每一個茶館,都是濃縮的老成都!

2020-12-17 成都同城會

無 茶 不 成 都 !

最近的中國最幸福城市評選,成都又拔得頭籌,榮獲最幸福城市!

在全國人民的心目中,成都人的生活就是每天喝茶、打麻將,再 吃火鍋,永遠都從容、悠閒。

當然,這有些誤解成都人的努力,但不可否認,麻將、茶館、美食已代表成都走向了世界。

相比麻將和美食,泡茶館,更能體現成都人那種與生俱來的從容和悠閒。一個「泡」字,精準表現了人們在茶館慢悠悠的打發時間的放鬆、閒適,這也是成都茶館的精髓、成都生活的體現。

成都的茶館之多,大大小小,高高低低也有1.5萬之多,5元一杯的壩壩茶,上百上千的單叢都有市場,哪種是你的菜呢?

壩壩茶系列

其實成都人喝茶,並沒有啥子高大上的講究,街沿邊邊一樣的喝 的展勁。只要不擋道,哪裡都可以喝起走,這種路邊壩壩茶,隨處可見。

街沿邊邊系

一杯簡單的蓋碗茶,茶蓋為天,茶船為地,茶杯為人,蓋子一蓋,天地人和。認到認不到的,都可以一桌喝茶,反正龍門陣都是玄擺的。

十 一 街

茶一般以三花和素茶為主,喝得淡就輕刮杯沿,喝得濃就重刮,任三花翻江倒海。飯點是餐桌,閒時是茶座,一杯清茶,幾個閒人,天下事、鍋邊事,一下午就過去了。

這是成都地道的壩壩茶,5元以上不等,馬雲、任志強等都是座上賓。在這裡喝茶也就圖個自在和放鬆,天馬行空的隨意。

新 二 村 菜 市

泡茶館不局年齡,只在乎一個「泡」字,咋個泡、和誰泡、泡好久,隨便。

在成都,除了茶館文化還有麻將文化。三人鬥地主,四人打麻將,看客比玩牌的多,大家都很認真,觀牌不語,沒人拿經濟開玩笑。

馬家花園附近河邊

有太陽的時候,河邊的卡卡角角都可以喝茶,擺得下椅子就擺得下茶,就擺得下成都人對太陽那點稀罕。

公園、寺廟系

成都的公園,都有露天茶社,生意還很好,尤其周末。特別是太陽天(除了夏季)的周末,更是一位難求。成都人喝茶,已經是日常,已經是習慣。

鶴 鳴 茶 館

人民公園的鶴鳴,因為位置在市中心,又是百年歷史,所以最被外地人熟知。這裡也成了網紅的打卡聖地,不喝茶來照照相,也是刷爆朋友圈的。

▲ 攝影/溫偉棟

在鶴鳴你可以體驗成都茶館特有的採耳、老虎灶、茶博士衝茶表演,老茶館的那些範,都能在這找到。

大 慈 寺

大慈寺,很早以前就是喝茶、看古字畫的地方,有了太古裡,這裡依然是茶館,而且10元/坐的茶錢,相比太古裡的消費,簡直實惠。

娘 娘 廟

文殊院附近的娘娘廟,也是本地人才曉得老茶館,大隱於市,一半是茶館,一半是香火寥寥的佛堂。六元齋飯,四元茶,聽老茶客們擺擺龍門陣,說點成都老歷史,也是收穫蠻大。

香 園 茶 館

文殊院的香園,是一個吃素齋的地方,門口那片種滿了竹林的空地,也就順理成章的變成了茶館。悠悠竹間風,繚繚古鐘聲,喝的茶也禪意十足。

在香園茶館的對面,還有一個禪意十足的高檔喝茶處,環境那就是風雅、清淨,不過還是壩壩茶自在,說話聲音大點也無所謂。茶館工作人員都是義工,有時還有看到他們的禪意表演。

