它是如此的珍貴且常見,卻極少人知道價值,請辨認外貌30元一斤

2020-12-19 農村植物記

摘要:它是如此的珍貴且常見,卻極少人知道價值,請辨認外貌30元一斤。

「農村無閒草,認識就是寶。」這一句話就是說,農村的野草雖然很多,但都不是中看不中用的存在,不過你得認識它,要是認識了,即便它就長在人們踩到的地方,也是如寶貝一般的存在,否則,就算它的價值珍貴了,也會變得一文不值。

就比如這種野草吧,它是如此的珍貴且常見,卻極少人知道價值,大家知道嗎,這種野草曬乾後要30元一斤,因此若是見到了請辨認外貌,此野草人們稱作「雞屎藤」。

看到它的名稱是不是就會想到,家門口雞拉了一地板的糞便,即便是沒有踩到,也是臭烘烘的。事實上,雞屎藤安然生長在那的時候它並不臭,只有被人們揉到後,它才會散發出臭味來,雖然有些齁鼻子,但也沒有到無法接受的地步。

雞屎藤雖然有些雞屎的味道,但它的名稱來源並不是由味道而定,而是由其種屬來的。它是攀緣藤本植物,經常攀附於其它物體上生長,在我國,雞屎藤也分布得發非常廣泛,幾乎遍布我國各地,而且國外也有分布到。

它是一種很常見的野草,在農村的路邊,山坡,灌木林中,河邊都有生長,也可以說誰去抓就是一大把,這樣的野草按理說確實是很平凡,因為有臭味,有些人對它都是敬而遠之,但誰又曾想到,它是如此的珍貴。

在我國海南省,當地的人對待雞屎藤如寶貝一樣,這主要是因為她們用雞屎藤葉子製作美食,而且還相當的受歡迎,其實前面的步驟和鼠曲粿是一樣的,只是在揉團成功後,人們就把它揉成小湯圓狀或是條狀煮熟,在要吃的時候,加入椰奶,香甜可口,冰爽下火的雞屎藤美食就這樣誕生了,而且還相當的受歡迎。

不過它在別的地方待遇就不是很高了,這可能是因為極少人知道它價值的原因,現在我們重新來認識它一下,它的真貴除了能做甜品美食外,人們還連藤帶葉用它來煲豬骨湯,煮魚湯來喝,這些湯品,在夏季食用,不僅營養價值高,而且有消暑的作用。

它除了能煲湯,還是一味珍貴的藥材,它以全草及根莖入藥,主要針對風溼疼痛,骯腹疼痛,頭昏食少,肝脾腫大,跌打損傷等症狀,當然這些藥用只是一小部分,因為民間還有很多偏方,只是如今的醫學比較發達,除了年長的老人會使用以外,年輕人都一無所知了。

不過即便是年輕人不知道,但它所提供的藥用確實不少,而我國是一個人口大國,病人自然是不會少的,當我們去看醫生的時候,開出來的藥裡有它我們也不知道,再說被曬乾以後的雞屎藤和其它草藥混在一起,我們也分不清,這就說明,雞屎藤對於老百姓無價值,人們自然就不去關注它,但它卻是郎中們的寶,據了解,曬乾的雞屎藤要30元一斤,如果夥伴們今後在家鄉看見,請辨認外貌,別嫌棄它臭,手欠給破壞掉。

對於雞屎藤製作出來的美食,夥伴們吃過嗎?今天的雞屎藤知識就科普到這裡了,我們下期再見。

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