如夢令
（宋）李清照
常記溪亭日暮，沉醉不知歸路。
興盡晚回舟，誤入藕花深處。
爭渡，爭渡，驚起一灘鷗鷺。
李清照的這首《如夢令》寫得特別好，好就好在「驚起一灘鷗鷺」。喝醉了酒，又是黃昏傍晚，看也看不清楚，反正就是「撲踏撲踏」一群白色的水鳥飛了起來……
且慢，鷗鷺、鷗鷺，「鷗」和「鷺」好像不是一種鳥啊。我們翻閱唐詩宋詞，裡面的各種飛禽走獸，多得數不過來。你，傻傻分不清楚也沒有關係；但是，如果你分得清楚，就會顯得很牛掰。
【鷺】一行白鷺上青天
絕句
（唐）杜甫
兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺上青天。
窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬裡船。
積雨輞川莊作
（唐）王維
積雨空林煙火遲，蒸藜炊黍餉東菑。
漠漠水田飛白鷺，陰陰夏木囀黃鸝。
山中習靜觀朝槿，松下清齋折露葵。
野老與人爭席罷，海鷗何事更相疑。
漁歌子
（唐）張志和
西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。
關於「鷺」，《辭海》裡這麼說：
鳥綱，鷺科部分種類的通稱。體一般高大而瘦削，喙強直而尖，頸和足皆長，趾具半蹼；適於涉水覓食。常活動於河湖岸邊或水田、澤地。
好多科學術語，看的我好累……用「人話」翻譯一下，鷺的基本特徵就是：第一，高大瘦削，嘴長、頸長、腿長，沒多少肉。人們常形容摳門的人，是「鷺鷥腿上劈精肉,蚊子腹內刳脂油」，鷺鷥腿，細得像麻杆，能劈到多少肉？第二，它是一種「淺水溼地水禽」，喜歡在沼澤地帶活動。
各種水禽中，鷺鳥恐怕是被詩人寫得最多的。我們上面列的幾首，都是最最有名的。「一行白鷺上青天」「漠漠水田飛白鷺」「西塞山前白鷺飛」，水田、青山、碧藍的天，配上白鷺，是最好的景致。
（白鷺）
鷺鳥是一種留鳥，就是春夏秋冬不飛走，一年四季都看得見。長江流域，只要還是青山綠水的地方，必有鷺。在琅琊山腳下的水田裡，在崇明的江灘溼地中，在徽州的青山綠水間，鷺鳥在水裡、田裡，長嘴在水裡啄來啄去，隔一會兒，邁開長腿走兩步，甚是優雅。再一會兒，忽而展開長長的翅膀，飛到綠樹之巔，一動不動。
【鷗】飄飄何所似，天地一沙鷗
旅夜書懷
（唐）杜甫
細草微風岸，危檣獨夜舟。
星垂平野闊，月湧大江流。
名豈文章著，官應老病休。
飄飄何所似，天地一沙鷗。
調子忽然悲涼起來——老杜來了。
鷗，和鷺明顯不同，李清照同學聽好。我們從自己的觀察中也可以看出：相比鷺的各種修長，鷗的體型比較短粗；鷺的活動空間是淺水近水，鷗的活動空間則是大江大海，能夠在大風大浪中穩穩地「隨波逐流」。「月湧大江流」這種場面，必須是「沙鷗」出場。
「飄飄何所似，天地一沙鷗」，這一句，讓人聯想到老杜《登高》裡的另一句：「風急天高猿嘯哀，渚清沙白鳥飛回」。在這種大尺度空間飛翔的鳥兒，鷗鳥最合適。
《辭海》上說（不想看，可忽略）：
鷗，鳥綱，鷗科各種類的通稱。有時專指鷗屬各種。概為水鳥，體型有大小差別。翼尖長，善於飛翔；趾間具蹼，能遊水。體羽多灰、白色；有的種類羽毛還帶有黑色部分，大多有冬羽和夏羽的區別。主食魚類、昆蟲和多種水生動物。種類繁多，廣布於全球海洋和內陸河川。在中國常見的有黑尾鷗、海鷗、銀鷗、紅嘴鷗和燕鷗等。