望 江 公 園

望江公園在川大旁邊,前有才女薛濤的文採,後有川大學子的風採。所以這裡的茶園也多了幾分雅致。望江公園茶館很多,最喜歡的就是這片竹林下的茶園,在一片幽幽竹林中,喝個茶都覺得有文化了。

百 花 潭 公 園

百花潭也是成都的老牌公園,相比其他公園此處勝在一個「靜」!遠離喧囂,讓你享受安靜的自在時光。最近去,可以欣賞到那株古銀杏的風採。

觀光表演系

順 興 老 茶 館

成都很多茶館,本地人習慣的就是壩壩茶和公園茶館,但對想體驗四川民俗的遊客來說,順興老茶館是他們最好的選擇。

入圖片描述

修在保留川西古宅的民族風,又加入了現代感,無處不顯示著精心。

每天都有川劇久負盛名的變臉變臉、吐火、滾燈等絕技表演,這裡還有小吃套餐,邊吃邊看,身心享受兩不誤。

圖:黃璜

順興老茶館裡頭也是標準的蓋碗茶,原汁原味的老成都不過如此。

悅 來 茶 樓

悅來茶樓,也是成都老字號的茶樓,它在本地人心中也是公認的「戲窩子」。這裡每天都有川劇聽,不少戲迷都把這裡當家。也有越來越多的年輕人,喜歡上這裡,把這當做了解成都歷史的窗口。

門口都會寫上今天的劇目,每天不同。一杯茶就可以聽一下午,也是價廉物美喲。隔壁就是錦江劇場,鼎鼎大名的李貝貝就成名於此。

這裡的川劇團是常駐,所以質量還是很高的。因為地處市中心,所以本地客、外地客都喜歡來此。

觀音閣老茶館

彭鎮的觀音閣老茶館,現在是聞名全國的網紅茶館。茶館有上百年歷史,蓋碗茶、老虎灶、蜂窩煤爐子、鐵茶壺。。。無不顯示其悠久。

在這裡喝茶的多為本地老人,他們作為活化石般的存在,吸引了大批外地客來此採風。但隨著歲月的流失,這裡喝茶的老人越來越少。泡茶館,會會老友,在鏡頭下擺擺姿勢,變成了他們每天的日常。

老闆也是個耿直人,知道這些老人多為五保戶,也知道這些老人才是茶館的精髓,所以這裡本地老人免費喝茶,外地遊客也才十元一位。

越民族的越世界,觀音閣現在不僅吸引了年輕人,也吸引不少外國人來此參觀,希望它越走越遠吧。

商務精緻系

在成都,除了那些老成都範的茶館,那種精緻的茶舍也越來越多。他們大隱於市,私密性很強,是商務談判、聊天、密會的最佳去處。

散 花 書 院

散花書院坐落在水街,是一家文化主題書院,據說是流沙河所題,遠遠望去,自有一番氣自高的風範。

茶園傍水,裝修質樸典雅,書香、茶香、悠悠古琴,讓你靜下心來體會茶文化特有的寧靜。

無處不在的精緻,讓這裡的每一刻都變得美好。

拂 塵 茶 舍

拂塵茶舍是一家小院,整體裝修有點蘇杭的小園林特色,細緻、精巧。晴朗的時候,可以在院裡喝茶,一切都那麼渾然天成。

茶舍裡的裝修也是古韻、質樸。三五好友,閒坐於此,不拘於形式,無處不透著自在。有興趣,還可以邀服務員給你表演茶藝,也是茶趣滿滿。

成都的茶樓成千上萬,格局風格也包羅萬象。哪種是你的菜呢?於我,還是路邊的壩壩茶最合心意。瓜子、花生、水果下茶,再鬥兩把地主,完美的人生不過如此。

擺一下你喜歡的茶館嘛,也許同道中人,約到一起喝茶也不錯喲!

