2020-12-06 21:24 來源:澎湃新聞·澎湃號·媒體
「忽如一夜春風來
千樹萬樹梨花開。」
當無聲的雪花飄落
世間萬物都染上了純淨的白
「大雪」來了!
這是個充滿詩情畫意的節氣
霧凇掛滿枝,片片雪花飄
如夢如幻的美景令人期待
你那裡,下雪了嗎?
「大雪」過後
氣溫將顯著下降
白晝也將更短
我國大部分地區
都將披上冬日的盛裝
雪,凝雨,說物者。
——《說文解字》
今我來思,雨雪霏霏。
——《詩·小雅·採薇》
大雪,十一月節,至此而雪盛也。
——《月令七十二候集解》
在古人看來
大雪的標誌性物候有三
一候鶡鴠不鳴
天氣更加寒冷
寒號鳥也不再鳴叫
二候虎始交
這一時節是陰氣最盛時期
但盛極而衰,陽氣已有萌動
老虎開始有求偶行為
三候荔挺出
有的說這是一種蘭草
感到陽氣的萌動而抽出新芽
大雪三景
【漫天飛雪】
大雪節氣
強冷空氣
往往能夠形成較大範圍降雪
「雪花飛舞,漫天銀色」
人們也可以欣賞到
銀裝素裹的迷人景色
【封河風光】
「千裡冰封,萬裡雪飄」
由於氣溫越來越低
很多河流逐漸出現了封凍現象
人們可以在岸上欣賞封河風光
亦可以盡情滑冰嬉戲
【玉樹瓊花】
每年11月開始到次年2月
西北、東北以及長江流域大部
先後會有霧凇出現
霧凇輕盈潔白
附著在樹木物體上
宛如瓊樹銀花
清秀雅致
節氣民俗
醃肉
老南京有句俗語,叫做「小雪醃菜,大雪醃肉」。大雪節氣一到,家家戶戶忙著醃製「鹹貨」。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,涼透後塗抹在魚、肉和光禽內外,經過一番製作,半月後取出,將醃出的滷汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾乾的禽畜肉,一層層碼在缸內,倒入鹽滷,再壓上大石頭,十日後取出,掛在朝陽的屋簷下晾曬乾,以迎接新年。
賞封河
「小雪封地,大雪封河」,北方有「千裡冰封,萬裡雪飄」的自然景觀,南方也有「雪花飛舞,漫天銀色」的迷人圖畫。到了大雪節氣,河裡的冰都凍住了,人們可以享受滑冰的樂趣了。
冬天進補,開春打虎
大雪是「進補」的好時節,素有「冬天進補,開春打虎」的說法,適當吃些羊肉、紅薯、蓮藕,或溫胃禦寒,或清熱潤燥。大雪時北半球各地日短夜長,因而有農諺「大雪小雪、煮飯不息」等說法,用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。
這一時期,萬物潛藏
養生也要順應自然規律
起居調養,宜早睡晚起
注意頭部和足部保暖
保持平和樂觀的心態
大雪養生有「七宜」
一宜保暖
冬屬陰,故冬「去寒就溫」,預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。
二宜健腳
必須經常保持腳的清潔乾燥,襪子勤洗勤換,每天堅持用溫熱水洗腳,同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上,活動雙腳。此外,選一雙舒適、暖和輕便、吸溼性能好的鞋子也非常重要。
三宜多飲
冬日雖排汗排尿減少,但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養,以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少於2000~3000毫升。
四宜調神
冬天易使人身心處於低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是運動,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消除冬季煩悶、保養精神的良藥。
五宜通風
冬季室內空氣汙染程度比室外嚴重數十倍,應注意常開門窗通風換氣,以清潔空氣,健腦提神。
六宜粥養
冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡,晨起服熱粥,晚餐宜節食,以養胃氣。特別是羊肉粥、糯米紅棗百合粥、八寶粥、小米牛奶冰糖粥等最適宜。
七宜早睡
冬日陽氣肅殺,夜間尤甚,要「早臥遲起」。
大雪時節
北方「千裡冰封,萬裡雪飄」
南方「雪花飛舞,漫天銀色」
雪天很容易喚醒人們的童心
堆雪人,打雪仗,簡單快樂
在這個浪漫詩意的時節
不妨放慢腳步
用心體會生命中那些
細小而真切的美好
小孩子們撒著歡兒
堆雪人、打雪仗
盡情享受冰雪世界的樂趣
純真的笑聲灑滿大街小巷
家人們圍爐而坐
沏滿一壺清茶
到處氤氳著溫暖的氣息
老友們默契地相約
吃起小火鍋、喝上老陳釀
友情和著酒香飯香一起沸騰
願你在這最美好的冬景裡
感受溫暖
繼續前行
來源:長城網綜合
原標題:《明日大雪丨願你心中暖 驅走冬日寒》
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