆經營巴魚屬違法行為。 ●水產市場檔主 巴魚是人工飼養品種並無毒性 上周，新快報記者來到黃沙水產交易市場，找到了一家專營巴魚的檔口，5個魚池內滿噹噹的都是巴魚。檔主阿華告訴記者，他經營巴魚買賣已經七八年了，都是自養自銷，魚苗來自江蘇，魚塘在順德，許多酒樓都向他訂貨。
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大連河豚南苗北養一年「提鮮」 20萬就業大軍圍著河豚轉
大連河豚南苗北養一年「提鮮」 20萬就業大軍圍著河豚轉2012-09-11 08:56:00 水產養殖網 他告訴記者，長海縣已經探索出河豚魚南苗北養當年收穫養殖模式：「前面，就是河豚魚的養殖區了。」隨其手指方向望去去，只見一望無際的海面上漂浮著一排排白色的浮筏。 當年都當垃圾埋掉了 在前往河豚養殖區的漁船上，當地的一位老漁民向記者講述著河豚魚的故事：「我出了一輩子海，打了一輩子的漁，對河豚魚，那是一點不陌生。」
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從「拼死吃河豚」到「拼命吃河豚」!養殖河豚開放2周年,要成為百姓...
，河豚魚分會全國會員代表大會選舉江蘇中洋集團股份有限公司董事長錢曉明為河豚魚分會會長，大連天正實業有限公司董事長孟雪松為河豚魚分會副會長，全國水產技術推廣總站王玉堂研究員為河豚魚分會秘書長。：目前，河豚魚國內加工品消費量在2萬多噸左右，主要集中在江蘇和北方地區。
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首批合法養殖河豚魚"遊"上餐桌 "盒馬鮮生"已開賣
同時，紅鰭東方魨和暗紋東方魨這兩個品種人工養殖的時間最長，控毒養殖技術和出口內銷市場最為成熟。 去年底，農業部辦公廳和國家食品藥品監督管理總局辦公廳最新下發《關於有條件開放養殖紅鰭東方魨和養殖暗紋東方魨加工經營的通知》，明確河豚魚「有條件放開」。去年底，江蘇中洋生態魚類股份有限公司（以下簡稱江蘇中洋）等首批5家河豚魚加工企業通過審核，有10個養殖基地被列為首批養殖河豚魚魚源基地。
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人工養殖的「無毒」河豚,你敢吃嗎
記者昨天從江蘇中洋集團了解到，人工養殖的無毒河豚將在今年登陸浙江市場，售價每條不到100元。不過，這些河豚不再是氣鼓鼓會遊泳的活河豚，而是去除了內臟，只剩皮肉和骨的生鮮河豚。 早在1990年，我國的《水產品衛生管理辦法》就明確規定，河豚魚有劇毒，不得流入市場。
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河豚魚有毒,河豚魚乾也有毒?
近日,江蘇省南通市中級人民法院對一起食品行政處罰案作出終審判決,認定河豚魚有毒,但並不能由此推斷河豚魚乾屬有毒有害食品,據此判決撤銷行政機關作出的處罰決定。    2015年12月14日,沈某向江蘇海安縣市場監督管理局舉報,稱其從樂天瑪特超市海安店購買河豚魚乾食用後中毒,要求查處。
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拼死吃河豚,不怕一萬,就怕萬一
#男子吃河豚中毒成植物人# 廚師獲刑一年2019年12月，上海，被害人高某某請求季某某加工烹飪河豚魚。高某某食用魚肉後約1小時，出現四肢及面部麻木、神志模糊等症狀，經搶救雖脫離生命危險，但卻成了植物人。
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擅自加工河豚致人中毒獲刑一年
6月10日，據上海市人民檢察院微信公眾號消息，6月9日，上海市崇明區人民法院公開開庭審理了漁民季某某自行烹製處理河豚魚並給他人食用，致一人重傷案件。法院當庭以過失致人重傷罪一審判處被告人有期徒刑一年。中國漁業協會河豚魚分會副秘書長王常玉告訴北京青年報記者，目前我國明文規定野生河豚魚絕對禁止加工銷售，即使是養殖的河豚魚也不能銷售活魚和未經加工的整魚，消費者應杜絕自行處理河豚烹飪食用現象。
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食用河豚正式解禁 「解禁令」首批開放哪2個品種(圖)
一家餐廳的廚師在宰殺河豚 攝影/本報記者 郝羿 【食用河豚正式解禁】近日，農業部辦公廳和國家食品藥品監督管理總局聯合發布了《關於有條件放開養殖紅鰭東方魨和養殖暗紋東方魨加工經營的通知》（以下簡稱《通知》），這意味著自1990年起不得流入市場的河魨（俗稱河豚）可以有條件「合法化」食用了。
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野生河豚有毒不敢吃,人工養殖河豚能吃嗎?
