《店長手繪POP引流術》:3大策略,專治「顧客門前走,就是不上門」

2020-12-11 木目心言

寫廣告的偉大藝術就在於能找到一種適當的方法引起看廣告的人的注意。——艾迪生

沒有太多預算,沒有專業技能,但又想立刻招攬顧客上門怎麼辦?

法國巴黎香榭麗舍大街全長1880米,被稱為「巴黎之魂」,特別是西段1180米長的位置,更是商家雲集之地,每天往來的人不少於10萬之多。除了香榭麗舍大街,同樣熱鬧非凡的商業街不在少數。

對商家而言,熙熙攘攘的人群,就像流動的鈔票。大量的銷售機會,也意味著強勁的競爭對手。怎麼讓流動的目標,變成實在的顧客,願意進店消費,成了每一個店長絞盡腦汁思考的難題。

日本的中村心老師,他的好朋友也有同樣的煩惱:她的雞尾酒調得特別好,附近新開的酒吧,卻用低價搶走了不少顧客,導致自己的酒吧生意一落千丈。

為了幫助好朋友,解決「沒有太多預算,沒有專業技能,但又想立刻招攬顧客上門」的難題,中村心想了很久。直到他路過一家店鋪,被它的店頭POP吸引。

於是他去商業街實地考察,拍攝了10000張以上的POP照片。並總結研究出生意興隆、受歡迎的店鋪之間相通的規則,幫助好朋友恢復了生意。

中村心希望可以幫助更多人,全方位地了解並使用,這個威力巨大的營銷手段。於是先後拜訪了50000家以上的店鋪,把搜集到的店頭POP資料進行歸類分析,再結合自己的營銷經驗,寫出了《店長手繪POP引流術》

店頭POP具體是指什麼,對店鋪宣傳有什麼幫助?

POP」全稱「Point Of Purchase」,中文是指「賣點廣告」。店頭POP是商業銷售中的一種店頭促銷工具,主要商業用途是有效地吸引顧客的視點,喚起購買慾,刺激引導消費和活躍賣場氣氛

店頭POP形式不拘,主要以擺設在店頭的展示物為主。比如戶外招牌、櫥窗海報、小貼紙、紙貨架、展示架、紙堆頭、大招牌、實物模型、價目表、旗幟等等。

日本的《日經餐館》曾做過一個「第一次進店消費,你如何選擇餐飲店」的調查。這裡做了類似的投票,大家可以根據自己的喜好選擇看看。

《日經餐館》的調查顯示:76.7%的人是在「朋友、家人、公司同事等的推薦下,或者被帶領著去」,而40.3%的人會因為「偶然路過,產生興趣」選擇進店消費。選項裡「網上的點評信息」、「雜誌上的美食信息」「網上搜到店鋪」「優惠傳單」也各佔了20%-28%的比例。

由此可見,除了被熟人推薦,讓偶然路過的顧客,產生進店看一看的興趣,是吸引顧客的有力手段

根據國內外行銷研究的結果顯示,大概40%的消費者,是到了店鋪才決定要買什麼類型的產品。廣告效果並不是全部影響因素,現場的感受、認知、衝動、利益和氛圍也是影響購買的重要因素。

而一個成功的店頭POP經常配合各種節慶,有自己的主題設計,能夠讓原本不考慮進店的顧客被不由自主地吸引。

店長們只要有下面這幾個煩惱,就有必要學著做一個有特色的店頭POP了:

沒有足夠的廣告宣傳預算和時間沒有專業的製作技術客流量大,卻沒辦法拓展新客源到店的都是新顧客,常客卻很少

為什麼說店頭POP是花費低,效果好,非常實用的宣傳方式?

1、好的店頭POP,可以對顧客產生「速效性吸引力」和「遲效性吸引力」

我們做廣告有兩種目的:一是讓顧客馬上購買,二是讓顧客持久性購買。按廣告發布後的效果快慢來區分,可以分為「速效性廣告」和「遲效性廣告」。而店頭POP的優點之一就是,這兩種效果兼而有之。

舉個例子,當顧客肚子微微有點餓時,他經過某家店門口,看到廣告宣傳牌上寫著:「泰式海鮮火鍋,每天11點到14點,滿100省20」。他很可能因為這個優惠,直接選擇進店用餐。讓顧客當下做出消費的決定,這就是店頭POP的「速效性」。

