好喝的奶茶排名,奶茶的做法講解
對於一名愛吃愛喝愛逛街的美眉來說,夏季最愛的不是空調,而是好喝又好看的各種奶茶啊!很多人問我哪一種奶茶好喝,最好喝的奶茶是什麼?那麼奶茶為什麼那麼好喝,製作過程複雜嗎?做奶茶需要什麼設備呢?今天給大家講一下奶茶的做法,就是奶茶是怎麼做的
對於什麼奶茶好喝這個是看個人口感的,有些人喜歡喝冰爽酸甜的,有些人喜歡喝清淡醇香的,每一種奶茶都有其獨特的風味,儘管製作奶茶需要的原料大致相同,但是只要有一樣不同的原料或者配料就會給人帶來兩種不同的感覺。
而且我們要知道,就算是同一種奶茶,在不同的店的口感也是不一樣的,因為配方可能不同,製作方法也可能不一樣,所以產品也可能會有很大的差別。就算是同一種配方,不同的人製作出來的口感也是不一樣的,小編曾經也學習過製作奶茶,明明按照配方來的,和師傅的手法是一樣的,但是有些產品就是做不出師傅的口感,這也讓我很疑惑,師傅就說其實製作奶茶是有很大的隨機性的,自己製作的時間長了,就會做出獨具自己個性的奶茶。
那麼製作奶茶需要什麼設備呢?
製作奶茶首先需要奶茶原料,現在很多奶茶店也會推出很多健康養生的茶飲,品種也特別多,所以奶茶原料可能就需要用到植脂末也就是奶茶粉,還有一些茶包或者茶葉等。
1、開水機
植脂末是需要用熱水衝調的,而且夏季我們泡茶也需要用熱水,所以首先就是開水機。
2、淨水器
說到開水機了淨水器是肯定要提到的,開奶茶店淨水器是必須必須要的,健康為主,所以水源要控制好
3、萃茶機
很多時候我們喝的純茶系列或者是一些果茶類都是需要用茶包用萃茶機萃取出茶葉裡的茶味,所以萃茶機也需要用到
4、果糖、果蜜機
泡好了茶之後我們的飲品裡面是需要一定量的果糖和果蜜來調味的,而且果糖果蜜較粘稠,如果用小量杯量的話,底部會有一些倒不乾淨,進而影響產品的口感,所以,這個設備非常的方便和實用
5、雪克杯
前期我們的產品是需要在雪克杯裡調配的,由於大多需要將裡面的原料搖晃均勻,所以雪克杯這個名字來源於英文的「搖」,這個小工具是必須要買的,不過你配備全套設備時都會給你送的
6、封口機
最後就是裝杯、封杯了,全自動封口機可以快速的封口,只需要把杯子放進封口機裡,會自動進去、封口、並推出,全程只需要3秒
製作奶茶其實並不簡單,只不過是配方不好記住,但是自己做的多了就可以記住了,操作也很簡單,想創業的朋友不要猶豫啦,趕緊行動起來吧