豬在中國大地上歷來是重要的肉食來源，在我國的歷史源遠流長，在華夏的土地上，早在母系氏族公社時期，就已開始飼養。豬是我國五畜（牛、犬、羊、豬、雞）之一，也是中華十二生肖之一，在古代經常用豬代表財富和生育，豬不像牛、羊、狗那樣適合遊牧遷徙，在遊牧民族的畜牧經濟中，豬是難養的動物，但是對於我們這樣的農耕民族卻是天然的肉食提供者，因此豬在中華民族的繁衍生息中具有重要地位，甚至是古人生活的必需品，但是問題來了，在封建社會是需要避諱的，也就是在帝制時代對於君主和尊長的名字，必須避免直接說出或寫出，以表尊重，「為尊者諱，為親者諱，為賢者諱」這是古代避諱的一條總原則，在明朝無疑最應該避諱的就是國姓朱，那麼朱和豬諧音，應該怎麼辦呢？皇姓和豬諧音，明朝的豬應該叫什麼？明朝人還有豬肉吃嗎？
在明朝歷史上其實還是有很多文字獄的，尤其是在朱元璋時期更是嚴酷，朱元璋出生草根，在當上皇帝之前為了生活當過和尚、參加義軍，不幸的青少年生活讓朱元璋心裡其實還是自卑的，所以登基以後凡是有賊，禿等字眼的句子都會被嚴查，一旦發現情況核實，立馬就是大開殺戒。
不過，話說回來，朱元璋因為出生貧苦也知道老百姓的不易，所以在對人們的日常主要肉食來源——豬上反倒不是很在意，據說朱元璋還曾經為了不為難百姓而給可愛的豬賜名「肥肥」。由於朱明政權的寬容，在明朝大部分時間，豬肉是可以叫豬肉的，明朝時期大多數皇帝也都不會在意「朱」與「豬」諧音，朱元璋在位時還曾寫過一幅對聯送給宰豬的人，由此可見明朝並沒有嚴令禁止吃豬肉，而且豬肉也是皇帝們愛吃的，一日三餐全部都有豬肉。不過，百姓因為敬畏皇權，還是稱豬肉為豚肉或彘肉，而且在古代，豬還是有別稱的，被稱作「豚」或「彘」。
不過，凡事也有例外，明武宗朱厚照在位時，因為自己不僅姓朱還生肖屬豬，於是立下規矩，要求民間皆不可以屠殺和食用豬肉，要求用羊肉替代。然而，此規定還沒實行多久，第二年，為了祭祀祖宗，滿城官員四處奔走，卻始終找不到可以宰殺的豬來孝敬祖宗，這種行為無疑是對老祖宗的冒犯。面對此種尷尬局面，明武宗自知是自己政策的緣故，心有愧疚，最終，為了不怠慢祖宗，順應民意，明武宗還是廢除了這條規定。因此，明朝再也沒有關於民間不可養豬的奇葩規定了。
在民間，豬還有一個十分霸氣的名字叫「萬裡哼」，豬肉也被稱為萬裡哼的肉。其實在中國歷史上，由於我們是農耕民族，和耕牛的感情自然很深，耕牛是人們的重要勞動力，所以歷朝歷代對牛的宰割都是禁止的，就算牛死了也不能吃的，而是要到官府報備。所以說雖然中國人很講避諱，但是中國人也是實用主義者和講感情的民族，並非迂腐、食古不化。