即便顧客這次沒有進店,下次只要他想吃泰式海鮮火鍋,就會記得這個店是有優惠的。等想吃的時候,依然可以優先選擇這家店。告訴顧客店裡能提供什麼,讓他在有需要的時候,能回憶起有符合要求的店鋪,這就是店頭POP的「遲效性」。

店頭POP就是有這樣的魅力,誘使顧客衝動進店、衝動消費,只要路過就會忍不住被吸引。而且哪怕暫時沒有消費,依舊會對店鋪產生不一樣的記憶力。

2、好的店頭POP,花費少性價比高,可以24小時不間斷宣傳

戶外招牌、櫥窗海報、小貼紙、紙貨架、展示架、紙堆頭、大招牌、實物模型、價目表、旗幟等等,價格預算都比較低。再高級的店頭POP,花銷也不會特別大。

比如A3海報紙,28.5*42CM,某寶50張包郵也才10多塊,甚至還可以送記號筆。

而一套6MM的12色POP手繪筆,某寶也只需要40多塊,甚至還送添加的墨水。

如果預算夠,可以選擇材質更高級的展示架,如果預算低,哪怕是用粉筆在白板上寫寫畫畫,都可以做出不錯的店頭POP。

並不是花費越高的POP效果就越好。我們完全可以利用店裡現有的材料,做出適合的POP。相比花哨的裝飾,寫出能夠打動顧客內心的話語,才是更重要的。

而且只要我們把內容做好,放到店裡顯眼的位置上,這個POP就可以24小時不間斷地展示給客人看。哪怕是結束營業,路過的客人依舊可以了解到信息,有需要的時候再上門消費。

3、好的店頭POP,操作方便自由,隨時可以調整更新

店頭POP只要在A4紙大小的一張紙上,手工寫上店長想傳遞的信息,貼在店頭就可以。而且可以按照心情隨心創作。

比如:可以在插花教室的花盆上,貼張明信片,寫上「課程報名申請中」的通知。可以在鐵板燒店頭POP上,貼迷你型的鐵板。可以在江湖菜館招牌下,掛一些玉米花生辣椒的飾品。只要願意,任何有趣好玩的形式都可以嘗試。

而且節假日或天氣變化或有影響力的事情發生時,還可以緊跟時事替換內容

重慶的三四月,經常一天過4個季節。前一天可能還穿棉襖,後一天就氣溫37度,熱到汗水直流。很多店鋪會根據情況開冷氣,這時候在店裡的白板吊牌上,直接寫「空調開放」就可以吸引怕熱的顧客。

等天氣再次轉變,只需要擦掉內容,改成其他的就可以。比如下雨天可以換成「免費提供雨傘,用完及時歸還」等。

店頭POP總是能根據不同時段的具體情況,向顧客傳達最適時的信息,成為打動顧客心靈的促銷方式。

怎麼樣才能做出有吸引力的店頭POP,讓顧客路過就想進來看一看?

1、手工製作元素,加店鋪方向暗示,讓顧客不由自主進店

廣告代理商的作品是溫暖的,全然人性的,它觸及人們的需求欲望夢想和希望;這樣的作品,絕對無法在工廠生產線上完成。——李奧貝納

a. 加入手工元素設計感,能拉近和顧客的距離

中村心曾以東京為中心,以顧客的身份,體驗了大約50000家店鋪。在他的研究裡,不僅僅是餐飲店,還包括了各種零售店、美髮店等等。他的結論是:

吸引眼球、讓人情不自禁想要進店的店頭POP,99%都是手工製作的。誠然,其中也有專業人士製作的具有很強吸引力的POP。然而,這種場合必定同時還用了手繪的POP,或者在某些地方加入了「手工感覺」的元素。

按照這個結論來看,在製作店頭POP時,我們就需要加入一些手寫字體,才能達到不錯的效果。這樣的字體也是有專門的訓練方法的,我們既可以選擇一些專門的手繪字體練習貼,按照上面的筆畫順序臨摹。也可以通過一些視頻教程,選擇1—2種比較適合店鋪風格的字體,專門進行練習。