在中國，看鷗最有名的地方是昆明滇池。如果你有錢有閒，可以任性地坐上飛機，去餵趟紅嘴鷗，當天來回，帥爆了！
滇池的紅嘴鷗，是從北方過去過冬的。可見，鷗鳥是候鳥，跟鷺鳥不一樣。
【雁】長風萬裡送秋雁
宣州謝脁樓餞別校書叔雲
（唐）李白
棄我去者，昨日之日不可留；
亂我心者，今日之日多煩憂。
長風萬裡送秋雁，對此可以酣高樓。
蓬萊文章建安骨，中間小謝又清發。
俱懷逸興壯思飛，欲上青天攬明月。
抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁。
人生在世不稱意，明朝散發弄扁舟。
現在正是秋天，「天氣涼了,樹葉黃了。一片片葉子從樹上落下來。天空那麼藍那麼高,一群大雁往南飛,一會兒排成個人字,一會兒排成個一字。啊!秋天到了」。是不是很熟悉？三十年前小學課本裡的。大詩兄認為，一篇經典的小學課文不容易，不要輕易更換。
雁南飛，雁是候鳥。這本來是一種自然現象，到了李白的筆下，就顯得特別飄逸。又是「長風」，又是「萬裡」，還「酣高樓」，讓讀詩的人也感到心胸特別開闊。
《辭海》上說（不想看，可忽略）：
雁，鳥綱，鴨科，雁亞科各種類的通稱。大型遊禽。形略似家鵝，或較小。嘴寬而厚，末端所具嘴甲也較寬闊。喙緣具較鈍的櫛狀突起。雌雄羽色相似，多以淡褐色為主，並布有斑紋。群居水邊。主食嫩葉、細根、種子，間亦啄食農田穀物。每年春分後飛回北方繁殖，秋分後飛往南方越冬。飛時排成「一」字或「人」字形。中國常見的有鴻雁、豆雁、白額雁等。
其實，雖然有很多科學術語，大詩兄還是很喜歡讀這些動植物的名詞解釋的。精練，概括，又很生動，仿佛就在你的眼前，棒棒的「說明文」——《辭海》不是一般人能編得了的。從「雁」的條目中，你看到了什麼？我看到了這幾點：
第一，「形略似家鵝」。其實，家鵝就是由野雁馴化而來的，真的不是從天鵝馴養來的啊。我再多問一句，家雞是從哪種動物馴化來的？千萬記住，不是野雞，是「原雞」。家鴨是從哪種動物馴化來的？卻是野鴨。
第二，「喙緣具較鈍的櫛狀突起」，這一句比較費解，其實就是說：它的額頭上有個大包！這一點，跟鵝是一樣一樣的。
第三，秋分後飛往南方越冬。飛時排成「一」字或「人」字形。因為雁是候鳥，飛行距離很長，所有一直有鴻雁傳書的故事。蘇武牧羊，在貝加爾湖畔，據說曾把個人信息綁在鴻雁身上，向南方的不特定人群散布——這是一隻活的「漂流瓶」。
第四，中國常見的有鴻雁、豆雁、白額雁等。「鴻雁」，這就告訴我們，很多古詩中出現的「鴻」，其實就是雁的一種。比如下面這首，大蘇寫給小蘇的：
和子由澠池懷舊
（宋）蘇軾
人生到處知何似，應似飛鴻踏雪泥。
泥上偶然留指爪，鴻飛那復計東西。
老僧已死成新塔，壞壁無由見舊題。
往日崎嶇還記否，路長人困蹇驢嘶。
【鶴】晴空一鶴排雲上
秋詞
（唐）劉禹錫
自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。
晴空一鶴排雲上，便引詩情到碧霄。
秋天真好。你有「長空秋雁」，我有「晴空一鶴」。這是一個動物世界。
