五一突然湊成了4天小長假，哪裡玩？留 廣州 又不甘心宅在家裡。城中走走更是鬧心， 北京 路、長隆這樣的熱門景點想都不用想，肯定都是人人人......不是在堵的路上，就是在排隊的路上。
其實，與其花大把時間去逛景點湊熱鬧，不如來計劃一個更有儀式感的假期。
想遠離人群又玩得高端，體驗獨到的美食特色、建築特色和文化特色的旅行，到 惠州 ，就是個不錯的選擇。
依山伴海 風光旖旎，擁有廣東最美的海岸線
廣東 省 惠州 大亞灣是一個美麗迷人的海灣，依山伴海 、風光旖旎 、氣候宜人，擁有 廣東 最美的海岸線之一，與 廣州 接觸，與 香港 隔海相望，大亞灣海水清澈，沙灘綿延曲折，沙質柔軟細膩，近海擁有近百個千姿百態的島嶼，呈彎月狀分布，被譽為「海上小 桂林 」。
大亞灣是一個濱海之城，也是一個旅遊城市，每年都有大量的遊客來到這裡遊玩，十裡銀灘是大亞灣最熱門的一個海邊景點。年均溫21.7℃，適合全年度假。
十裡銀灘位於亞婆角風景區內，沙灘砂質幼細潔白，綿長柔軟，海水水質純淨，淤積少、沙灘雜質少，平緩寬闊，非常適合各種度假活動。
碧水共長天一色，海鳥與落霞齊飛。相比臨近 深圳 的大梅沙、小梅沙、南澳，大亞灣的水質更好，人也更少，自然玩得也更盡興。
夕陽的輝映下，金色的海平面，就像鑲了一層光亮的 金邊 ，和情人手牽手漫步在沙灘上，感覺特別美好！
就這樣靜靜地消磨著時間，一路椰林樹影，雕塑林立，看日落，看漁船飄蕩，看白雲變幻...
沙灘上的設施完善，有沙灘足球場、沙灘椅、兒童樂園、碼頭等，可以滿足親子活動需求。
私家遊船碼頭
要刺激的還可以乘坐帆船出海和在海邊看海是不同的感覺，乘船出海所看到的視野更廣闊、有種直接接觸大自然的感覺。」湛藍的海水，輕拂的海風、乘風破浪的帆船……「帶給您的不僅是一種新奇的體驗，更是一種全新的度假生活方式，更自由、更愜意！
海灣周圍的山地丘陵由古生代和中生代的各種變質巖、紫色砂巖、凝灰巖或花崗巖構成。海岸輪廊曲折多變，形成近岸水域「 大灣 套小灣」的隱蔽形勢。站在礁石海岸上面仿佛有種海枯石爛的，天涯海角的錯覺。
轉角海岸怪石嶙峋，色彩赭色，形態各異，很受攝影師的歡迎，他們喜歡選擇這兒來給新人拍攝婚紗照。
惠州那些難以讓人忘記的客家菜
客家美食，從字面意思理解就是客家人做的美食。客家的起源存在多種說法，主要的認為客家主體構成是來自中原的移民，還有的說是南遷漢人與閩粵贛三角地區的古越族移民混化以後產生的共同體。客家美食是 惠州 的主要飲食流派， 惠州 地區的客家人比例很大，因為客家人的生活習俗不易被當地人同化，反而同化了當地生活習俗。走進 惠州 的客家美食像是跳進了萬花筒，找到珍奇口味的客家菜，就像是淘寶一樣開心。客家菜的用料以肉類為主，突出主料，原汁原味，講求酥軟香濃；注重火功，以燉、烤、煲、釀見長，造型古樸，鄉土風貌明顯。
客家釀豆腐釀，在客家話裡的意思是，把餡料放入掏空的食材中。客家菜中釀的最有名氣，當然是釀豆腐，幾乎每個餐館都有。客家人對釀豆腐的情節，如同北方人對餃子的情節，釀豆腐的來源據說是從中原遷居而來的客家人在南方找不到包餃子的麵粉，而創出的豆腐中嵌入餃子餡，這裡面多少包含著團圓的意味。
客家蛋角粄粄，在 惠州 人生活中佔據著重要的地位。艾粄、蘿蔔粄、大籠粄、缽仔粄…… 惠州 人能說上幾十種。這次吃的到是客家粄，以雞蛋為外皮卷著蘿蔔絲，松香可口；相比平時常吃的糯米做原料的粄，入口不會軟粘，這道創新菜非常值得一試。
客家三杯鴨傳統的客家招牌菜三杯鴨與 潮州 菜比較，客家菜的口感偏重「肥、鹹、熟」，在 廣東 菜系中獨樹一幟。客家鹽局雞，與釀豆腐，梅菜扣肉，被稱為 惠州 三寶。 惠州 不缺雞， 博羅 和龍 門山區三黃雞漫山遍野， 惠州 也不缺鹽，據記載，宋代 惠州 的鹽場已經有三個，將雞肉遇上鹽，便變幻出特有的香味。
