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優梵酒莊:盤點智利十八羅漢葡萄酒
在兩岸三地華語圈享有「葡萄酒教父」美譽的葡萄酒鑑賞家陳新民曾把18款智利最頂級的葡 萄酒比喻為「智利葡萄酒18羅漢」。這18羅漢囊括了智利高端酒莊的頂尖系列。 智利葡萄酒「十八羅漢」的說法開始由「臺灣葡萄酒教父」陳新民在本世紀初提出。他在著作《酒緣匯述》中引用了香港《酒經》月刊的出版人劉致新先生對智利名莊葡萄酒的排名,首次列出了「智利十八羅漢」榜單。
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用赤霞珠釀造出來的葡萄酒扛把子!
在這場盲品會上,美國加州的鹿躍酒莊(Stag’s Leap Wine Cellars)擊敗了一同參選來自法國波爾多及勃艮第的赤霞珠葡萄酒。 自此,美國的赤霞珠正式躋身世界一線明星葡萄酒。
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智利酒業巨頭:幹露酒莊
進入21世紀後,隨著公司整體業務規模的發展,幹露酒莊還將戰略觸角延伸至阿根廷和美國。如今,幹露在智利、阿根廷和美國都擁有酒莊,葡萄園面積約達11,300公頃。公司釀製的葡萄酒種類繁多,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、黑皮諾(Pinot Noir)、佳美娜(Carmenere)、馬爾貝克(Malbec)、霞多麗(Chardonnay)和長相思(Sauvignon Blanc)等品種酒款,涵蓋從頂級佳釀到普通餐酒各個層次。
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喝智利葡萄酒,這家酒莊你一定得知道
菲利普·託梭曾就職於智利第一大酒莊幹露酒莊(Concha y Toro),擔任卡恰布穀(Cachapoal Valley)產區的首席釀酒師,尤其擅於釀造經典的佳美娜葡萄酒,有著智利首席佳美娜釀酒師的美譽。2000 年託梭加入冰川酒莊成為首席釀酒師,帶領 40 人的釀酒團隊。
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請查收這份完整的智利葡萄酒指南
4-阿空加瓜谷Aconcagua Valley 智利最古老的產區之一,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)一直佔據霸主地位,西拉和佳美娜也有不少。這裡的紅酒以釀造果味成熟、高單寧高酒精度的風格為主。近年來風格逐漸向優雅轉變。
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魔獅酒莊入選「90+智利葡萄酒品鑑會」
魔獅酒莊入選「90 智利葡萄酒品鑑會」中新網11月1日電 由智利葡萄酒行業協會(Wines of Chile)組織的第三屆「90+智利葡萄酒品鑑會」,於10月29日和31日分別在廣州和成都舉辦。據介紹,入選「90+智利葡萄酒品鑑會」的葡萄酒,均為在全球不同評分系統獲得90分及以上的優質葡萄酒,本屆品鑑會共有37家酒莊的百餘款佳釀入選,其中包括張裕公司旗下魔獅酒莊(INDOMITA)的4款佳釀,分別是:在智利酒評家帕特裡西奧•塔皮亞的Descorchados評分系統獲得91分的2017年份扎多姿赤霞珠莊主珍藏幹紅、2017年份杜奈特赤霞珠和佳美娜釀酒師珍藏幹紅;在世界著名酒評家詹姆斯•薩克林評分系統
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智利葡萄酒產區大全——中央山谷大區
位於這個產區的葡萄莊園主很多曾受惠於開採智利的礦產資源而發家。他們往返與法國和智利之間,把先進的葡萄種植技術和葡萄酒的釀造技術帶到智利。這些著名的酒莊包括幹露酒莊Concha y toro、桑塔麗塔 Santa Rita、庫奇諾 Cousino Marcul等。
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新世界智利 11大頂級葡萄酒
),採用典型的波爾多紅葡萄混釀而成,體現了兩種文化巧妙的碰撞:智利提供土壤、氣候及葡萄園,而法國貢獻出釀酒技術和傳統,最終釀造出異常雅致和複雜的葡萄酒。2001年份魔爵紅葡萄酒獲得了《葡萄酒倡導家》95分的高分,是智利葡萄酒中所獲得的評分最高。5、幹露園中園赤霞珠幹紅Concha y Toro Terrunyo Cabernet Sauvignon該款產自幹露酒莊的園中園幹紅多次獲得國際大獎。
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辣椒葡萄酒品牌大使赴西安推廣智利葡萄酒文化
紅辣椒品牌推廣大使Alex先生親臨現場講解智利葡萄酒及紅辣椒品牌的歷史文化。據Alex先生介紹,智利葡萄栽培起始於1518年,當時的西班牙傳教士在聖地牙哥周邊種植葡萄,以提供教會做彌撒用葡萄酒。1830年在法國人Claude Gay倡議下,智利政府設立了國家農業研究站,之後,引種了大量的法國、義大利葡萄品種,至1850年已有70多個葡萄品種。
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智利葡萄酒產區之多樣化品鑑
這款來自聖麗塔(Via Santa Rita)酒莊的佳釀完美詮釋了智利100%單一品種赤霞珠的風土特色,堪稱可與世界頂級名莊媲美的智利膜拜酒。8庫裡科谷(Curicó Valley)Santa Alba Family Reserve Cabernet Sauvignon聖塔家族佳釀乾紅葡萄酒2013推薦亮點:這款赤霞珠採用純手工採摘、25天低溫浸漬發酵,並以獨特的蠟封包裝,是智利好年份的代表傑作。
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葡萄酒「新世界」裡的「老貴族」——智利
舊世界產酒國擁有悠久的釀酒歷史和釀酒傳統,葡萄酒法規和分級制度嚴格,種植特定的葡萄品種。新世界國家對於葡萄品種、種植和釀造等方面的法律規定不像舊世界那麼嚴格,也更傾向於使用現代化新技術,具有創新意識,不斷研發新的釀酒工藝,因此葡萄酒風格更加多樣,也相對更加易飲。
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智利最頂級的葡萄酒到底是誰?
