和老公結婚八年了，自從有了兩個兒子，公婆一家除了我，基本都有自己的工作，都在市區忙著自家的滷菜店，小姑子也在市區幫忙，昨天是小兒子三周歲生日，公公和老公要看店送貨走不開，就讓婆婆和小姑子回家為兒子慶生，當天婆婆特意做了一桌菜，大家來看看怎麼樣？
酸菜魚，這是婆婆專程去超市買的青魚和酸菜一起燒的，我和小姑子很喜歡吃婆婆做的這道菜，酸辣的味道總是吃不夠，做法看著也很簡單，可我就是做不出婆婆燒的那種味道，青魚買回來就去鱗去內臟剁塊醃製，熱油下入蔥姜蒜爆香，之後下入醃製好的魚塊和酸菜翻炒加水煮開，之後撈出來在上面撒上一些花椒和幹紅辣椒用熱油淋在上面就完成了，這樣做出來的魚肉非常緊緻，而且酸菜吃起來特別下飯。
紅燒龍蝦，這個龍蝦婆婆一大早去集市上買的，18元一斤，她挑了一些個頭大的回家燒給我們吃，龍蝦買回家小姑子就用牙刷清理乾淨去蝦線，熱油下入蔥姜蒜爆香，之後倒入龍蝦和醬油翻炒上色，最後加水和食用鹽大火收汁就完成了，蝦肉吃起來非常勁道入味，沒放辣椒進去，孩子吃的特別多。
梅乾菜燉五花肉，這個梅乾菜是婆婆去年從她娘家帶來的，放在家裡一直忙的沒時間燒，當天取了一些出來提前用水泡了好幾個小時，之後又買了一些五花肉一起燒的，買來五花肉洗淨切塊，熱油下入蔥姜，幹辣椒和八角炒香，之後放入五花肉和老抽翻炒上色，加水之後放入梅乾菜大火收汁，出鍋前撒上一些食用鹽和雞粉就可以了，這樣做出來的味道非常香，五花肉肥肉不膩，配上米飯太好吃了。
素炒空心菜，這個是小姑子點名要吃的，婆婆當天就去集市上買了一些，空心菜買回來摘去爛葉後洗淨，熱油下入大蒜爆香，之後下入空心菜翻炒，出鍋前在上面撒一些食用鹽和雞精就出鍋了，這樣做出來的味道很清淡，也特別爽口下飯，婆婆炒了一盆空心菜，基本都被小姑子承包了，按照她的意思就是能減肥。
涼拌變蛋，這個是我帶孩子回河南娘家時帶來的，一直放在家裡當零食吃，當天婆婆拿了幾個出來做的這道菜，變蛋去掉外表的一層泥，洗淨之後切塊，然後用蔥薑末和香醋一起拌，變蛋本來就是五香味的，所以婆婆沒有放其他調味品，吃起來酸溜溜的特別酸爽下飯。
另外婆婆還做了其他菜和湯，滿滿一桌子看著特別豐盛，上桌後小姑子拿出了提前從市裡帶來的水果蛋糕，兩個兒子見了特別開心，每人切了一塊就在旁邊吃起來，然後我們也正式開吃了，一頓飯下來小姑子都吃的撐住了，飯後我去收拾餐桌，婆婆不讓我動，說我在家帶孩子辛苦了，你去帶孩子玩吧。聽了婆婆的話我特別感動，只要婆婆在家從不讓我下手做家務，小姑子有時回家也是這樣，能遇到這樣的婆婆和小姑子我真的很幸運。各位小夥伴們，你們覺得我婆婆的手藝怎麼樣？