客家菜的種類繁多，別具特色。而客家菜留存至今，有著樸實的原材料，加上自身的獨特的製作方法，一直深受客家人與其他遊客的喜愛。客家菜沒有太多的追求細節，更多的是簡單的表達出了菜本身的味道。來 惠州 旅遊，這些客家菜為我們帶來獨特的美食享受，記住這幾道，方便日後打卡。來大亞灣的遊玩，度假酒店的選擇也是十分重要，
我們人多，當然選擇住大別墅啦！雙拼獨棟，大氣。整棟共有三層超過200平方米，距離海邊走路15分鐘。
外觀別墅以歐式古典風格為主，房間則以 東南亞 風為輔的，主人房設在頂層，無論洗手間還是客廳，處處流露尊貴典雅氣息。
二層是親子房，配有小茶几，房間風格非常有格調+超級大床，寶寶玩累了後~ 看著牆壁上的航海圖，就能做個美夢~
十裡銀灘這種海濱的度假村處處瀰漫著浪漫的氣息。讓人實現了身臨其境，在歐美鄉村別墅的感覺，一個「美」字，萬萬不能形容它的所有美好。恨不得將所有時間都在這裡消磨
歲月靜好，那些生活中遇見的煩惱瑣碎，在這裡都是化成一縷輕煙隨風而去。
與大亞灣隔海相望的巽寮灣
巽寮灣 （讀：xùn liáo wān）這片海域與大亞灣隔海相望，我們入住的是一線海景房，推開窗便是一片海，坐在房內就能聆聽到大海的聲音。
客房設計景觀 南海 大自然海域風情，晚 上海 灣內停滿漁船，星星點點的火光，夜景璀璨，令人心曠神怡，無比歡暢。
客房裝飾溫馨雅致，設施齊全，舒適潔淨，有免費停車場，還配套了大型溫泉親子水上樂園等，適合帶娃出行的家庭遊。
巽寮灣 是粵東數百公裡中海水最潔淨的海灣之一。海岸線綿長迂迴，海水清澈蔚藍，海礁千姿百態，與岸上的山石奇景交相輝映，依山傍海分布著七山八灣十八景，素以「石奇美、水奇清、沙奇白」而著稱，被譽為「綠色翡翠」和「天賜白 金堤 」。
巽寮灣 得名相傳與大文豪蘇東坡有關。北宋年間蘇東坡被貶至 惠州 ，來到這個鹹 淡水 交界的「鴨寮」，也常帶小妾王朝雲到此地遊玩。後來因鴨寮這個名字跟歌妓出身的王朝雲相衝，蘇東坡又見鴨寮處於八卦的「巽」卦上，巽代表風，此處海面遼闊，海風吹拂，於是靈感一動，將名字改為：巽寮
當年蘇東坡手跡巽寮兩字不復存了，該因1938年10月倭鬼進攻 廣東 時從大亞灣各處巖壁登陸給炮火炸爛了，但巽寮作為行政地名永之相存。
舌尖上的巽寮
巽寮灣 最著名的莫過於海鮮，來 巽寮灣 旅遊必然要嘗試本地海鮮，海灘附近的馬路有很多吃飯的大排檔，主要以海鮮為主，有些店裡會標價格，願意多逛逛，會找一家最實惠的店子。
這裡的海鮮種類豐富，主要有石斑、黃鰭稠、龍蝦、青蟹、馬氏珍珠貝、鮑魚、櫛江珧、海參、海膽、馬尾藻等。還有當地著名小吃！絕對讓吃的滋味。
吃海鮮最怕不新鮮，大排檔有專門的點菜區域，經漁民直供鮮活海蝦，海水不斷循環保證鮮味，從根本上杜絕不新鮮的海鮮流入，在這裡有一種逛海鮮市場的即視感，扇貝、生蠔、八爪魚、龍蝦什麼的，林林總總幾大排任意挑選。可以說，也是相當壯觀的了。
【清蒸海蝦】本場最受歡迎的一道菜！蒸出來的大海蝦原汁原味，不需煎炸、不需過多的香料，只沾點醬油就能煥發了蝦的鮮甜鮮甜、肉質超級飽滿。滿滿一碟蝦，幾分鐘就被瓜分了！
海膽炒飯飯是最容易飽腹的，但是吃完了海鮮還能吃下飯，就說明這盤飯有多好吃！海膽粒粒可見，飯粒顆顆入味。
【粉絲蒸扇貝】蒜蓉粉絲蒸扇貝是門店的三大必點菜式之一，蒜蓉、粉絲與扇貝的完美結合，不僅帶出了扇貝的美味，同時又增加了口感。基本功要練好，放在嘴邊，咻的一聲，一定要把粉絲和扇貝以及汁液全部吸進嘴裡，這樣最帶感！
【椒鹽瀨尿蝦】瀨尿蝦外面滿滿的椒鹽，鹹中帶甜，好吃。
蒜蓉烤生蠔是門店的三大必點菜式之一，男人吃了壯陽，女人吃了美容。
【姜蔥炒魷魚】炒魷魚很香口
還有姜蔥炒花甲、雜魚煲等，一道道都是經典的菜式，深受 惠州 人的喜愛。在海鮮大排檔吃飯不需要拘束，我們大口吃蝦，大聲笑，這才五一完美度假的最好方式。