據小編所知
很多地方都有自家獨特的村宴
生活在城市裡的孩子一定不知道「村宴」是什麼？
村宴又稱農村家宴
是我國傳統飲食文化的重要組成部分
是親朋好友交往聚集宴飲的一種方式
隨著農村居民生活水平的不斷提高
農村家宴聚餐活動次數越來越多
規模也越來越大
雲南有個少數民族——納西族
這個民族每年都會舉辦一次火把節
火把節宴會的當天會辦一個「長街宴」（類似村宴哈~）
這長街宴可以說從村頭排到了村尾
有上百桌客人
基本都是本村或者本民族的人才能參加
最重要的是免費哦！
很多遊客前來參觀火把節
都可以看到這熱鬧的盛況（卻無法參與）
小編有幸被村民邀請參加
佔了一個「外人」的名額
每一桌的菜品有6樣（很豐盛了，可以無限添盤）
雲南的火腿切片蒸
每一片都不膩
也不會太鹹（非常下飯）
看起來黑黑的球
實際上是茄子包裹紮實的肉
每一口咬下去濃鬱的肉香味和茄子在口中交融
這一盤就是名副其實的紅肉了
從面上就可以看出
吃起來就比較普通（容易膩）
還有納西銅火鍋（不知道洗鍋多費勁）
這火鍋底料太豐盛
有各類蔬菜（胡蘿蔔、土豆等）和肉（魚丸、肉丸、雞肉等）
上面被粉絲厚厚的鋪滿一層
就是容易粘鍋
肉菜還有炸酥肉
就是四川人在吃火鍋時的酥肉
不過這盤不是幹的酥肉
應該是炸完的酥肉又蒸了一下（軟）
最後一道是必備的涼拌菜
酸辣可口（最下飯）
配上雲南的火腿
有肉又有菜
這樣的宴席超幸福好嗎！
不知道你吃過「長街宴」嗎？還有什麼村宴值得推薦？
歡迎評論區留言哦！
文/圖：田思敏
原創聲明：超級美食黑洞原創內容，未經授權不得轉載。