小茗堂聊茶:為什麼年輕人越來越不喜歡喝茶了?

2020-12-06 八分之三3over8

根據中國網絡調查平臺的一項研究結果顯示:我國19歲以下的茶消費者僅佔總數的9%,20至39歲的佔比也不過為21%。從數據上看,中國的年輕人與茶之間似乎有一道不可逾越的隔閡。

所以,是什麼導致了現在的年輕人不愛喝茶?

在大部分年輕人印象中茶是屬於過去爺爺那個年代的,總是讓人覺得保守,傳統,講究禮節,束縛繁多。這也難怪年輕人一提茶就覺得老氣、過時,更有一些年輕人覺得,茶是中老年人的保健飲品。與此同時,傳統文化教育不普及,讓相當大部分年輕人認為喝茶很麻煩,是老年人幹的事,悠哉悠哉的喝著茶聊著天,甚至有點「土」。

再加上傳統茶道的複雜程度簡直讓年輕人退避不舍,我們先來看這樣一個段子

甲:喝茶還是喝咖啡?乙:喝茶。

甲:普洱、巖茶、白茶還是紅茶、綠茶?乙:巖茶吧

甲:水仙還是肉桂?乙:肉桂

甲:輕火還是足火的?乙:給老子倒杯水!

在傳統茶藝中,茶、水、火、器都是缺一不可的要素。首先,你要選一套茶具,這裡面可有講究了,常用的紫砂、白瓷、玻璃茶各有優劣,什麼茶配什麼杯,都是一門學問。

接著就是一系列溫壺滌具、投茶、衝茶浸潤、分茶、品茶等流程。當然,還有重中之重:茶葉的選擇。現在的茶葉市場品質層次不齊,非專業人士要找到好茶,就算不一擲千金,也得大浪淘沙。

這樣一來,除了非常有閒的年輕人,一般人都覺得流程繁瑣、麻煩。快節奏的社會環境裡,每個人都在飛速運轉,在有限的休息時間裡,絕大多數人並沒有那麼多時間和精力去學習如何辨別,如何挑選。

那麼,有沒有一種方法,既能拋開繁瑣流程,又能品嘗到芳香茶茗呢?

當然有,那就是——小茗堂無人零售智能茶飲機,比袋泡茶更上升一個階段的智能茶飲。

當時小茗堂研發團隊在充分了解受眾後,挖掘到用戶在喝茶時最痛苦的三個問題

1. 太複雜。茶、水、火、器一樣不可缺,從挑選到泡茶到清洗都很費時間

2. 口感苦澀。為什麼近年來奶茶風大熱不減,主要是年輕人更愛口感豐富、帶點味道的飲品,而不是苦澀、無味的飲品。

3. 茶代表著老氣,過時?

用戶的痛點,也是小茗堂在研發時勢必要過的三道坎。

小茗堂無人零售智能茶飲機,是如何解決這三大難題的?

一、解決喝茶太複雜的難題

如何解決喝茶的複雜過程,是小茗堂必須要過的一道坎,現在市面上已經出現的杯泡茶雖然已經簡化了泡茶的流程,但這還遠遠不夠。

現在雀巢連膠囊都出了,只要買膠囊跟咖啡機,任何人都可以泡出一杯合格的咖啡,非常簡便,易操作,那麼茶為什麼不能擁有這樣一臺機器呢?於是小茗堂團隊就研發出了無人零售智能茶飲機,讓喝茶像喝水一樣簡單。制茶時間僅需3s,全程靠機器實現,還可以自由調節溫度,非常簡便、易操作。在快節奏的碎片生活中享受沁人心脾的茶飲,何樂而不為呢?

二、解決口味的難題

茶味苦澀且單一是吸引不到年輕消費者的主要原因之一。要知道人類嗜甜簡直是一種本能,主流消費者很難接受一款寡淡無味的飲品。於是,小茗堂研發團隊經過多次嘗試,研發出更多元化的茗茶風味,每種風味既保留了茶香也逐漸接近消費者的口味,同時,零糖零卡零脂的健康茶飲更是戳中了用戶的痛點,逐漸進入大眾視野。

三、解決年輕消費者對茶的固有思維

中國茶,如何適應信息化時代的要求、如何擁抱網際網路、如何解決標準化的問題,進而從根本上打通茶葉消費這一推廣的最大瓶頸,這是業界多年苦苦探索、一直想解決而沒有得到很好解決的問題。在當下網際網路技術以及支付環境的成熟下,用戶購買飲料的需求和渠道發生了重大的變革,也對於購物的靈活性、便利性和快捷性等提出了更高的要求。

並且隨著疫情的爆發,人們也開始關注「無人零售」,「無接觸服務」的新型模式,它不受時間、地點的限制,能節省人力、方便交易,其前景非常廣闊,已經逐漸成為表現低迷的中國零售市場上新興的增長動力,是一種全新的商業零售形式。於是小茗堂項目應運而生,形成了從「茶飲機+杯泡茶+茶文化」等多產業結合為一體的無人零售茶飲模式,顛覆傳統喝茶方式,為傳統茶飲銷售方式提供了新的思路。

無人零售茶飲項目的誕生用科技拉近了茶飲與消費者的距離,同時這一項目也將成為拉動茶飲行業增長的新引擎。

最後我想說,茶要走向大眾,就不應該把泡茶局限於某個形式。大多數人只是喜歡茶的味道,至於用什麼器具衝泡,怎麼衝泡,那都是自己的事。將喝茶簡單化並不意味著就得拋棄茶葉的品飲體驗,茶依然還是這個茶,只有用多元化的方式,才能讓更多人愛上喝茶。那麼你期待小茗堂無人零售智能茶飲機的到來嗎?可以在下方留言哦!

