西安是一個國際性的旅遊城市，每年都有大量的中外遊客前來遊覽參觀，無論節假日與否，只要來到西華門與北院門的交匯處，你都會被捲入遊客隊伍的暗流當中。如果要問老西安人，在西安城牆裡哪裡停放旅遊大巴最多？他們一定會說：「那還用想，肯定是西華門啊！」如果要問周邊去過西安旅行的朋友，西安最有名的美食街是哪條街？他們也一定會說是「回民街」！是的！不管你是被導遊指引，還是被網絡小視頻誘惑，總有成群的遊客湧入北院門，而那裡正是大多數外地人口中的「回民街」所在的位置。
西安回民街，又稱回坊風情街，是西安著名的美食文化街區，因為緊靠鼓樓，在地鐵口邊上，憑藉一套「城牆——鐘樓——鼓樓——回民街」的「城牆套餐」，牢牢把握住西安美食旅遊景點的霸主地位，可以說是西安最有名的美食小吃街區。回民街所在北院門，為清代官署區，上世紀九十年代末，部分回民在此街租房經營餐飲，後來蓮湖區將其向餐飲街方向改造，北院門於是就成了回民街。我由於受不了網絡小視頻上的美食誘惑，決定去回民街走一遭，一探究竟！不過我在去之前做了相當充分的準備，事先跟西安的朋友詳細地了解了一下。
為了逃過旅遊大軍的衝擊，我特地沒趕在節假日前來，但是遊客還是挺多的。初入回坊風情街，漫步在這條南北走向，長約500米左右的青石古街上，果真是處處透露著古色古香的和諧。路兩旁一色的仿明清建築，隨處可見具有中國傳統建築風格和少數民族建築風格相融合的商業網點。放眼望去，鱗次櫛比的商鋪內，民族服飾、工藝品、清真副食、回民小吃，或餐飲、或器物，均由回民經營，他們身著回族服飾，具有濃鬱清真特色。
牛羊肉泡饃、肉夾饃之類的暫且不論，那泛著油光的紅柳烤肉，深深的吸引了我的目光，大塊羊肉被串在手指粗的柳條上，在爐子上滋滋作響，光是看著就讓人食慾大開；前兩年孫儷主演的《那年花開月正圓》中周瀅最愛吃的甑糕，在回民街也是隨處可見……不過既然作為美食旅遊景點，扎堆的「景區小吃」和「網紅美食」肯定也是免不了的，比如轟炸大魷魚、旋風薯塔、芝士榴槤餅等等。「景區氣息」太濃，再好吃的東西，你也做我也做，做多了也會垮吧。
事實上，西安回民街是回民街區多條街道的統稱，其中包含在鐘鼓樓後的西羊市、大皮院、灑金橋等數條街道組成。其實這些街道才是古城地道美食藏身的地方，看上去很古板的老店面和不起眼的路邊攤卻是西安的真味道，西安當地人大多到這些地方品嘗美食。俗話說：酒香不怕巷子深，既然到了回民街，何不多走一些路，去深處尋找真正的地道「老西安味道」呢！
西羊市是一條傳統的歷史古街，距今已有600多年歷史了，在歷史的沿襲下，民族特色小吃不斷地聚攏在一起，這裡儼然成為了西安的一個著名美食地標！大皮院可以說是經典老店的匯聚地，處處都是回民風情，周邊滿目琳琅的各色小吃，光是看著都讓人口水直流。在《唐書玄宗本紀》中所記，唐朝國力鼎盛，唐玄宗下令叫文武百官站在城樓下的橋上，等宴請的王公貴族經過時成片的「開元通寶」金幣潑灑下來，散落在橋上，這便是「灑金橋灑金」。如今的灑金橋不僅文化內涵厚重，還傳承著很多老字號的美食。李唯一肉丸胡辣湯，柿子糊塌，老金家蛋菜夾饃，定家小酥肉，胖子甑糕，牛羊肉小炒泡饃，酸湯水餃，千層玫瑰烤饃等等，每一樣都純正地道的「老西安味道」，每一處都是老西安人力薦的真正的美食聚集地。