b. 添加有方向指示的圖案,暗示顧客進店逛逛

人類比較容易受到方向提示的影響,除了手寫元素的字體,聰明的店長在製作店頭POP的時候,還可以加入有指向性的圖案貼紙,引導顧客立即上門。

比如在黑板上用螢光筆畫一個大大的、朝向自己店鋪方向的箭頭。或者用腳印方向的貼紙,直接抓住顧客的目光,誘導顧客下意識進入店鋪

總之,有手工元素讓顧客感受到溫情,再加上一點小小的心理暗示,就可以大大提升顧客進店的機率。

2、宣傳的內容淺顯易懂,POP位置擺放巧妙,消除客戶被推銷的壓迫感

人的眼睛在某處停留的時間大約0.3秒,要在這個極短的時間吸引顧客的目光,就需要淺顯易懂,且有吸引力的內容。

a. 內容簡單,排版美觀,圖文結合

字體可大不可小:寫完把自己當路過的顧客,凡是需要湊近才能看清的字,都需要調大。

排版要講究美觀:該換行的地方注意換行,斷句要準確,同一內容不要拆分成兩部分。

字體端正不潦草:字寫得不夠漂亮可以練習,但一定不能龍飛鳳舞,讓顧客連蒙帶猜。

儘量使用阿拉伯數字:漢字不容易理解,能用「1、2、3」的,就儘量不用「一、二、三」。

重要的促銷語放開頭:比如「全場特惠」「換季1折起」等,寫完後面再放詳細規則。

加上匹配文字的圖案:可以是畫上去的,也可以是照片,或者立體的模型,圖文結合就行。

b. 在POP和顧客之間,留出2米左右的安全心理距離

人和人之間比較舒適的社交距離是1.2米—2.1米。店員日常需要站立的位置,最好和店裡的POP有2米左右的距離。這樣顧客上前觀看的時候,不會產生一種「馬上要被搭話或者推銷」的壓迫感。

好的POP不僅僅需要內容能吸引顧客,緩解客人上前閱讀的壓力也非常重要。否則再有吸引力的營銷戰略,都沒有施展的餘地。

3、根據不同階段目標,隨時調整店頭POP,帶給顧客新鮮感

a. 根據店鋪營業周期,更換店頭POP

店鋪開張初期,店頭POP的使命是「讓顧客知道本店的存在,讓他們進店來消費」。隨著經營時間增加,積累越來越多老顧客後,店頭POP的主要作用應該變成「為了不讓固定的客源流失,想辦法出新的策略留住客人」。

比如,店鋪的宣傳語在開張時,可以寫「新店開張大優惠,前3天消費6.8折」。到了後面,可能是「開店一周年,老顧客滿100元減10元」,或者「今日新出XX菜品,歡迎品嘗」等等。

b. 根據不同季節,更換店頭POP

除了根據店鋪自身經營目標調整,POP還需要根據季節或者節假日調整

比如冬天來了,「冷氣開放」「冰鎮銀耳湯新上市」之類的宣傳語就得去掉。聖誕節結束了,店裡掛著的小飾品就不能留到春節再換。不要給顧客一種,這家店總跟不上趟的印象。

一些過期的打折信息也需要及時換。

比如「秋季大促」「新春驚喜」等等,一旦活動結束,相應的宣傳就應該替換或者暫時下架。這樣也可以避免客人消費後,發現優惠結束了,產生心理落差推遲下單,或者直接要求享受已經沒有了的優惠。

總的來說,店鋪現階段處於什麼樣的狀態,就通過POP向顧客傳達什麼樣的信息。不要讓顧客覺得這家店有些過氣了。

c. 根據廢舊情況,定期更換店頭POP用具

除了宣傳的內容要隨時更新,POP用具本身也需要注意保養更換。有些店鋪手繪筆墨水不夠了,寫出來的內容模糊不清,帶有飛白;或者是展示架底座開裂,油漆脫落等等。這些都會給顧客留下不用心、不可信、不乾淨的印象。

店頭POP性價比高,並不代表可以一勞永逸,只有像養綠植一樣,時不時地澆水鬆土,做好冷暖應對措施,才能帶來長久的好效益。

還有非常重要的一點,就是做好的店頭POP一定要拍照,然後標註好日期,並結合當時的營業額數據,做好對比分析。千店千面,沒有一個POP模式是可以複製給所有店鋪使用的。只有通過復盤宣傳效果,才能慢慢總結出,適合自己店鋪的POP模式。

結語

好的店長手繪POP引流術,哪怕只花費20元,一樣可以帶來7*24小時的不間斷宣傳效果,讓路過的顧客忍不住進店瞧一瞧。

作為店長的你,掌握這個技能了嗎?

沒有的話,趕緊讀一讀《店長手繪POP引流術》,讓店門口經過的頭回客,都變成店裡的回頭客吧。

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