論壇主題演講。記者 鄒家驊 攝
福州新聞網12月11日訊（福州日報記者 顏瀾萍）10日，作為第十八屆海創會主要論壇活動之一，首屆茶產業協同創新論壇暨第二屆「一帶一路」茶產業科技創新聯盟大會在榕舉辦。該活動由協同創新院茶產業分院、「一帶一路」茶產業科技創新聯盟、福建省茶產業技術創新聯盟主辦，福建農林大學園藝學院、福建省農業科學院茶葉研究所、福建省種植業技術推廣總站承辦。
活動現場，協同創新院茶產業分院執行院長郭玉瓊首先作協同創新院茶產業分院工作報告，並舉行了協同創新院茶產業分院戰略合作單位籤約與入駐企業授牌儀式。據介紹，協同創新院茶產業分院去年7月成立以來，開展行業共性關鍵性技術合作研發，為全省乃至全國茶產業技術科學發展搭建協同創新公共服務平臺，提供項目、技術和人才支撐，顯著提升了閩茶品牌影響力，助力「一帶一路」建設和鄉村振興戰略實施。「接下來，我們將充分利用政產學研用聯動機制，提升茶產業鏈協同創新能力，對茶產業共性關鍵性問題進行攻關，服務茶產業高質量發展。」 郭玉瓊表示。
隨後，中國工程院院士、中國農業科學院茶葉研究所研究員陳宗懋作題為《飲茶與健康研究四十年：進展與問題》主旨報告。「茶不是藥，但飲茶可以預防和減輕人體疾病，可以作為調節劑增強體質、提高抗病性。」陳宗懋表示，在新冠肺炎疫情全球蔓延的背景下，要抓住飲茶的健康屬性，開展科研創新和攻關，推動茶產業高質量發展。與此同時，由於不同茶類中的有效成分不同，所表現出的對健康的功效也有所不同。為此，陳宗懋建議在推動茶產業發展時，要細分不同茶類的優勢保健功能，並針對不同的消費群制定宣傳策劃。
這一點同樣得到了福建農林大學教授楊江帆的認同。他表示，在後疫情時代，健康是個重要命題，飲茶有益於健康是世界公認的理念，其健康屬性將促進人民生活方式的升級。在楊江帆看來，當前是茶產業飛速發展的歷史機遇，要緊抓機遇積極布局大健康產業，推動茶葉健康產品開發及茶養生旅遊。
茶葉是流通在絲綢之路上的主要商品，而福建是產茶大省，如何做大做強「一帶一路」茶產業？楊江帆建議，利用大數據等現代信息化手段，分析研判各國飲茶習慣，開發茶含片、茶啤酒等適應各國茶文化的新產品，精準擴大消費市場。同時，通過茶、茶產品、茶文化帶出延伸品，加強茶葉供應鏈整合，形成經濟金融供應鏈之上的文化茶葉供應鏈及相關產品。「茶是人類文化的結晶，從過去到現在，茶不單單是一種飲料，更是以文明的形式融入和豐富我們的生活。各國茶文化互相融合，茶的貿易就會更加順利。」楊江帆說。
以茶為媒，以茶會友，以茶言商，以茶傳道。福建農林大學副校長鄭寶東表示，本次論壇的召開進一步加強了涉茶高等院校、研究機構和茶企之間的溝通、交流和協作，拓寬茶產業合作領域，為「十四五」茶產業高質量發展提供新思路。
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來源： 福州新聞網 作者：顏瀾萍