隨著網際網路新經濟的興起,迅猛發展的眾多生鮮電商平臺、線下門店等也闖入了人們的視野。不過,生鮮食物保存時間短、運輸途中易損耗等痛點,對各生鮮企業也提出了不少挑戰。
盒馬生鮮、天貓超市、京東生鮮等知名品牌趁著這個「新零售」的風口,迅猛擴張,截至2018年10月初,盒馬鮮生在全國的門店已經達到87家,年內開店數達到60家;京東線下生鮮超市7FRESH總裁更是放出豪言,稱未來3到5年內,7FRESH將在全國鋪設超過1000家門店。
不過,生鮮行業亦不乏負面新聞:2018年12月,盒馬鮮生遭顧客投訴稱買到過期兩個月的食品,京東生鮮被查出梭子蟹產品重金屬超標……
生鮮電商給我們的生活帶來了不少方便,足不出戶就可以手機點單、送貨上門,但生鮮電商中哪家口碑最好,哪家產品質量又最過硬?
近日,前瞻產業研究院發布了《生鮮企業排行榜》之生鮮電商綜合實力排行榜,是由前瞻產業研究院根據2017-2018年生鮮電商企業商品品質、品類豐富、物流配送、平臺服務、價格優勢、品牌知名度等多項核心指標進行評估,最終得出總分按照排名產生。
榜單第一部分,為指標分榜。
指標分榜由生鮮電商企業產品品質、品類豐富、物流配送、服務質量、價格優勢、網站設計、品牌知名度等七大單項指標排行榜組成,代表著前瞻評估選出的在該項指標上實力位列前50強的企業。
產品品質排行榜
在產品品質排行榜中,中糧我買網、天貓生鮮和多利農莊名列前三。京東生鮮名列第四名,而盒馬鮮生和順豐優選分別名列第7、8名。
多利農莊旗艦店是由上海多利農業發展有限公司開設運營的在線店鋪,主要銷售茄瓜、根莖蔬菜、葉菜蔬菜等產品。
品類豐富排行榜
在品類豐富排行榜中,美菜、天貓生鮮和京東生鮮名列前三名。環球捕手名列第4名,盒馬鮮生名列第8名。
美菜隸屬於北京雲杉信息技術有限公司,和盒馬鮮生等不一樣的是,美菜是食材B2B平臺,致力於打通從田間到餐桌;從地頭到終端的農產品供應鏈,幫助餐廳做採購。
物流配送排行榜
在物流配送排行榜中,京東生鮮、順豐優選和大潤發優鮮名列前三。天貓生鮮、每日優鮮和盒馬鮮生分別名列第4、5、7位。
作為電商巨頭,京東具有巨大的流量優勢,加之自建冷鏈物流系統,這使得京東物流在生鮮商品尤其需要的冷鏈競爭中具有優勢。
服務質量排行榜
在服務質量排行榜中,京東生鮮、沱沱工社和天貓生鮮名列前三名。優食管家和蘇寧生鮮緊隨其後,接下來是順豐優選和盒馬鮮生。
沱沱工社成立於2008年,是一家從事"有機,天然,高品質"食品銷售的垂直生鮮電商平臺。沱沱工社自營農場的重模式,一度引發業界探討,但目前這一優勢正在逐步淡化。
價格優勢排行榜
在價格優勢排行榜中,美菜、找鮮網和宋小菜名列前三名,天貓生鮮名列第7位,幸福西餅名列第8位。盒馬鮮生排名急轉直下,名列第30位。
2018年11月份,一直以「新鮮現做」著稱的幸福西餅被加盟商爆料蛋糕非「新鮮現做」,一時間上幸福西餅陷入負面新聞。
事發後,幸福西餅回應稱「從未使用過期材料」,加盟商提供的過期原材料,其實是「打錯了標籤日期」,其中更有意思的是對宣傳中「新鮮現做」的解釋,稱是指即時生產、配送,而非原材料現做。
網站設計排行榜
在網站設計排行榜中,京東生鮮、天貓生鮮和永輝生活名列前三,緊隨其後的是多點和沱沱工社。
多點(DMALL)成立於2015年4月1日,是一家線上線下一體化全渠道零售平臺,品類覆蓋生鮮日百等生活日常消費品,和傳統中央電商相比,多點超市的商品貨源來自於附近超市門店,既可保證同貨同價,又可享受2小時配送上門服務。
品牌知名度排行榜
在品牌知名度排行榜中,京東生鮮、天貓生鮮和每日優鮮名列前三,接下來是中糧我買網、大潤發優鮮、幸福西餅和三隻松鼠等知名品牌。
1月7日,《網際網路周刊》&eNet研究院評選的「2018年度APP分類排行」榜單發布,每日優鮮再度位列「2018年度生鮮電商APP」榜首。
公開資料顯示,2018年9月,每日優鮮宣布完成高盛、騰訊領投的4.5億美元新一輪融資,於資本寒冬中顯得格外亮眼。每日優鮮2018年度營收達100億規模,較去年漲幅超過3倍。其旗下無人零售項目「便利購」市場綜合佔有率過半,社交電商品牌「每日一淘」也完成了1.3億美元融資。
消費升級趨勢下,生鮮電商領域風口不減,資本也逐步向頭部玩家集中,競爭日趨激烈。而在延伸業態上,無人零售、線下門店、社交電商、社區拼團等也在不斷豐富生鮮零售業態。
伴隨著消費者對消費便利性的需求不斷提升,以及生鮮新零售業態的進一步探索與發展,社區生鮮業態未來仍將保持高速增長態勢且持續獲得資本高度關注。
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