茶道流程：行禮——洗茶——衝泡——封壺——分杯——分壺——奉茶——聞香——品茗。
行禮
1、著裝禮儀。應著淡雅素裝，化淡妝，抹淡香水。
2、落座。座次安排上一般主人左手邊為尊，按順時針方向依次遞減，一直到主人右手邊。長者、女士、居高位者為尊。端莊沉穩落座，不宜四處張望。
3、行禮。
茶道禮儀
洗杯：
1、將沸水倒入空碗，把茶杯放進空碗，用杯夾夾住茶杯在空碗中旋轉。
2、把空碗裡的水倒入蓋碗，搖晃幾下，再把水倒入放有濾網的公道杯中搖晃幾下，然後倒掉。
衝泡：
1、蓋碗中倒入茶葉 8 g。
2、蓋碗中倒入開水，倒水時茶壺應放高。晃動蓋碗後快速把水倒入公道杯。
3、把公道杯中的水倒入空碗，把茶杯放入空碗中再晃動清洗。
泡茶
封壺：
向蓋碗中倒入開水，潤茶（用茶蓋拂去泡沫），蓋上茶蓋，放置15秒鐘。
倒茶：
把蓋碗中的水倒入公道杯中使茶均勻，然後把公道杯裡的水先分給客人，再分給自己。分杯倒茶時，可以先在每個杯中倒入適量茶水，再在每個杯子再倒入剩下的茶水，俗稱 「韓信點兵」。倒茶以七分滿為好。這裡還有個名詞叫 「關公巡城」 ，即提壺倒茶時，霧氣騰騰，邊倒邊轉圈，猶如關公巡城。迎客時，按逆時針方向轉圈倒茶；送客時，按順時針方向轉圈倒茶。
奉茶：
工作單位待客時，由秘書、專職人員奉茶；接待重要客人時，由位高者奉茶；其他場合接待，由主人親自奉茶。
奉茶
聞香：
茶香分為幹香、溼香、蓋香、水香、杯香。
1、聞幹香，即聞幹茶葉的香味，一般好品質的幹茶聞起來有甜味、花果味。
2、聞溼香，往裝有茶葉的蓋碗中倒入開水時能聞到的水氣中的茶香味。
3、蓋香，即茶蓋上殘留的茶水香味。
4、水香，指品茶時茶水在口中味蕾嘗到的香味。
5、杯香，指品完茶後，茶杯中殘留的茶香味。
茶壺
品茗：
客人先品茶，待客人品完茶，主人再開始品茶。
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