小編今天帶大家來感受一下墨西哥的美食文化哦，首先介紹一下墨西哥這座古老的並且具有多重文化的聯邦國家，他們的國花去仙人掌，在墨西哥隨處都可見仙人掌的身影，其實值得一說的是，仙人掌也許在那也會是一道美味吧，這個小編也是沒體驗過的。好了，言歸正傳，還是談一談我們都關注的美食吧。墨西哥美食盤點，去過沒吃這些東西，可惜了！
那麼先來說一說墨西哥卷餅，個別人音譯為塔可的美味吧
這道名吃不能說是一道大餐，但卻是一道十分合適的消遣小吃啦，以主食玉米為主的墨西哥當然是將玉米應用到大多數吃食中來。卷餅也毫不例外，以玉米面和著雞蛋配著橄欖油的不一樣體驗，以及配合蔬菜和肉的均衡搭配，餅皮十分的有脆感和嚼勁，吃起來也十分的方便快捷，其實製作起來也是挺簡單的，有時間的小可愛們，在家可以自己體驗一下哦。
緊接著我想提一提墨西哥的油條Churros
這道小吃之所以被小編列入清單是因為它異於傳統的油條做法，帶給你以全新的味覺體驗，感受不一樣的異國美味，這的油條會在面的外面裹上一層糖漿，吃起來甜而不膩，有的時候不想裹上糖漿，也可以沾著巧克力一起吃，偶爾喝喝下午茶，配上一盤Churros，簡單的牛奶或咖啡，真的是一種不錯的選擇。
接下來要說到煎魚排啦
對於小編一個不怎麼愛吃魚的人來說，我的還是大力推薦這的魚排，口感極佳，嫩質的肉感，吃起來十分爽口，這得益於它獨特的湯汁灌注，以及不一樣的做法，還帶有一絲甜膩感，十分的恰到好處，對於一些不喜歡甜食的人，也可以選擇不放，也是一道不錯的佳餚，魚排並不是那種簡單的煎制，魚的選取和前期的醃製也是費了很大心力的，不得不為它的廚師點個大讚
最後一個小編要說的，其實小編也不知道它叫什麼，姑且叫做辣橙
他的做法真的是十分的新奇，也是十分的簡單，可能就是單純的橙子配著辣椒，這是墨西哥人獨特的口味特徵，當然小編身為一個華人是不能體會他們的獨特口味的，但是不得不說，這道小吃的口感也是真心不錯的，配著簡單汽水，在一個炎炎夏日真的是不錯的人生體驗。