秋風送爽,觀音飄香。鄭成功故裡南安石井迎來了2020安溪鐵觀音清香型「鄭成功「杯茶王品鑑交流會。本次品鑑會邀請了來自南安各界茶商、愛茶人士、媒體近60位嘉賓參加。活動由安溪南安茶業發展促進會主辦,安溪南安茶業發展促進會石井聯絡站承辦。
活動現場,由安溪南安茶業發展促進會常務副會長吳春朝致歡迎詞,他首先祝賀2020秋季安溪鐵觀音清香型「鄭成功」杯茶王賽圓滿成功!本次在石井舉辦品鑑會,品飲安溪鐵觀音金銀銅系列產品,交流品茗藝術,豐富精神生活的同時,將讓匯聚而來的茶人了解安溪鐵觀音最醇厚的「蘭花香、觀音韻」,深度凝聚天下茶人對安溪鐵觀音的認同感,促進安溪鐵觀音品味的回歸,市場的回歸。是為了持續推廣和宣傳安溪鐵觀音產品和文化,聯合安溪、南安兩地年輕茶人抱團發展,傳承工匠精神,帶動安溪南安茶業發展,讓更多行業內外的愛茶人士了解安溪鐵觀音文化,鞏固安溪鐵觀音的品牌認識度和信任度,同時讓更多從業者了解安溪鐵觀音的標準,樹立安溪鐵觀音好茶的方向標。
接下來,由安溪南安茶業發展促進會會長林俊傑、安溪南安茶業發給展促進會常務副會長鄭偉全、安溪南安茶業發展促進會常務副會長陳輝濱三位評委,分別從香、形、湯色、口感等多方面逐一進行聞、看、嘗,逐一評比打分。根據鑑評計分統計結果,評選出一二三等獎各一名,分別為: 福美福茶業、宏源馨茗茶、冠馨苑茶葉專業合作社。
評茶結束後,安溪南安茶業發展促進會會長林俊傑、安溪南安茶業發給展促進會常務副會長鄭偉全、安溪南安茶業發展促進會常務副會長陳輝濱分別為獲獎單位頒發榮譽證書。
南安石井,作為「海上絲綢之路」的起點和民族英雄鄭成功的故鄉,也是安溪鐵觀音重要的市場,使安溪鐵觀音更好地立足南安石井,放眼「一帶一路「,輻射全國,走向世界。安溪鐵觀音產自安溪,是泉州特產,也是閩南名片,在閩南地區有著廣泛共同屬性,滋養著泉州濃厚的文化底蘊。為加強人們對安溪鐵觀音的良好印象,提高安溪鐵觀音在南安的知名度和美譽度,進一步弘揚安溪茶文化,鞏固南安消費者對安溪鐵觀音品牌的認知度和信任度。
安溪南安茶業發展促進會會長林俊傑發表精彩致辭。他說:新冠疫情的出現,讓更多人開始關注健康,注重保健。茶的藥用價值和醫學價值,自古以來就被人們所津津樂道。唐代大醫學家陳藏器就在《本草拾遺》說道:「諸藥為各病之藥,茶為萬病之藥。」茶作為健康產業的重要一員,早已成為大家心中的保健「茗星」。
安溪鐵觀音素以獨特的「觀音韻」、「聖妙香」「健康軟黃金」等品質特徵而香飄四海、飲譽中外,為了弘揚「綠色、生態、健康」的安溪鐵觀音茶文化,同時引領健康的生活方式。
本次品鑑會以「幹實事 講好茶 品佳茗 健康你我他」主題,提倡「窮人早當家」、踐行「一帶一路」,安溪南安兩地年輕軍團將攜手更多茶農、茶商、鐵粉抱團取暖,資源共享,共商新思路,共建新茶路。