△中共眉山市委書記 慕新海
中共眉山市委書記慕新海出席12月5日在四川眉山舉行的第十八屆中國食品安全大會開幕式並致辭。
慕新海表示，三年來，眉山認真貫徹習近平總書記「食品安全關係人民身體健康和生命安全，必須抓得緊而又緊」的重要要求，推動眉山食品安全、食品產業躍升發展，取得了「六個有」的明顯成效，「舌尖上的眉山」愈加安全、健康、美味。
這三年，眉山做優生態，天府眉山越來越「有顏有品」。綠色的才是安全的。眉山介岷峨之間，為江山秀氣所聚，到處是好山好水，孕育了種類豐富的天然食材。我們矢志不渝踐行「綠色青山就是金山銀山」理念，全力打響「碧水、藍天、淨土」保衛戰，農村生活垃圾治理眉山模式全省推廣，「2020中國藍天百強城市榜」眉山位列成效榜第3，生態環境持續改善，提升了「眉山清、眉山藍、眉山綠」的生態顏值。綠水青山孕育天然食材，21個全國地理標誌農產品、39個有機食品、140個綠色食品，使眉山成為「中國特色農副產品之鄉」最集中的地區之一，成為成都都市圈高品質的「果園子、菜籃子」。
這三年，眉山做大產業，東坡味道越來越「有滋有味」。現代的才是高效的。眉山緊鄰成都市，坐擁雙機場，是國家級天府新區的重要組成部分，也是四川食品產業化程度最高的重點區域。近年來，立足特色產業，引進培育了一大批現代食品領軍企業，打造千億產業集群，讓東坡味道香飄世界。以眉州東坡酒樓、馬旺子等為代表的餐飲名店強勢崛起，眉州東坡全球分店150家，年接待食客5000萬人次；以吉香居、惠通、李記等為代表的泡菜龍頭不斷壯大，東坡泡菜份額佔全國三分之一、全省50%以上，遠銷100多個國家和地區，今年銷售收入將突破210億元。以千禾醬油、么麻子藤椒等為代表的調味品企業異軍突起，千禾醬油是四川調味品「第一股」，市值近300億元，正打造中國高端醬油第一品牌，今年「雙11」千禾醬油單品銷量4200萬元，居全國第二；以中德通內斯高端肉製品、海霸王速凍食品為代表的食品深加工企業紛紛落戶，通內斯規模德國最大，質量標準世界第一，將與四川德康集團、特驅集團聯合在眉山投資150億元，建設西南地區規模最大、標準最高的肉製品全產業鏈加工項目。市場主體活力迸發，產業鏈條不斷延伸，共同構成「味在眉山」千億產業，為世界平添了更多「舌尖滋味」。
這三年，眉山做嚴標準，國際合作越來越「有聲有色」。民族的才是世界的。眉山喊響「食在四川、味在眉山」，立志讓眉山健康食品走向全國，助力中華美食香飄世界。我們推進產業合作國際化，高水平舉辦「中國泡菜國際食品博覽會」「世界川菜大會」等國際會節，共有28個國家和地區參展，眉山食品產業影響力顯著提升。我們推進食品標準國際化，眉山主導制定的泡菜規範和試驗方法，順利通過國際標準化組織認定，實現了四川在ISO框架下食品標準制定「零」突破，這是我國在ISO框架下制定的第6個食品標準，中國泡菜擁有更大國際話語權、主導權。
「健康食品，美好眉山，世界共享。今天的眉山，正乘成渝雙城東風，攜成眉同城之勢，吸引世界目光，匯聚全球力量，奮力建設「高質量發展、高水平開放、高品質生活」的成都都市圈副中心！」慕新海說。