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出品:成都全接觸

文:過過 | 主編:JYCrow

圖:部分圖片來自網絡

由成都全接觸整理髮布

相關焦點

  • 成都小眾地方,觀音閣老茶館歷史悠久,成為「茶館的活化石」
    成都人愛喝茶,1909年編的《成都通覽》記載,當時成都有516條街道,454個茶館。1935年,每天去茶館的人佔成都總人口的五分之一。在成都,如果能推薦一個小眾的地方,一定是觀音閣老茶館。觀音閣老茶館已有300多年的歷史,被稱為「茶館的活化石」。距成都市區20多公裡,位於四川省成都市雙流區彭鎮馬市壩街。以前是寺廟,民國初年改成茶葉店。建國後,觀音閣的觀音造像全部被毀,但當地人還是喜歡叫它觀音閣。
  • 這是成都最老的茶館
    茶館是個小成都,成都是個大茶館俗語說「四川茶館甲天下,成都茶館甲四川」1938年《新民講座》的主編肖軍曾驚嘆成都茶館之多:「江南十步楊柳,成都十步茶館」而成都一直以來便流傳著「一市居民半茶客」的說法新華社記者陳捷攝成都亦有很長的茶館歷史元代費著的《芳華記麗譜》便稱成都有「茶房食肆」人們在那裡喝茶時,有歌伎演唱「茶詞」據《成都通覽》記載,清末成都街巷計516條而茶館即有454家,幾乎每條街巷都有茶館另外,在1935年成都的《新新新聞》也報載過成都共有茶館599家,每天茶客達12萬人之多
  • 龍門陣擺四川|茶館小成都
    如果說成都是泡在茶裡的城市,茶館又何嘗不是將大千世界濃縮了的成都。在成都的茶館裡,你可以採耳、可以嗑瓜子、可以吃點心、可以看報紙(現在是玩手機)、可以賞演出、可以擺龍門陣,甚至還可以喝茶!在成都茶館喝茶,圖的就是一個安逸。啥子紅茶綠茶黑茶白茶,啥子竹葉青金駿眉鐵觀音茉莉花,無需講究,泡就對了!你問功夫茶和成都茶館是啥子關係?聽龍龍給你擺嘛!在成都茶館,茶客們喝茶興用「蓋碗兒」。「蓋碗兒」由茶碗、茶蓋、茶船子三件頭組成,有三炮臺之稱。
  • 成都老茶館,成都文化的代表之一!不知道還能活幾年
    據史料記載,中國最早的茶館就是起源於四川。在清末的時候,在成都的大街小巷就開滿了茶鋪,在茶鋪裡面的標配就是竹子做的大圈椅子,還有就是蓋碗兒茶。而在茶館不僅僅是喝茶還有很多的項目,比如小商小販挑著擔子賣東西,擦皮鞋補鞋的, 掏耳朵的,按摩的,修腳的等等等等,仿佛成都的茶館就是一個大型娛樂場所,什麼都有。
  • 成都可以喝茶啦!這四家老成都茶館的代表你都去過嗎?
    對於成都這座無茶不歡的城市,老茶館飽含了當地人對喝茶的執著和文化的傳承,今天神鵰俠旅就帶大家品鑑四家代表著老成都氣質的茶館,感受成都人對喝茶孜孜不倦的執著。彭鎮百年老茶館——觀音閣茶館冬日出太陽,這事對成都人來講,是可以發條朋友圈得瑟的;恰逢周末,陽光明媚的日子,從市區驅車20多公裡前往雙流楊柳河邊的彭鎮去喝茶!
  • 成都到處是老茶館,倒茶成為絕活,喝茶拍照成經典旅遊項目
