□大河報·大河客戶端記者王惟一文圖
仿佛一夜之間，中產們的朋友圈輿論發生了戲劇性的逆轉，「消費降級」成為時下最熱的話題。社會消費品零售總額增速下降，榨菜二鍋頭方便麵銷量大增，佛系和喪文化流行……我們正在進入「低欲望社會」嗎？
其實，消費降級並不是一味追求便宜，它代表了一種更成熟理智的消費觀——人們不再熱衷於追逐奢侈、花哨、流行、虛榮，轉而青睞簡約實用性價比高的產品，明白適合自己的才是最好的。中秋佳節將至，茶葉市場迎來傳統旺季，在消費降級的大背景下，今年的中秋茶市會有怎樣的表現呢？記者近日走訪茶市，為您解讀。
茶葉|親民價位成主流
河南國香茶城中茶普洱，店主璐璐剛送走一位客人。「快到中秋了，生意肯定比平時要好一些。中茶的產品各種價位都有，這段時間四五百元的產品最受歡迎，大部分是買回去送親朋好友的。」璐璐說，「相比去年這個時候，今年的銷量說實話略有下降，但客人們並沒有選擇店裡更低價的一二百元的產品，說明大家還是更看重品質，寧缺毋濫。」
紅梅茶業的老闆紅梅剛接到一筆大單子，一家百貨公司要給VIP客戶訂幾百套普洱禮盒。「昨天也有家公司在我這兒訂了幾十套毛尖禮盒。臨近中秋了，很多公司要回饋客戶或者給自己員工發福利，大部分訂的都是一二百元二三百元的茶葉禮盒，比較實惠，送人也有面子。」紅梅笑著說。
幾乎每家茶店都接到了這樣的「大單子」。暢前茶業的店員們這幾天一直忙著裝貨，200提毛尖、150套小青柑禮盒……店主告訴記者，這種批量訂單一般不超過300元一件，如果是個人客戶自己買來送親朋好友，可能會選擇單價貴一點的。
一些高端茶葉為了降低產品單價、吸引客源，積極地推出小包裝產品。國香茶城「尚好茶」主做巖茶和正山小種，店裡的產品以小包裝為主，而且趨向年輕化，一套三小盒「保持熱情」「保持勇氣」「保持思考」的茶品僅售150元，很受歡迎；還有一套「非常有種」匯集了武夷巖茶的十二個品種，每種一泡，幾百元即可品嘗多款茶。
近幾年，「小罐茶」橫空出世，在茶界雖然頗有爭議，卻也顯示了市場的風向——精緻小包裝越來越流行。不只尚好茶主打小包裝，記者也在昌澤茶業、勐庫戎氏、祥源茶見到了小罐裝產品。就像口紅的試色裝，用較低的價格就可以買到幾十種顏色，一一嘗試後選出最適合自己的，再去買正裝，既能嘗鮮又能省錢，很符合消費者的心理。
河南省茶葉商會會長、國香茶城董事長姬霞敏告訴記者，今年中秋茶葉市場更加理性，「口糧茶」「親民茶」需求增大；至於高價茶，本身就是小眾市場，即使「消費降級」也依然有高端需求，因此受影響不大，高端茶品牌也在努力用小包裝等方式適應市場。
茶周邊|健康養生是剛需
每年中秋，華德怡品的「宋茗茶月餅」都是最火爆的單品之一，新鮮茶葉打成碎末入餡，少糖少油，口感清新，沒有防腐劑，保質期僅45天，深受茶友喜愛。今年，宋茗推出了多款茶月餅禮盒，價格僅一二百元，最貴的一款安吉白茶+茶月餅+手工竹籃組合裝也不過400元出頭。「現在人們生活壓力大，更注重養生了。茶月餅比普通月餅更健康，送人也有品位，越來越受消費者歡迎。」華德怡品當家人張麗華說。
臨近中秋、國慶兩個假期，許多人有出遊計劃，張麗華代理的一款佰寶便攜茶具成了「中秋爆款」。看起來小小的一個包，簡直像哆啦A夢的口袋一樣，能裝下燒水壺、茶臺、公道杯和4個品茗杯，旅行時非常實用，價格也不高，幾百一套，很多人買來自用或送人，短短幾天就幾乎賣斷貨了。
國香茶城「正心堂」主打茶具，店主任聰告訴記者，中秋節前很多人來定製茶具禮盒，今年已經訂了幾千套。「一個玲瓏瓷蓋碗兩個杯子配上禮盒包裝，才100元出頭，可以定製LOGO，很多公司訂了送客戶用。」
紫砂村「村長」蔣衛東推出了一款紫砂禮盒，包括一把紫砂壺、一餅茶和兩隻青花品茗杯，全套僅1000多元，剛推出便有人訂了50套。記者還在村裡看到了一款主打健康概念的茶衍生品，全套禮盒包括茶葉清口含片、茶籽洗髮水、茶樹護髮素、茶花沐浴露、白茶身體乳、茶葉手工皂、白毫銀針噴霧、茶多酚護手霜、茶花面霜等，都含有茶葉提取成分，天然健康，成為中秋茶禮的新選擇。
茶包裝|簡潔實用不浮誇
前些年，中秋茶禮包裝幾乎是一水兒的大紅大綠、花團錦簇、金碧輝煌，隨著人們審美的改變和理念的提升，茶禮包裝也越來越趨向簡潔實用，拋棄了繁瑣複雜的裝飾，「性冷淡」風越來越流行。
隨意走進一間茶店，只見貨架上擺著簡樸的牛皮紙盒子，上面寫著「素·簡」，很有日式MUJI風；木盒子製成抽屜形，喝完了茶葉還能用來收納小東西，二次利用……這是今年中秋茶禮包裝風格的一個縮影。
在國香茶城天時包裝，記者看到了各式各樣的個性化茶包裝，以原木色和清新綠為主打色。有些包裝盒裡配有陶瓷茶葉罐、杯子等，送人體面又能重複利用；有些包裝盒裡則預留了月餅、茶點的空位，可以自由組合。天時包裝的一位負責人告訴記者，中秋節前禮盒包裝銷量比平時高很多，有人買成品包裝，也有人選擇自己設計定製。「整體來看，茶葉包裝的趨勢是個性化、實用性、環保簡約，不像前些年那樣一味追求奢華，過度包裝。」
當全民消費理念走向成熟之後，必然有越來越多消費者不願再為過度包裝支付高溢價。有人說，消費降級其實是消費升級的延展，人們在自由可控範圍內，更傾向以理性思考，避開衝動和無用的消費。就像日本人在經歷了近30年的經濟低迷之後形成了自己獨特的生活美學，他們對一些價格處於中低檔位卻有著中上質感的商品情有獨鍾，比如優衣庫和無印良品。對於中國消費者而言，在度過了對奢侈品的盲目追逐之後，在經濟壓力之下回歸質樸的生活也未嘗不是一件好事。