農村裡的稀奇事很多,今天我給大家說一下有人收購五年以上老母雞的事情。
在我們農村裡,家家戶戶養殖幾隻雞是很正常的,而農戶的目的也很簡單:養殖母雞是為了下蛋,養殖公雞是為了吃肉。然而隨著母雞的日齡增加,在幾年以後母雞就不下蛋了。這時候一些農戶看到母雞沒用了,為了省下一鬥糧食,他們就等著收雞的販子到來,好把這母雞賣掉。
然而這收雞的販子是苛刻的,對各種年齡段的母雞,其收購價格也是不一樣的。比如這5年以上老母雞,其價格也是最高的。除了一些雞販子很青睞5年以上的老母雞外,還有一些外來人員,也操著陌生的口音高價收購老母雞。這是為什麼呢,那麼在農村裡,為何有人專門高價收購養了五年以上的老母雞呢?李子作為農村人給大家說一下:
就在前幾天的時候,收老母雞的雞販子來我們村了。而人還沒等進村莊,就傳來了喇叭聲音:「收雞收鴨收兔子嘍,誰家有老母雞了,五年以上的高價收嘍!」
可能是雞販子很長時間不來了吧,幾位農村老大娘在聽到雞販子的喊叫後,就趕緊湊了過去打聽價格。也許是這幾位老大娘在等了這雞販子很久了吧!過了不長時間,一老大娘就把家裡留下的幾隻老母雞拎出來賣了,隨後其他幾位大娘也是陸續和雞販子交易中。。
正在熱鬧的時候,一位也是比較好奇,就問雞販子,你買五年以上的老母雞做什麼?而雞販子神秘一笑的說,有婦女做月子讓我代購幾隻。那麼這五年以上的老母雞僅僅是為了做月子嗎,下面我來說一下:
其實老母雞是有很多用途的,五年以上的老母雞更是如此:
第一,五年以上老母雞有很高的營養價值,是滋陰補陽的佳品,特別適合婦女坐月子。
俗話說的好,「吃公雞要吃小雞,而吃母雞要吃老雞」,所以說在古時候,人們就認為這老母雞的的營養價格是很高的。那麼這老母雞有哪些影響價值呢?老母雞的油是非常多的,而五年以上的老母雞其體內的油脂更是如此。而在母雞體內的脂肪堆積下,我們在烹飪出來的老母雞湯味道是非常鮮美的,吃了後也是流連忘返。
而我們在中醫的角度上來看,由於老母雞屬於雌性,是屬陰的,因此也是滋陰補陽的佳品,而老母雞湯特別適合坐月子的婦女,以及老人小孩,體弱體虛者這些人食用。因此來說這老母雞用來燉湯是非常受人們的歡迎的。
第二,五年以上的老母雞,還可以有效的治療神經性偏頭痛。
「頭疼不是病,疼起來真要命」,而這雖然是農村老人的一種說法。而得了有頭疼病的人都知道,在犯了頭疼病之後,頭上疼的欲裂難忍,是非常難受的,就像孫悟空被念了「緊箍咒」一樣。由於這種神經性的頭疼是非常難根治的,去一些醫院看後自然也是照樣如此。
但是來說,萬物就有萬要治,在農村裡也有一些偏房是治療頭疼病的,比如農村有經驗的老人就認為:用天麻燉5年以上的老母雞,對於神經性偏頭疼也有一些效果。所以在此之下,一些人就專門去農村裡子高價收購5年以上的老母雞,因為他們認為這母雞是越老越好的。
綜上所述:
在農村裡,有人高價收購五年以上的老母雞其原因是很多的。而筆者認為主要是五年以上的老母雞油脂非常多,其做湯是非常鮮美的,很適合一些身體虛弱的人來吃的。但是也有人說,一些人高價收購五年以上的老母雞也是為了雞身上的「雞寶」,並認為「雞寶」的價值可以賽黃金。
而筆者認為不盡然,而「雞寶」是老母雞卵巢的病變、功能的異常後,才進入腹腔的一種特大的物質,所以說這「雞寶」的作用並不大。但是無論如何,這五年以上的老母雞具有很多的營養價值的。