雖然智利葡萄酒以性價比高、口感平易近人的特點 聞名於全球,但是,在這片美麗狹長的南美大陸上也不缺乏頂尖之作。在兩岸三地華語圈享有「葡萄酒教父」美譽的葡萄酒鑑賞家陳新民曾把 18 款智利最頂級的葡萄酒比喻為「智利葡萄酒 18 羅漢」。這 18 羅漢囊括了智利最頂級酒莊的頂尖系列。
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智利葡萄酒:每個價位均有超值酒款
智利正處於街道的陰面,我們需要太陽!」來自阿根廷、澳大利亞和紐西蘭等國家的葡萄酒競爭越來越激烈,智利葡萄酒的價格不斷地下滑,談及這些現實情況時蒙特斯如是說。 蒙特斯先生在智利有著搖滾明星一般的影響力,1988年他建立了以他名字命名的酒莊,當時的他缺乏資金,僅有三個可靠的合作夥伴和一個明確的目標——釀造優質的智利葡萄酒。
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上帝視角|智利葡萄酒的三天:昨天,今天和明天
目前,由智利葡萄酒公司(Wines)開展的宣傳活動側重於推廣中價、高檔和超高檔葡萄酒,以鼓勵智利作為優質葡萄酒生產商的形象。 從2014年開始,智利酒開始在中國免稅銷售,銷量大幅增長。所以智利成為了中國葡萄酒市場的第三大來源國,而中國也成為智利在全球最大的葡萄酒出口市場市場。
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智利桑塔麗塔酒莊成為阿森納首個葡萄酒合作夥伴
另外,桑塔麗塔酒莊還將在阿森納的主場酋長球場(Emirates Stadium)舉辦一系列的主題活動,並在各種賽事期間提供美酒,讓成千上萬的球迷一品佳釀。 「這不僅為智利葡萄酒產業打開了一個新的大門,還為我們酒莊提供了一個平臺,讓我們的酒更好地推廣到世界各地。
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智利活靈魂,一滴入魄
此外,活靈魂還嵌入了來自法國波爾多的「酒莊概念(Chateau Concept)」,成為智利第一款誕生於該概念之下的葡萄酒。酒莊概念指引著活靈魂關注卓越的風土、建造獨特的酒窖並組建優秀而專業的技術團隊,因為這三者是釀造一款優質葡萄酒必備的條件。
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2019 年智利百大前 20 名,竟然還有它們!
在過去相當長的一段時間裡,智利葡萄酒都是低端葡萄酒的代名詞。大家談到智利葡萄酒,從不會把它與高品質聯繫在一起。但實際上,如活靈魂酒莊(Almaviva)、查威克酒莊(Vinedo Chadwick)以及幹露魔爵酒莊(Vina Don Melchor)等眾多知名智利大品牌,一直致力於釀造高品質的葡萄酒。
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智利慶祝佳美娜重生20周年
在過去的一個多世紀它曾一度被認為已經滅絕,直到1994年11月24日,法國葡萄酒學者在智利邁坡(Maipo)卡門酒莊的葡萄園中再次發現佳美娜後,它才再次進入大眾視野。為了慶祝佳美娜重生,11月24日被智利葡萄酒學會美國分會指定為「佳美娜日」。美國分會制定了眾多獎勵措施來鼓勵社會媒體在當天報導佳美娜的相關新聞,這些獎勵措施中包括贈送Coravin取酒神器和醴鐸葡萄酒杯(Riedel)。
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盤點幹露集團酒莊,原來紅魔鬼,活靈魂都出自它!
幹露酒莊(Concha y Toro)是智利最大的葡萄酒集團,也是智利最古老的酒莊之一。1994 年,幹露酒莊成為智利第 1 家在紐約證券交易所上市的酒莊,其釀造的葡萄酒更是在國際上屢獲大獎。)公司評為「世界第 2 大葡萄酒品牌」。
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智利知名酒業集團
正是得益於如此獨特的風土條件和歷史底蘊,一顆葡萄酒新星在此冉冉升起。20世紀90年代起,智利的葡萄酒產業迅猛發展,一眾葡萄酒品牌厚積薄發,漸漸在全球的舞臺上大放異彩。本文將介紹3個智利的知名酒業集團,讓大家對智利葡萄酒有更多的了解。