央視新聞報導截圖
12日，一則微博熱門話題引發網友討論，內容是央視新聞在一條《餐飲浪費 如何制止？》的新聞節目中點名批評了有些網絡大胃王吃播浪費嚴重的現象，借用網友一句調侃的話「官方吐槽，最為致命」，新聞一出，話題熱度直升，藏在網絡吃播背後的極端現象再次被聚焦。
鏡頭前看似津津有味地大吃大喝，鏡頭後卻是各種剪輯卡點來掩蓋假吃，催吐等等。說實話，粉絲們並不需要這種欺騙行為包裝出來的大胃王，而這些極端化現象帶來的危害也非常讓人擔憂，誤導消費、浪費嚴重、危害健康、行業風氣走偏等等，需要被關注、被規範。
屏幕背後的假動作
吃播，顧名思義就是吃飯直播，是近年來興起的一種網絡直播行為。
吃播最早是從韓國開始興起，表現形式為主播在鏡頭面前，向所有人直播自己吃飯過程，向觀看的人展示享受美食的樂趣。而後來為了博眼球，不少主播逐漸畫風走偏，開始變成獵奇表演。他們吃超越常人食量的食物，各種高熱量、超辣度的食物，甚至還出現生吃的情況，為的就是以此吸引觀眾，賺取打賞。
圍觀這種獵奇吃播的時候不免有人產生疑問，這些吃播如何吃得下這麼多食物？難道真有那麼博主是老天爺「賞飯吃」而天生了一副「鐵胃」嗎？然而現實是，這些屏幕前看似吃得下一頭牛的主播背地裡卻是通過假吃、催吐來包裝自己的大胃王形象。
B站上就有一段14分鐘的視頻，清晰地還原了吃播博主「造假」的全過程。
視頻曝光後網友驚嘆，原來，短短一個吃播視頻前後要居然要花費如此大的心思，有人負責演，有人負責場控，「找角度、打掩護、假動作、上下銜接、甚至時間節點，全都安排得清清楚楚」！
視頻剛開始一切都很正常，接下來，從男主突然按下了暫停鍵，畫風開始突變。
這個時候，他迅速拿起了身邊的一個碗，然後把咀了幾口的食物，吐掉！
緊接著，場外指導也上線了，他的老婆還不忘場外指導他的坐姿、拿食物的角度、以及跟觀眾互動時的動作！
然後是新一輪的重複：咀嚼、暫停、吐掉、咀嚼、吐掉...
這則視頻在發送出去後的幾分鐘後就炸開了鍋，這一系列的操作把不少網友都震撼到！有網友表示「浪費食物太讓人厭惡了！吃播沒必要非要吃這麼多……」
除了「假吃」，另外一招就是「催吐」了，吃播界著名的密子君也常陷催吐質疑。視頻前吃幹抹淨，屏幕後奔向廁所……這些主播認為鏡頭前我是真的在吃，沒騙人，下播之後，吐了也沒人知道。但顯然這種行為依舊是欺騙粉絲，不少人並不買帳。
密子君吃播
而且催吐也會危害人體健康。雖然在吃播界，主播們對催吐已經習以為常了，然而據有關專家透露，頻繁催吐會導致胃酸倒流，從而灼傷食道，也會腐蝕牙齒，更有甚者會引起厭食症等症狀。
總之，大胃王們並不像屏幕中表現的那樣擁有特異功能，相反這種誇張走偏的吃播風格不僅傷害粉絲感情，而且造成大量浪費，危害自身健康。
巨大的商業收益驅使
相比教人做飯的視頻，吃播更有代入感，因為不是每個人都會做飯，但每個人一定都會品嘗美食，吃播就在某種程度上利用了人們的獵奇心理。此外，年輕一代的「孤獨經濟」也在迅速發展，吃播也成了「空巢青年」熱愛的視頻形式。不但主播自己可以「飽餐一頓」，還讓觀眾「一飽眼福」，最終達到「雙贏」。
隨著短視頻平臺的崛起，抖音、快手上，吃播內容也逐漸走進大眾視野，越來越多的人喜歡收看吃播節目，巨大的流量聚集也促使更多人投身直播行業。
據了解，日本著名的大胃王木下祐譁通過吃播，年收入大約可達到1.2億日元，約合724萬元人民幣，折算成月收入，一個月也有60萬元。
木下佑譁吃播
在國內，著名的頭部吃播帳號密子君、浪胃仙、Mini等也都因吃而獲得豐厚的收入。據經濟觀察報報導，浪胃仙月入過百萬，密子君在2018年的時候，年收入已經達到800萬。「奔馳小哥」憑藉吃播，年收入達到592萬元，「朵一」吃播帶貨，年收入百萬，「阿尤」月入也在10萬……
這個領域的生態輪廓已經清晰可見：頭部吃博主崛起，也有一眾的中腰部吃博主不甘示弱，還有更多的被MCN盤剝的小吃博主也入局了。但為了吸引關注，收割利益，沒有資源和關注的主播們就使盡渾身解數，各出奇招，這也讓吃播行業畫風逐漸走偏，背離了分享美食、感受快樂的初衷。
如何破局出圈，讓行業規範化、正向化發展，不少業內人士也提出了自己的想法。
艾媒諮詢的CEO張毅曾表示，吃播經濟潛力大，「中國的餐飲市場規模超4萬億元，餐飲店老闆、特色小吃等都需要宣傳，這是吃播生長的肥沃土壤」，在這個群體的變現方式上，打賞、平臺分成和給企業帶貨三條路中，給企業帶貨應該是最靠譜的一種。密子君曾經在直播中吃掉的八斤白米飯，就是給某大米品牌做廣告。
張毅還表示，目前網絡平臺上的吃播以大胃王、獵奇為主要內容，「如果內容核心還是表現主播有多能吃，這並不是未來的方向。」他認為「把飲食文化與美食消費結合在一起，這才是吃播應該走的方向。如果做不到，吃播沒有後來，沒有接班人，也沒有未來。」
封面新聞綜合 王婉君 資料據央視新聞、經濟觀察報、B站、全媒派等。