說起日本料理，你可知道北京城裡排名第一的日料店是哪家？沒錯就是大名鼎鼎的「築底食堂」。作為三裡屯的網紅日料店中的網紅，這家店在很多年輕人心中都是必須值得一提的。
它擁有全北京第一份的火爆海膽丼，海膽的量一定會讓你驚奇。而它家的很多道菜品都讓來過的食客們深深愛上！下面就來看看它究竟為什麼有如此高的好評吧！
坐落三裡屯，時髦人的熱愛
三裡屯不僅是時尚聚集地，也是很多特色飯館的聚集之地。因為近鄰使館區，很多來自世界各地的美食在三裡屯都有頗具特色的代表門店。而代表日本料理的築底食堂，位於三裡屯SOHO下沉廣場，從SOHO正面扶梯下去，就能夠找到。
這家店門店雖然沒有那麼大，但是慕名而來的人非常多，畢竟是在店中點評上排名第一的店呢。除此之外，築底食堂還擁有三裡屯二店、合生匯店、五道口店等幾家分店，分布在北京城的不同角落。
三裡屯店的裝潢很適合年輕人，精緻有序，同時也帶有日本飯館的特色，比如招財貓、燒酒等等。店內空間不大，有一排帘子隔開的卡座，還有共用的大桌和吧檯，符合居酒屋/食堂的定位。店裡顧客很多少男少女，人多的話也可以拼桌，服務生會熱情地接待你的。
菜品個個美味，驚豔
築底食堂的菜品，要說好吃的有哪些，想必可以羅列出十多種來，熱評裡推薦的就有築底壽喜鍋（超大一份）、焗蟹煲、火爆海膽丼、草莓鵝肝、赤焰明太子三文魚丼、鰻魚飯等等。食客們對這些菜品的評價也是由衷的喜愛了：
焗蟹煲——「不愧是排名第一！我就是奔你來的！挺大一個，自己吃了倆！」
築底壽喜鍋——「肉超多，底菜也豐富，蘸生雞蛋特別棒！」
築底海鮮丼——「有點豪華的感覺，一下子讓我吃這麼多海膽還真是有點奢侈，三文魚特別多，裡面還有我喜歡的裙帶菜，芒果，牛油果，必點！」
火爆海膽丼——「第一口吃下去太有滿足感了，嘴裡整個都是那種新鮮的感覺。畢竟單點海膽挺貴的。這種吃法卻是從心理上就很滿足！強烈推薦！」
草莓鵝肝，菜如其名，酸酸甜甜的草莓配上軟香的鵝肝，一口下肚，回味無窮。
關鍵是這家店的性價比還很高，想來吃一頓日料又不追求高價的朋友們很適合來這裡，而且據食客反映菜量也是蠻大的。另外，大眾點評也有雙人的團購可以選，想不費腦筋吃一次，不妨團一個。
看到上麵食客們這麼高的評價，你是不是也想去一探究竟了呢？不過記得，這家店地方有限，一定記得提前排隊哦！