本報訊 (記者黃鈺然)昨日上午,梅州市「粵菜(客家菜)師傅」工程之「名師名店名菜」評選頒獎暨梅縣區成果展示活動在梅縣區人民廣場舉行,為「十大客家菜名師」「二十家客家菜名店」「三十道客家菜名菜」的獲獎者頒獎。副市長張晨出席活動。
張晨在講話中表示,梅州客家菜歷史悠遠、聞名遐邇,是客家歷史文化的結晶。自2018年實施「粵菜(客家菜)師傅」工程以來,我市各級各部門不斷健全政策機制,調動各方力量,將「粵菜(客家菜)師傅」工程與鄉村振興、精準扶貧、文化旅遊產業發展相結合,形成了上下聯動、齊頭並進、百花齊放的發展格局,走出了一條促進城鄉勞動者技能就業、技能創業、技能致富,推動農民全面發展、農村全面進步、農業全面升級的新路子,形成了「梅州經驗」。她希望「粵菜(客家菜)師傅」工程取得新的更大成果,展現出梅州蘇區鄉村振興新氣象,烹飪出客都人家健康美好新生活。
此次活動由梅州市「粵菜(客家菜)師傅」「廣東技工」「南粵家政」三項工程領導小組辦公室聯合梅縣區政府、梅州日報社主辦,梅縣區「粵菜(客家菜)師傅」「廣東技工」「南粵家政」三項工程領導小組辦公室、梅州市餐飲行業協會、梅縣區美食協會協辦,梅州日報全媒體經營中心承辦。
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