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    科/普/時/間小茗堂智能茶飲機項目是以物聯網和人工智慧技術為核心,並對線上服務、線下體驗進行深度融合的新零售模式,是一項在消費升級背景下誕生的創新成果。我們想做的是通過產品開發和傳播設計,表達和呈現茶飲的更多可能,讓世界喝上一杯健康安全好喝的茶。
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  • 當代年輕人為什麼不喜歡喝茶?
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  • 誰說年輕人不喝茶?喝茶的年輕人一定不簡單!
    關於年輕人喝茶的問題總是大眾熱衷於討論的話題,大致的觀點可以分成兩派:1、誰說年輕人不喝茶?2、年輕人確實不愛喝茶了我的看法是前者,「喝茶的年輕人越來越多了」。之所以這麼堅定是源自於日常接觸到的茶客,發現喝茶的群體越來越年輕化,或者換個詞,用「大眾化」來形容更貼切,不論年齡。1那麼為什麼會有人認為年輕人對茶提不起興趣?
  • 為什麼年輕人不喝茶?
    Jesse 走到哪兒都有打算和他練習英語口語的中國年輕人,可這裡賣茶葉的人一點兒不會英文,而聊茶葉的話,你只能用那些有點兒「生僻」的中文詞彙。Jesse 北京家裡的茶室對大部分年輕人來說,中國茶就像這個馬連道批發市場,偏安一隅,傳統、老舊,它可能對異國情調愛好者更有吸引力。
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  • 為什麼年輕人不愛喝茶?
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  • 年輕人為什麼不愛喝茶?最大的原因大概是因為缺少引導
    或許是因為年紀小的原因,也或許是欣賞不來茶的口感,我也是不太喜歡喝茶的,如果桌上只有茶,我會喝茶;但如果桌上還有可樂、雪碧、果汁、牛奶等飲料,我卻更願喝甜甜的飲料,真的是因為覺得它們好喝。於是我們知道自己是要學茶的,只是大一大二除了茶樹栽培幾乎沒有什麼學過和茶有關的東西,但那時我們對茶還是毫無認知的,毫無想要喝的念頭。在這期間,我聽說茶有美容養生作用,便試過買過一款綠茶喝,結果只喝過一次,之後就再也沒有碰過了,可能對茶沒有什麼了解的話,真的很難輕易接受茶的口感。
  • 不是所有年輕人都喝茶
    ■楊剛  廖志    以前總覺得喝茶是上了年紀的人才會做的事情,然而現在的年輕人也越來越喜歡喝茶,特別是一些「80後、90後」,喝茶已經融入他們的生活與工作當中。    他們有的是企業創始人,有的是文藝界明星,更有一些是網紅佼佼者,他們都是茶的愛好者。他們是普通人,他們都愛茶。
  • 年輕人為什麼不愛喝茶了?這9大原因,你佔了幾條?
    茶是中國的國飲,幾千年來,上到達官貴人下到黎明百姓,無不愛茶喝茶。但是隨著社會的發展和進步,特別是近幾十年來,在西方文化的衝擊以及各種飲料產品不斷豐富的情況下,我們發現現在很多年輕人都不怎么喝茶,那麼為什麼現在的年輕人不喜歡喝茶呢?
  • 為什麼年輕人不愛喝茶,原因竟然是這樣
    喝茶,在我們看來,是一件再簡單不過的事。不必拘束嚴謹的繁文縟節,不必在乎是紫砂還是紅泥;更不用擔心落的茶葉多寡、水溫幾度、第一泡要多久……只要挑揀一隻自己鍾愛的碗或杯,依靠直覺,做出適度的斟酌、調整,就能品飲出屬於自己的好茶滋味。
  • 小罐茶:年輕人不喝茶卻玩茶 看看他們都做了什麼
    來源:時光頭條國外的人喜歡喝咖啡,國內的人喜歡喝茶,但是現在國內很多年輕人,喜歡咖啡,不喜歡喝茶,覺得茶的中老年喝的,其實是對茶的誤解和不了解,那麼有心人為了傳承茶文化,想出各種各樣的辦法,讓人們接觸茶認識茶,我們看看他們都做了什麼?跟著小罐茶來了解下。茶不用來喝,還能幹什麼?
  • #茶# 你為什么喝茶?
    餐後朋友們一起相聚喝茶,賤喬問了個開場問題:你為什么喝茶?各種回答後,賤喬揭曉答案:因為茶比水好喝。我未置可否。 去年八月十五回蓬萊老家,與朋友聚會,也是飯後,一新朋友開車送我回家,突然問我:你為什么喝茶?一時竟然語塞。 細細思量,喝茶初衷不知不覺已經變了,今天暫且不聊,容俺隨後細細道來。 在俺剖析自己之前,請問各位看官,你為什么喝茶呢?
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    茶是中國文化傳承的符號,一想到茶就會想到中國。喝茶也是老百姓自古以來特有的習慣,但到了這一代,喝茶已經不是年輕人首選的飲品,而是奶茶、咖啡等一些外來新興產物。為什麼年輕人都不愛喝茶但其實年輕人並不是不熱愛喝茶,只是不願意與中老年這一批人混為一體罷了,我們的長輩經常都會說喝太多奶茶、咖啡不好。同樣,我們也會排斥他們的喜好,不論他們如何說喝茶多麼多麼的健康,我們都會直接說不,這其實裡面針對的已經不是「茶」這樣的產物,而是上一輩與這一輩思想上的鬥爭。