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您可知道日本大阪可是以多樣美食聞名的城市？沒有錯，到過大阪的朋友絕對不會忘記大阪美食的絕妙滋味。其中有許多大阪特有的味道是其他日本城市也很難找到的。今天大叔下廚房將介紹幾道遊大阪時務必一試的好滋味。所以，何不花個幾天在這座美食之都來趟追尋美食之旅呢?
1.章魚燒(たこ焼き)
我想大部分的朋友對章魚燒並不陌生。在大阪街頭巷尾經常可見到它的蹤影，是到大阪時非吃不可的美食。
2.御好燒(お好み焼き)
御好燒是一種用料豐富的日式鬆餅，常見的食材有肉類、蔬菜、海鮮等等。大阪的御好燒可說是日本數一數二的。
3.燒肉(焼肉)
燒肉是一種類似燒肉架烤肉的燒烤美食。有一種說法認為日本人開始吃燒肉，乃是起源於住在大阪的韓國人將這種美食引進。但燒肉到底是源自韓國還是發於日本目前仍未有定論。
4.蔥花燒(ねぎ焼き)
這種薄型御好燒以珠蔥為主要材料。以翠綠的珠蔥取代一般御好燒中的高麗菜。您一定得嘗嘗看!
5.太鼓饅頭
這種日式烘焙甜點是將麵粉、雞蛋及糖調成的麵糊倒入銅版模型後再加入紅豆餡所製成。大阪市內有許多家「御座候」可以發現它的蹤影。
6.豆皮烏龍麵(きつねうどん)
在烏龍麵上加入炸豆腐皮的簡單好滋味。雖然在很多地方都可以品嘗到這種烏龍麵，但它可是源自大阪這個美食之都喔！
7.炸雞肉串
這是一種用雞胸肉製成的零食。試著在大阪街道上邊逛邊吃，別有一番滋味！
8.五感(Gokan)
五感是一種包含有卡式達奶油布丁、綠茶布丁和紅豆等組成的日式點心。在大阪千萬別忘了品嘗五感的美味。
9.炸串(串かつ)
串物是將肉類及蔬菜串好後放入油炸的日式美食。在大阪有許多專賣串物的餐廳。
10.堂島奶油卷(堂島ロール)
它是日本最受歡迎的甜點之一。鬆軟的蛋糕搭配上滑潤的鮮奶油，讓人讚不絕口！
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