    說起成都,你會想到什麼?是紅遍全國的成都嗎?還是數不勝數的美食?還是休閒生活?這些都是成都給人留下的印象。都是成都的一面,但不是全部。但隨著人們對成都的了解越來越深,很多人來成都不僅僅是為了美食,更多的是為了體驗成都人的生活方式。比如,他們找一家有歷史感的老茶館,要一碗茶,喝上一天,聽周圍的人聊天談心,不知不覺一天就過去了。這是成都傳說中的休閒生活方式之一。也正因為如此,成都成了熱門城市,不少老茶館成了網絡熱門勝地。不少遊客專程前來打卡,如雙流蓬鎮觀音閣。這家老茶館還真是應了一個「老」字。
  • 講座|王笛:老成都的茶館、文化與生活
    講座現場(圖片提供:尋麓書館)都說成都的茶館最多,但是我們沒有去回答:為什麼?成都比上海的人口少多了,成都在晚清時三十多萬人,民國時五六十萬人,那個時候上海人口遠遠超過成都,但是茶館卻比成都少得多。民國時期,上海就一百多家茶館,成都有五六百家。為什麼成都人這麼依靠茶館,上海人不是這樣呢?人們在茶館裡做什麼?
  • 成都這個老茶館,本地人一塊錢外地人十塊錢!來一趟發現也值了
    而在成都卻有這麼一個老茶館,正大光明地列出外地人價格和本地人價格。這個地方就是位於雙流彭鎮的觀音閣老茶館,整條街都是上個世紀的古老的川西壩子風格的建築。而觀音閣的歷史更加悠久。大約在一百年前左右,一場大火將整個小鎮都燒毀了,唯獨觀音閣倖存,當地居民認為是菩薩保佑,所以就取名了叫做觀音閣。
  • 成都人氣老茶館,最便宜的茶只要3塊錢
    這篇是「多聊茶」的第叄佰貳拾柒篇常規文章   人民公園·鶴鳴茶社| 成都人氣老茶館,最便宜的茶只要3塊錢   前言
  • 成都茶文化—成都茶館
    還有史料記載,中國最早的茶館也是起源於四川。據記載,清末成都共有茶館454家,幾乎每條街巷都有茶館。足見茶館在成都人生活中的分量。在今天,說起中國茶館數量最多、最有特色,至今仍保持著舊時風俗的地區,必定少不了成都。作家蕭軍1938年到成都的時候便不無誇張地感嘆道:「江南十步楊柳,成都十步茶館」。
  • 《么妹茶館》,一部反映成都茶館文化的喜劇電影即將來襲
    四川是中國產茶大省,而成都茶館又全世界聞名。成郡茶館不僅數量多,自古以來就有「四川茶館甲天下、成都茶館甲四川」的說法,而且地方特色濃鬱,歷史悠久,人氣火爆,喝茶的人形形色色,一個茶館就是一臺戲,長演不衰。據史料記載,中國最早的茶館起源於四川。
  • 成都這家上了央視的老茶館,有最資格的老成都味道
    ,是一種文化,更是一種生活」老成都的文化中,除了麻將文化,最經典的應該就是茶館文化了。泡茶館,歷來是成都人最典型的休閒生活方式之一,與生俱來的從容和骨子裡的悠閒,再沒有比泡茶館更能體現。茶館裡面可以「擺龍門陣」,常人可以談古論今,發洩不滿;文人可以看盡人生百態,世事炎涼;甚至在以前,鄉鄰有了矛盾,茶館還是斷官司的場合。
  • 民國時期的成都茶館
    在成都市博物館民俗文化展廳,看到四組表現民國時期成都茶館文化的微型捏塑,有六臘之戰、吃講茶、打圍鼓,袍哥大爺,很有意思。茶館曾經是老成都的主要社交場所,在茶館裡演繹出了許許多多的故事。林文詢說:老成都公園多設茶社,少城公園內的鶴鳴茶館則是「六臘之戰」的沙場。過去成都每到一年的寒暑假,多有私立學校校長、校董在此雅聚,他們一面研究與公辦學校競爭的方略,也順便在此聘請幾位教師。既曰聘請,對教師自是優禮有加,在抗戰期間外地教師大量湧入成都,一時僧多粥少,除大牌教師,資深學者外,一般的教師應聘自是競爭激烈,幕後的明爭暗鬥甚至揮拳踢腳之事,也時有所聞。