劉禹錫寫過很多秋天的詩，跟他在《秋詞》這首詩裡表達的情緒其實很不一樣，比如《西塞山懷古》裡的「人世幾回傷往事，山形依舊枕寒流」，比如《烏衣巷》裡的「朱雀橋邊野草花，烏衣巷口夕陽斜」。老劉看到這樣一隻鶴，本來也許正在「悲寂寥」呢，無端地開心起來，馬上告訴我們他的結論——秋日勝春朝。
在中國的傳統文化裡，鶴是一種吉祥物，一般要冠以「仙」字。看到了鶴，一般都能沾沾喜氣。很多唐詩裡寫黃鶴樓，「昔人已乘黃鶴去，此地空餘黃鶴樓」，這棟樓名氣這麼大，因為傳說那裡曾有仙人騎鶴升天。
鶴還是一種氣質的象徵。南宋的林逋，號稱「梅妻鶴子」，像養鴨養鵝一樣養了一隻鶴。其實我覺得，鶴是不應該被人工飼養的，可遠觀，不可褻玩——你整天看它吃喝拉撒，不知道還有沒有心情。
跟其他水禽比起來，鶴有兩點比較特別：其一，它的體型很大，也許是最大的，所以才有「騎鶴」的傳說。你沒聽說過「騎鷺」「騎鷗」吧？中國人喜歡鶴，西方人喜歡天鵝，這兩種動物都是比較大型的水禽。其二，鶴的羽毛大多是黑白相間，白色為主，這既能體現它的高潔氣質，又不過於單調。
關於鶴，我們再看看《辭海》上是怎麼說的（不想看，可忽略）：
鳥綱，鶴科各種類的泛稱。大型涉禽，形似鷺和鸛。喙、翼和跗蹠 (大詩兄註：fūzhí，鳥類的腿以下到趾之間的部分) 很長；但足趾甚短，且後趾著生部位較高，與前三趾不在同一平面上。常活動於平原水際或沼澤地帶，食各種小動物和植物。全世界有15種。中國有丹頂鶴、灰鶴、白鶴、黑頸鶴、蓑羽鶴等9種，均為國家保護動物。
【鶩】落霞與孤鶩齊飛
滕王閣序（節選）
（唐）王勃
落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色。
漁舟唱晚，響窮彭蠡之濱；
雁陣驚寒，聲斷衡陽之浦。
鶩，是野鴨。
（鶩，野鴨）
《滕王閣序》裡的這一段，講的是鄱陽湖、贛江水系的秋天景致，在今天的江西南昌一帶。自古以來，這裡是一片大型溼地。我不知道在今天，在2015年的秋天，還能不能看到這樣的自然美景。因為這幾年的一些新聞報導告訴我幾件不開心的事：
第一，捕野鳥、吃野味的風氣頗盛。大詩兄真心覺得，人類經過千萬年的摸索，從各種禽獸中選擇了雞鴨鵝、豬牛羊這幾樣來馴化，肯定是有口感方面的考慮的。嘗鮮？古人早幫你嘗過了，不合適。擺闊？太低級。「孤鶩」，是用來和「落霞」一起欣賞的，不是用來做北京烤鴨、南京板鴨的。
第二，這幾年來，鄱陽湖（包括洞庭湖）每逢枯水季節，就變成了大草原。八百裡洞庭哪去了？千裡鄱陽碧波哪去了？興許是圍湖造田了，興許是引去灌溉了，興許是上遊大壩攔住了……
（乾涸的鄱陽湖）
聽說，有人提議在鄱陽湖口造大壩，理由是可以留住湖水。但是，鄱陽湖之所以成為鄱陽湖，就在於它與長江的聯結。人們說得很形象，鄱陽湖和洞庭湖是長江的「雙腎」。如果用鋼筋水泥攔住了，那就變成了一段「盲腸」，一灘死水。
記住：山水林田湖，是一個生命共同體——大道理總是這麼直白。
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寶寶念詩-韓可勝
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