我們今天要說的就是一種味道非常鮮美的魚類，河豚魚。但是，在市場上並不常見。尤其是野生的河豚，因其含有劇毒，一般烹飪者又不專業的話，是很容易引起人體中毒的。而且市場上也曾明確規定禁止河豚魚買賣。但在我國，河豚魚是一種特色養殖，在2017年的時候，河豚魚市場漸漸開放，但是僅限於淡水養殖的河豚魚。
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動聽河北|吹風、看海、品河豚!到「中國河豚魚之鄉」來一場舌尖上...
河豚小鎮的街道上，一幅幅精美的3D畫映入眼帘：碧藍的大海，豐收的河豚魚蹦出了魚簍，碩大的螃蟹舉螯橫衝……踩著木棧道登上木製涼亭，河豚小鎮廣場盡收眼底：廣場上，老式的舊木船訴說著漁村的歷史，河豚魚主題民宿體現了小鎮的現代。
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國內河豚魚產業調研報告(上)
調研組考察了國內河豚魚苗種產業、養殖產業、市場流向、產品追溯以及漁業專業合作社發展等情況。對我國河豚魚產業的發展現狀和存在的問題有了深入的了解，並提出發展建議。廣東省主要產苗來自廣東金洋公司，年產苗量為1億，其它還有5-6家小廠，共計年產苗5-6千萬，這些苗主要用於廣東省養殖，另外還銷往福建、海南、廣西、江蘇和江西等地區。 三、河豚魚養殖產業 目前河豚魚的養殖主要分布在沿海10個省，以遼寧、河北、山東、江蘇、廣東和福建為主要養殖省份。
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敲黑板:養殖加工...
古往今來，不知有多少老饕稱頌過河豚魚的鮮美。但與此同時，人們也大都知道，河豚有劇毒。在我國，野生和活體河豚魚是禁入市場的。然而即便如此，難免還是有人抱著僥倖心理，想「拼死吃河豚」。記者昨日從寧波市市場監管局獲悉，日前，執法人員在主題為「清螺禁魚」的突擊檢查中，就發現60餘條活體河豚魚和5.5公斤疑似織紋螺。
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想吃河豚魚嗎?注意,只有兩種是合法的
尤以江蘇江陰一帶為盛，甚至有「河豚不毒江陰人」的說法。河豚當然是不會認人的，江陰民間有一套整治河豚魚的辦法，大概是能基本保證去除毒性。 民眾不怕死，但政府卻不能聽之任之。自己捕撈自己吃，吃死了也只能自認倒黴，但是你要是拿出去賣，那對不起，可能犯法了。1990年衛生部出臺的《水產品衛生管理辦法》中明確規定：「河豚魚有劇毒，不得流入市場」。
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抑鬱症患者買來河豚魚食用後死亡 賣家獲刑1年1個月
南方+2019年3月27日訊 小C在某購物平臺做觀賞魚生意，這天，一個客戶聯繫到他詢問有沒有河豚賣，小c將四箱河豚魚賣給對方後，雖然意識到小A購買河豚的目的是為了食用，但輕信她不會真的食用河豚魚，拒絕了其退款的要求。被害人小A在食用被告人小C所售的河豚魚後死亡。經司法鑑定中心鑑定，死者小A的死因是食用河豚後吸收河豚毒素。
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自行烹製河豚魚並給他人食用致一人重傷,一漁民獲刑一年
因過於自信，一漁民自行烹製處理河豚魚並給他人食用，致一人重傷。6月9日下午，這起過失致人重傷案在上海市崇明區人民法院公開開庭審理。澎湃新聞（www.thepaper.cn）記者從庭審中獲悉，季某某因犯過失致人重傷罪，被判處有期徒刑一年。
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江蘇中洋集團:以魚起家,開啟河豚魚新篇章
如，宋朝宰相李善長吃河豚識人，民眾宴請蘇東坡吃河豚等等。食河豚魚儼然成為古時文人士大夫的一種時尚風潮。但河豚魚的傳奇色彩，不僅在於鮮，更在於其劇毒的特性。據了解，河豚魚的卵巢、肝臟和血液都含有43%的毒素。而河豚魚最美味的部位（肝臟），恰恰卻是其毒素最強最為集中的地方。
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男子吃河豚中毒成植物人,廚師被判刑一年
來源：「浦江天平」微信公眾號 原標題為《男子吃河豚中毒成植物人！廚師過失致人重傷被判刑一年》江浙一帶廣泛流傳的俗語「拼死吃河豚」，道出河豚鮮美的同時也一直在告誡人們河豚魚「絕命毒師」的本質。2019年12月23日，被告人季某某在明知河豚魚有毒，食用後有可能導致食物中毒的情況下，輕信能夠避免，將河豚魚加工烹飪後給被害人高某某等人食用，致高某某在食用河豚魚後出現中毒症狀，被告人季某某在知悉高某某出現中毒症狀後及時將高某某送至醫院救治。