終於來了,臺灣黑糖鮮奶領導品牌幸福堂進軍大陸!

2021-01-17 TOM資訊

「去臺灣必打卡的奶茶店」臺灣黑糖鮮奶領導茶飲品牌幸福堂將於5月1日在廈門開直營店，打響進軍內地市場第一戰，正式加入大陸茶飲市場的競爭行列。

幸福堂成立於2018年1月，是臺灣黑糖珍珠鮮奶茶飲品牌的佼佼者，店內的招牌茶飲黑糖波霸一直被評為臺北第一名。成立後，幸福堂迅速在市場上刮出一陣黑潮旋風，最高創下排隊兩小時，日銷6000+杯的驚人紀錄，店內茶飲備受好評。幸福堂成功的秘訣究竟是什麼？幸福堂的第一家大陸直營店是又否能延續這種輝煌呢？讓我們一起來看看幸福堂的成功秘訣！

找準品牌定位 拒絕市場同質化

臺灣的茶飲市場競爭激烈，普通的珍珠奶茶和水果茶隨處可見，市場同質化嚴重。如何在紅海市場博出位？幸福堂茶飲認為找準定位，進行差異化競爭獨創特色，才能在市場上越走越遠。

幸福堂的創辦人陳泳良有過多次創業經歷，其中每一次創業的成功或失敗都讓他對企業經營，品牌運維有了更深入的理解。因此，創辦幸福堂時，陳泳良的第一個想法是製作黑糖珍珠鮮奶。

珍珠是人們點奶茶的必選品，愛好奶茶的消費者也大多喜愛珍珠Q彈有嚼勁的口感；鮮奶取材綠色天然滿足人們對於飲料品質的要求；而黑糖則是將一切美好串聯起來的點睛之筆，黑糖甜而不膩，香濃微苦的口感讓飲品入口層次豐富，回味無窮。

幸福堂熬製黑糖的手法與眾不同，黑糖熬煮的靈感來自陳泳良的阿嬤，陳泳良表示「我五六歲的時候就跟阿嬤在一起生活，當時我太調皮，讓阿嬤炒黑糖炒過頭」，沒想到誤打誤撞，反令⿊糖的味道更好，因此這種獨特的炒制手法被保存下來，應用在幸福堂的黑糖製作中。

嚴選天然食材 堅持古法手制

幸福堂火爆市場的背後，離不開品牌對茶飲製作的高品質要求。幸福堂始終堅持天然手工製作，零色素香精拒絕一切添加劑，還原茶飲最純真的味道。

幸福堂嚴選天然食材，堅持正宗古法手作：現做現熬的黑糖，手工製作的珍珠，繁瑣重複的製作工藝，才釀造出一杯杯獨具匠心的幸福堂茶飲。這樣高品質的製作工藝也將應用在幸福堂的每一家直營店，讓所有大陸粉絲也能品嘗到原汁原味的幸福堂茶飲。

據悉，幸福堂直營店（中華城旗艦店）店所使用的所有奶茶原物料都是臺灣空運送至廈門，百分百保障食材品質的優良，每一家直營店都接受臺灣總公司嚴格控管。

在5月1日，第一家大陸幸福堂直營店將在廈門隆重開業，這家店的開業備受粉絲期待，這也是幸福堂布局內地市場的第一步，在未來也將有更多幸福堂直營店在大陸開業。想要了解更多幸福堂直營店的朋友可以聯繫：廈門速德餐飲管理有限公司。

 

責任編輯： WY-BD

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