  • 成都的慢,慢在茶館
    沒有人說得清成都這個城市是什麼時候火起來的。不論男女老少,如今都對成都這座城市有著莫名的嚮往。成都乃至整個四川的茶館文化由來已久。在史料記載中,中國最早的茶館就起源於四川。據《成都通覽》載,清末時成都的街巷一共有516條,而茶館就有454家,幾乎每條街巷都有茶館,是歷來茶館數量最多的城市。
  • 鶴鳴茶社,這裡是成都最老的傳統茶館之一,來成都遊玩千萬別錯過
    一位成都朋友知道我好茶,告訴我到成都遊玩一定要去成都人民公園的鶴鳴茶社,看一看成都人喝茶擺龍門陣的場景。所以,到了成都的第二天上午,朋友就帶我去了人民公園喝茶。據傳,鶴鳴茶社原是上世紀二十年代初大邑龔姓人家所建,初為兩層中式古典建築,是民國時期少城公園內六大茶館——鶴鳴、枕流、綠蔭閣、永聚、射德會及文化茶園——之首,也是目前成都主城區所有茶館中歷史最久、影響最大的茶館。這話不知是否準確。
  • 走街青年|這條街上的老茶館,藏著成都最市井的生活!
    北書院街就是這樣一條極具老成都特色的市井老街,五步一茶館,十步一麵攤,還有酒坊、老書店…時光仿佛在這裡止住了腳步,這裡的一切還是幾十年前一個模樣!茶館成了這條老書院街的主角這是一條隱藏在鬧市中的小街巷,名為北書院街,但卻是老成都們喝茶的好地方。
  • 成都坐茶館擺龍門陣
    茶也是民間重要的交流與娛樂場所,茶客們到茶館來聊天、談生意、敘友誼,有的還保留了川劇唱腔、掏耳朵等傳統。有些茶館還是川劇「票友」的聚集地和就餐場所。主要表現為人民公園內的鶴鳴茶社和錦江劇場茶園。一直以來,中國都有「四川最大的茶館,四川最大的茶館在成都」的說法。古代成都最大的茶館,三廳四院之大,設茶位千餘座,蔚為壯觀。
  • 文旅融合·文化篇——成都茶館文化
    茶館是除居住、工作外神一樣存在的第三空間,與一般熟的人見面最好約在茶館了,可以與熟悉的人隔離,氛圍輕鬆而且很具有中國特色。來過成都的人兒都知道成都茶館多,喝茶的人多,因而茶館文化就深厚了。來源於網絡成都人喜歡到茶館去已經成為了一種生活方式,在茶館聊天、談生意、寫文章、壘長城等等。
  • 成都到處是網紅老茶館,倒茶成為絕活,喝茶拍照只要10元錢
    說到成都,你會想到什麼呢?是那首火遍大江南北的《成都》?還是數不盡的美食?亦或者是休閒的生活的呢?這些都是成都這座城市留給人們的印象,它們都是成都的一面,但卻不是全部。作為一位在成都生活了五年的人,對成都的印象是這樣的,憨厚蠢萌的滾滾、白雪皚皚的西嶺雪山、千年水利工程都江堰、避暑勝地青城山,以及街頭掏耳朵的師傅和遊人、嬉笑怒罵的麻將館、一坐就不想起的老茶館,其中最令人難忘的就是那一座座老茶館了。
  • 成都有許多百年老茶館,彭鎮老茶館10年前去過,而今再去面貌全非
    能堪稱為老茶館的成都,不泛深藏在大癮鬧市之中,也有深藏在古鎮古村之列。能堪稱為老的一定有自己久遠的歷史,成都的彭鎮老茶館,那可真是叫做老。當地人也冠之老茶館。老茶館,茶館的房子依然能看到百年前和文革時的風貌。