番茄炒義大利麵,色香味俱全,手把手教你,比西餐廳做的還好吃

2020-12-17 美食天下

番茄炒義大利麵

最近迷上做義大利麵,什麼海鮮義大利麵,黑胡椒義大利麵等都在家裡做了個遍。 今天我就教大家做義大利麵中最簡單的一種~番茄義大利麵, 因為放的食材都是超市買的, 所以做出來的比店裡買的好吃多了, 家裡寶寶很愛吃, 而且很適合新手學習。

原料:義大利麵、西紅柿、黃油、黑胡椒粉、鹽、沙拉醬。

做法步驟:

第1步、鍋內倒入適量水燒開,放入20g的義大利煮熟撈出放入碗中加點油攪拌均勻備用。

第2步、西紅柿洗淨切十字刀備用。

第3步、碗中倒入適量熱水,放入十字刀的西紅柿,浸泡十分鐘撈出用手撕掉西紅柿表麵皮切丁備用。

第4步、取一片洋蔥,切成丁,10g 的黃油切小塊備用。

第5步、鍋燒熱,放入切好的黃油加熱到黃油融化成液體,倒入切好的洋蔥丁,炒出香味。

第6步、倒入切好的西紅柿丁,炒出汁水。

第7步、倒入煮好的義大利麵和適量鹽,翻炒均勻。

第8步、倒入2勺番茄醬,翻炒均勻後倒入適量黑胡椒和沙拉醬,翻炒均勻即可。

第9步、一道好吃的西紅柿炒義大利麵就做好了。

小貼士:

1:煮義大利麵沒有經驗的可以根據自己買義大利麵包裝說明上煮。2:加上肉末,或者火腿,培根味道更好吃。3:根據自己口味可以做成海鮮義大利麵,芝士義大利麵等。4:番茄醬不要買西司番茄醬,做出的義大利麵番茄味很淡。5:家裡沒有黃油的可以用植物油代替,不過味道有所差別。

來自 美食天下 迎春花廚房 的作品。

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