我的朋友告訴我，在江西上饒，早上或夜宵一定得來一份炒粉。基於我對他的飲食習慣了解，所以並沒有抱著很大的期望。但試過一盤炒粉後，只有啪啪被打臉，因為是真的好吃又便宜。
以我的個人口味，南方一帶的炒粉，最鍾愛莆田炒的興化米粉（再配上一碗熗肉滿分），漳州的炒米粉次之，廣州的炒河粉或是因為吃不到正宗，所以一直get不到它的精髓。但試過上饒這道炒米粉，我會說「闊以」，一定得試一試。
上饒的美食整體偏鹹一些，但炒粉的味道很適中，也不會像炒河粉偏油，適合早上來一盤。據一旁的本地大爺介紹，在上饒各家炒粉都有不同的做法，但大致是殊途同歸，區別在於加的是什麼料。
比如肉絲炒粉是最主流，價格也最實惠。如果多加一些雞蛋、或是硬菜料子，就得多加錢，遊客可以根據自己的喜好來選擇。我個人建議，若是有到上饒旅行，早餐吃炒粉可以簡單一些，少一點重菜。
上饒的娛樂消費的確是嚇到了我，但在吃這件事上卻是格外的便宜。上到那些有明星打卡過的老店，小到街邊小小的小吃店，價格都十分親民。具體有多性價比呢？我們十個人在一家市中心餐廳包廂，十道菜左右也不過四百多元。
就說我眼前這份炒粉，肉絲雖然不多，但如果放在我所在的城市廈門，至少得有15元左右。而這家小店背靠酒店，坐落在商場內，卻只需要8元錢。所以我當時下意識地又問了一句：8元？還是18元？
上饒是一座被藏得太久的美食城，這座城市的舌尖味道處處都是驚喜，它實在是太適合愛吃的遊客。如果到江西旅行，那麼你可以抽出一點時間來看一看，品嘗這座城市的美味佳餚。是，不會失望的。